Ang tasty nga linuto nga karne mahimo kanunay nga maalagaran sa bisan unsang lamesa ug sa bisan unsang kilid nga pinggan. Gusto namon nga isugid sa inyo karon ang pipila ka orihinal nga mga resipe sa karne sa batter.
Resipe sa karne sa manok sa batter
Sagol:
- manok fillet - 4 ka piraso;
- mga panakot.
Alang sa batter:
- keso nga lisud - 100 g;
- itlog - 4 ka piraso;
- sour cream - 2 tbsp. kutsara;
- nga harina - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Busa, ang dughan sa mga dughan sa manok gihinloan ug giputol sa daghang bahin. Dayon ang matag usa makagisi sa martilyo, nga giputos sa usa ka pelikula. Dayon nagsugod kami sa pagluto. Gatas sa usa ka gamay nga grater ug isagol sa mga itlog. Nagbubo kami og harina, ibutang ang sour cream ug dugangi ang asin. Diha sa frying pan, gipainit nato ang lana sa utanon, pagkuha og mga piraso sa fillet ug magamit ang usa ka claret sa ibabaw sa kutsara. Pag-ayo kini ibutang sa kalaha ug iprito ang karne sulod sa 10 minutos. Dayon pag-usab, ipakaylap kini nga batter ug hinayhinay nga motabok ngadto sa pikas nga bahin. Paggamit sa 10 minutos sa dili pa ang pagtukod sa usa ka bulawan nga matahum nga tinapay.
Ang karne sa gikulata nga mga Insek
Sagol:
- baboy pulp - 500 g;
- itlog - 2 ka buok;
- utanon nga lana - 400 ml;
- asukar - 1 tbsp. kutsara;
- suka - 1 tbsp. kutsara;
- starch - 1 tbsp. kutsara;
- bombilya - 1 piraso;
- ahos - 1 tonelada;
- tomato sauce - 2 tbsp. kutsara;
- mga panakot;
- carrots - 1 pc.
Pagpangandam
Alang sa pagluto batter, isagol ang starch gamit ang mga itlog ug asin hangtud nga hapsay. Ang baboy gihugasan, gipauga ug giputol ngadto sa gagmay nga mga hiwa nga mga 1 sentimetro ang gibag-on. Dayon, ang matag tipik nga ituslob sa lutoon nga lutoonan ug fry sa lana sa utanon hangtud sa pagkaporma ug dagway sa usa ka golden-yellow nga tinapay.
Ang mga utanon gilimpyohan, gihugasan ug giputol ang mga dagami, ug ang ahos milusot sa press. Sunod, among gipasa ang tanan sa lana sa utanon, ibubo ang sarsa sa tomato ug magluto sa mga utanon sa 2 ka minuto. Human niana, panahon kini uban sa asukar, ibubo sa suka ug idugang ang asin. Kami magluto hangtud nga baga ug ibalhin ang tanan ngadto sa kaniadto nga sinangag nga karne. Pagkaon ang pinggan alang sa lain nga 5 ka minutos, pagpalihok, ug dayon mag-alagad sa lamesa.
Courgettes sa battered nga karne
Sagol:
- zucchini - 3 pcs;
- karne - 300 g;
- bombilya - 1 piraso;
- puti nga tinapay - 2 mga hiwa;
- itlog - 1 ka piraso;
- mga panakot;
- ahos.
Alang sa batter:
- nga harina - 2 tbsp. kutsara;
- itlog - 2 ka buok;
- gatas - 2 teaspoons;
- mga panakot.
Pagpangandam
Giputol sa Zucchini ang mga bilog nga mga 2 sentimetro. Kung gikinahanglan, pagputol og gamay nga panit ug kuhaa ang tunga. Ang pan nga puti nga matumog sa gatas, ug dayon piliton. Dugang pa nga kita gipaliko pinaagi sa kalan-on sa karne, gitas-on nga zucchini, mga sibuyas ug pan, mibalik ang tanan ngadto sa gamay nga karne. Gipangdala namon ang itlog, asin, pepper aron makatilaw ug maayo hangtud nga hapsay. Dayon tabuni ang pagputos ug kuhaa ang pagpuga sulod sa 40 ka minuto sa refrigerator.
Human niana, pun-a ang tunga-tunga sa mga bilog nga zucchini uban sa giandam nga masa sa yuta nga kalan-on ug sulud kini sa usa ka gamay. Alang sa batter, paghumol sa mga itlog nga gatas, dugangi ang asin sa lami ug pepper. Dayon ang matag lingin galingon sa harina, ituslob sa itlog nga sinagol ug ibutang ang karne sa gisi nga pan.
Ang resipe sa karne sa crab sa batter
Sagol:
- crab sticks - 200 g;
- lemon - usa ka piraso;
- mayonnaise - 50 ml;
- utanon nga lana - 300 ml;
- harina - 80 g;
- mga panakot;
- keso nga lisud - 100 g;
- itlog - 2 pcs.
Pagpangandam
Ang mga crab sticks una nga nalaya, gipagawas gikan sa packaging ug marinated. Sa paghimo niini, ipainum kini sa duga sa lemon, isablig sa yuta nga pepper ug biya sa 30 minutos. Ug niining higayona, atong gibuak ang mga itlog ngadto sa usa ka panaksan, gibutang ang mayonnaise ug gisagol kini pag-ayo sa usa ka kakha. Dayon dugangi ang grated keso, isablig ang usa ka gamay nga harina ug pukawon hangtud nga hapsay. Human niana, ituslob ang itoy nga crab ngadto sa giandam nga minasa ug fry hangtud sa bulawan sa kainit nga kainit sa duha ka kilid. Nag-alagad kami sa usa ka pinggan sa lamesa nga adunay mga utanon ug mga utanon.