Ang ngalan nga "saute" mahimo nga isul-ob sa bisan unsang pinggan, nga hinay-hinay nga gisugba sa mantikilya, kaugalingong duga o gamay nga sarsa sa kaldero. Ang output usa ka tinuod nga lab-as nga pagkaon, nga mahimong dali nga andam ug nagsilbi hapit sa bisan unsang garnish. Sauté sumala sa resipe karon mahimong giandam gikan sa zucchini ug uban pang mga seasonal nga mga utanon.
Utanon nga sauté sa mga eggplants ug courgettes
Sagol:
- lana sa oliba - 25 ml;
- mga ngipon sa ahos - 3 ka piraso;
- talong - 1 ka piraso;
- zucchini - 1 ka piraso;
- init nga pepper - aron makatilaw;
- cherry tomatoes - 2 handfuls;
- mais - 2 cob;
- suka sa suka - 15 ml;
- Mantequilla - 15 g.
Pagpangandam
Human sa pagpainit sa lana sa saucepan, gamita kini aron pagkalot sa mga tinadtad nga mga ngipon sa ahos sa mainit nga paminta. Sa diha nga makadungog ka sa kahumot, idugang ang mahumot nga mga hiwa sa lana sa courgettes ug talong. Kon ang ulahi tigulang na kaayo, dayon pun-a kini sa asin, biyai ang tunga sa oras, ug dayon hugasan ug uga. Sa diha nga ang mga utanon nga browned, sa pagdugang kanila sa katunga sa cherry kamatis ug mga lugas nga mais giputol gikan sa duha ka mga cobs. Human sa pipila ka mga minuto, pakurba ang mga sulod sa saucepan, idugang ang mantikilya ug pag-mix pag-usab.
Mahimo nimo balikon ang resipe gikan sa usa ka zucchini sa multivarka, preheating ang device sa "Baking" mode ug balikon ang tanan nga mga lakang sa taas nga walay pagtak-op sa panaksan nga adunay takloba.
Unsaon pagluto saute gikan sa zucchini?
Ang kalibutan nagbuntog sa usa ka bag-ong trend sa culinary - pasta gikan sa zucchini. Igo na ang pagputol sa utanon gamit ang labing maayong straw nga dunay espesyal nga shredder, ibutang sa gamay nga mga utanon, sarsa o karne, ug usa ka mapuslanon nga alternatibo sa kasagaran nga spaghetti andam. Sa ubos magluto kami sa baso base sa ingon nga pasta nga zucchini.
Sagol:
- zucchini (dili dako) - 3 pcs .;
- lana sa oliba - 35 ml;
- ahos nga cloves - 1 piraso;
- champignons - 460 g;
- pipila sa mga uga nga kamatis;
- spinach - 2 handfuls;
- tomato sauce - 230 ml;
- usa ka pundok sa berdeng basil.
Pagpangandam
Guntinga ang zucchini nga may usa ka nipis ug taas nga uhot, isablig sa asin ug biya sulod sa 10 ka minutos sa mga tualya sa papel aron masuhop ang tanang kaumog. Sa kaldero, ipainit ang lana ug hiposa ang ahos niini. Idugang ang mga uhong ug himoa ang kahumok gikan kanila sa hingpit nga paggawas. Ibutang ang uga nga kamatis, ibilin kini sa 5 ka minuto, ug dayon dugangi ang sarsa nga spinach ug tomato sa pinggan. Sa diha nga ang sarsa magsugod nga lutoon, ibutang kini nga sliced nga squash marrows ug ibilin ang tanan nga stew alang sa laing 5-7 ka minuto. Ang giandam nga mga pinggan gisablig sa basil nga mga luto, nga gihatagan og keso ug nagsilbi dayon, apan mahimo ka mag-andam sa ingon nga usa ka sauté gikan sa zucchini alang sa tingtugnaw, nga ibubo lang ang mas daghang boiling mga sulod sa saucepan sa mga sterile nga mga tadyaw ug dayon magligid.
Sautéed zucchini - resipe
Ang usa ka yano nga saucer sa ting-init gikan sa courgettes mahimong maglakip sa nagkadaiyang klase sa mga additives. Limitahan nimo sa mosunod nga resipe lamang ang imong kaugalingong mga gusto, mahimo namong pakunhuran ang nagkalainlain nga mga sagol, nga nagdugang sa zucchini lamang nga mga sibuyas, mga utanon ug mga kamatis.
Sagol:
- lana sa oliba - 35 ml;
- purong sibuyas - 65 g;
- zucchini - 520 g;
- Tomatoes "cream" - 170 g;
- ahos sa ahos - 2 ka piraso;
- pipila ka dahon sa basil.
Pagpangandam
Sa dili ka pa mag-andam og usa ka saute gikan sa zucchini, kinahanglan imong andamon ang tanan nga gikinahanglan nga mga sangkap. Guntinga ang purpura nga sibuyas uban ang baga nga mga singsing ug ipalingkod kini sa preheated oil. Idugang ang mga sibuyas sa sibuyas nga zucchini, pabalika kini ug piliton ang ahos. Sa diha nga ikaw makadungog sa kahumot, pagdali dayon sa kamatis, mao nga ang ahos walay panahon sa pagsunog ug wala magsugod nga mapait sa pinggan. Maghulat hangtud nga ang mga kamatis mahimong humok ug magsugod sa pagpagawas sa duga. Himoa ang tanan nga pagsuyop sa basil greens ug sulayan.