Ang Rice dili lamang usa ka mapuslanon ug lami nga cereal, apan usa usab ka dako nga base alang sa nagkalainlain nga mga pagkaon sama sa pilaf, sushi, casseroles ug mga tinapay. Kung wala pa nimo gisulayan ang katapusan, magpaambit kami mga pamaagi kon unsaon sa pagluto sa mga bugas sa humay, nga makapahimuot sa mga hamtong ug mga bata.
Mga torong mansa
Sagol:
- bugas - 2 nga mga butang;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- harina o mga breadcrumb alang sa pagpangaon;
- asin sa pagtilaw.
Pagpangandam
Aron makuha ang imong gagmay nga mga piraso, kinahanglan nimo nga magluto og humay aron kini viscous ug dili crumbly. Tungod niini, sa panahon sa pagluto, makadugang ka daghang tubig kay sa naandan (alang sa 2 ka tasa sa bugas - 5 ka tasa nga likido). Kon kini pa matumba, mahimo ka nga magluto og humay sa usa ka kaligoanan sa tubig.
Ang mainit nga humay nga humay sa mga itlog. Uban ang basa nga mga kamot, unaha ang mga bola, ug hatagi sila sa porma sa cue ball. Paligira sila sa harina o mga breadcrumbs ug fry sa init nga lana sa duha ka kilid hangtud makita ang usa ka mapula nga panit.
Ang ingon nga gagmay nga mga piraso mahimo nga usa ka maayo nga panit nga isda alang sa isda o karne (pananglitan, entrecote gikan sa karne ), o ingon nga usa ka independente nga pinggan, kon ikaw mag-andam kanila nga salsahan sa tomato o mushroom sauce , ang resipe nga makita sa site.
Rice croissants - resipe
Kini nga resipe alang sa mga kan-on nga kan-on uban sa karne hingpit alang sa usa ka pamilya nga panihapon nga panihapon o panihapon, nga dili kinahanglan nga mogahin ka og daghang panahon sa pag-andam.
Sagol:
- humay - 125 g;
- tinadtad nga karne - 300 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- ahos - 2 nga cloves;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- tinapay nga mumho - 5 tbsp. kutsara;
- yuta nga chili - 1/3 ka tsp;
- itom nga pepper ug asin;
- lana sa oliba alang sa pagprito.
Pagpangandam
Magluto sa humay hangtud mahuman. Panit sibuyas ug ahos ug maayong pagkaputol. Ang mga Greens, usab, magputol ug maghiusa sa tanan niini uban sa tinadtad nga karne. Paghulagway sa mga squirrels gikan sa mga yolks ug ipadala ang ulahing ngadto sa minced nga karne. Himoa kini sa mga panakot ug chili, idugang ang bugas ug mga breadcrumb, sa ingon nga gidaghanon nga posible nga mahimong mga bola gikan sa forcemeat. Pag-aghat sa tanan. Sa usa ka kutsara, ipainit ang lana sa oliba, basaon ang gagmay nga mga dagami sa minasang karne nga adunay basa nga mga kamot ug ipakaon kini sa duha ka kilid hangtud nga kini maayo nga browned. Pag-andam sa giandam nga pinggan sa lamesa nga adunay tomato o soy sauce.
Porsyento sa humay
Sagol:
- bugas - 2 nga mga butang;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- parsley ug dill - ubay sa pinutol nga kahoy;
- Mga mumho nga tinapay - ½ st;
- tubig - 5 ka butang;
- asin - 1 ka kutsarita;
- lana sa utanon alang sa pagprito.
Pagpangandam
Ibutang ang tubig sa kalayo, ug samtang kini lutoon, hugasi ang maayo nga humay. Sa diha nga ang tubig mobukal, asin kini, ibubo ang humay ug magluto sulod sa mga 20 minutos. Human niini, ang resulta nga binhi sa humay, ibutang sa usa ka water bath ug magluto alang sa laing tunga sa oras.
Kon human niana, ang porridge dili igo nga makit-an, igadugang lamang ang usa ka gamay nga semolina o harina niini ug ibutang sa 20 minutos.Sa cooled porridge mosulod sa mga itlog ug idugang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon. Pag-ayo sa pagsagol sa tanan ug pagporma sa gagmay nga mga tudlo. Diha sa usa ka kutsara, initon ang lana, ug, sa pagpaligid sa gagmay nga mga piraso sa mga breadcrumb, tun-i sila sa gamay nga kalayo gikan sa duha ka kilid ngadto sa usa ka mapula nga tinapay.
Mga tam-is nga bola sa bugas
Sagol:
- humay - 300 g;
- tubig 250 ml;
- gatas - 2 nga mga butang;
- asukar - 100 g;
- mantikilya - 20 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- nga harina - 4 tbsp. kutsara;
- yolks - 2 ka piraso;
- lemon nga panit - aron makatilaw;
- powdered sugar para sa sprinkling;
- asin - usa ka pinch;
- utanon nga lana - alang sa pagprito.
Pagpangandam
Lutoa ang gatas, idugang ang tubig, asukar, asin, lemon zest ug mantikilya. Sa niini nga sagol nga gibutang ang bugas ug magluto hangtud nga gibuhat. Dayon ibalhin kini sa usa ka panaksan ug tugutan nga pabugnawon. Idugang ang kan-on sa itlog, yolks, harina ug sagolon ang tanan. Init ang lana sa usa ka lawom nga kasiga, kuhaa ang sagol nga humay uban sa mga kutsara ug anam-anam nga ituslob kini ngadto sa nagabukal nga lana. Sa diha nga ang bugas mobalik nga bulawan, ibutang ang gagmay nga mga piraso sa usa ka papel nga tualya aron mag-stack sa sobrang tambok, ug unya ngadto sa pinggan. Pag-alagad sa matam-is nga mga tipik nga mainiton, pagwisik-wisik kini uban sa powdered sugar.