Kung gusto nimo ipakita ang imong mga kalan-on sa pagluto, nan ang pinakamaayo nga rason alang niini mao ang pagluto sa mga buntog. Ang gagmay nga mga langgam adunay hilabihan nga linghod nga karne, nga ang bisan unsang dili maayo nga magluto mahimong madala sa duha ka mga ihap. Aron dili ka mahulog ngadto sa gidaghanon sa naulahi, among ipaambit kaninyo ang mga resipe ug mga subtleties sa paghimo og mga buntog niini nga materyal.
Sa unsa nga paagi sa pag-andam sa usa ka quail - usa ka resipe alang sa pagluto sa hudno
Ang labing popular nga paagi sa paghimo sa mga buntog mao ang pagluto niini diha sa hurnohan. Handurawa kon unsa ka nindot nga kini tan-awon sama sa usa ka pinggan nga may mga tinuyo nga bangkay sa lamesa sa bangkete. Dugang pa, matag usa sa mga bisita dali nga makaalagad sa usa ka linain nga patay nga lawas, sa pagsagubang nga mas makapaikag kay sa usa ka piraso sa pinikpik nga fillet sa manok.
Sagol:
- buntog - 6 ka patay nga lawas;
- barbecue sauce - 30 ml;
- init nga sarsa - aron makatilaw;
- lana sa lana - 5 ml;
- dugos - 25 ml;
- mga ngipon sa ahos - 3 ka piraso;
- grated ginger root - 1 tbsp. kutsara;
- puti nga bino (uga) - 55 ml;
- soy sauce - 55 ml.
Pagpangandam
Sagola ang tanang sangkap, gawas sa quail, sa usa ka baso / plastik nga sudlanan o bag nga may lock. Ibutang ang langgam sa mga resulta sa marinade ug mobiya alang sa mga tunga sa oras. Human sa usa ka panahon, habwa ang sobrang pag-inom ngadto sa saucepan, ug dayon ibutang ang mga langgam sa brown, ug unya mobalhin sa hudno sa 190 degrees sulod sa 20-25 ka minuto. Sa kasamtangan, magluto ang pag-inom hangtud nga kini mahimong usa ka baga nga sarsa. Ibubo ang natapos nga sarsa ibabaw sa mga buntog ug alagari ang mga langgam sa lamesa.
Buntog - resipe alang sa pagluto sa oven sa foil
Sagol:
- buntog - 8 pcs .;
- grape seed seed - 45 ml;
- cognac - 45 ml;
- manok sabaw - 230 ml;
- parras - 380 g.
Pagpangandam
Ibutang ang katunga sa mantikilya ug tunga nga cognac. Guntinga ang mga langgam sa asin, ug dayon kuhaa ang pag-atiman, ug pagbiya sulod sa tunga sa oras. Sagola ang nahibilin nga lana, cognac ug sabaw. Guntinga ang mga ubas. Ibubo ang sabaw ug ibutang ang mga ubas sa ilawom sa agup-op. Dali nga brown sa mga langgam sa usa ka frying pan ug ibutang kini sa ibabaw. Tabuni ang porma sa foil ug biyai ang quail sa 230 degrees sulod sa 20-25 ka minuto.
Ang usa ka susama nga resipe alang sa paghimo og mga buntog diha sa hurno mahimong ibalik-balik sa bukton, pagpuno sa pag-marino, pagpatong sa mga langgam ug mga ubas, ug dayon pag-ayo sa mga sulud uban sa mga clip.
Ang resipe alang sa sabaw gikan sa quail
Niini nga resipe, gigamit namo ang sinaw nga sinab nga manok tungod lamang kay ang mga patay nga mga patayng lawas patay kaayo ug malumo nga dili sila motugot sa dugay nga pagluto.
Sagol:
- homemade noodles - 390 g;
- utanon nga lana - 35 ml;
- buntog - 2 nga mga patay'ng lawas;
- ahos sa ahos - 2 ka piraso;
- ang sabaw sa manok - 1.6 l;
- Peking cabbage - 85 g;
- mga itlog - 2 pcs.
Pagpangandam
Bahina ang patayng lawas sa mga quail ug itim kini sa lana sa utanon. Tagsa-tagsa, galinga ang tinadtad nga mga dahon sa Peking cabbage. Pun-a ang langgam sa sabaw ug ibutang ang mga noodles sa luyo. Sa diha nga ang liquid moabut ngadto sa usa ka hubag, ibutang ang cabbage sa usa ka saucepan, whisk sa usa ka parisan sa mga itlog (nga kamo bisan pa quail, unya 6-8 mga piraso) ug ibubo ngadto sa mainit nga sabaw. Kuhaa ang sabaw gikan sa kainit ug pasagdi nga mobarug.
Ang resipe alang sa paghimo og mga buntog diha sa usa ka pan
Sagol:
- buntog - 6 pcs .;
- curry - 2 tsp.
- gatas - 230 ml;
- harina - 135 g;
- utanon nga lana - 460 ml.
Pagpangandam
Guntinga ang mga patayng lawas nga buntog nga asin, ibutang sa usa ka plastik nga sudlanan ug tabonan sa usa ka sinagol nga curry ug gatas. Ibilin ang mga langgam sa pag-atang sa tibuok gabii. Pagkasunod nga adlaw, himoa nga ang sobra nga pag-inom magpalubog ug ibutang ang mga patay nga lawas sa harina. Init ang lana sa usa ka lawom nga pan nga frying ug iprito ang mga buntog niini hangtud nga kini mapula ang kape.
Balika kini nga resipe alang sa paghimo sa quail mahimo usab nga buhaton sa usa ka multi-bowl, ang lawom nga panaksan nga, uban sa "Hot" nga paagi, maghatag kanimo sa usa ka dulot nga frying nga epekto, sa paghimo sa mga langgam nga labaw pa mapula-pula ug crispy.