Ang mga pancake usa ka tinuod nga pagkaon nga Ruso, nga mahimong ibutang sa lamesa nga adunay lainlaing mga pagdugang ug mga tambal. Karon kami mosulti kanimo kon unsaon paghimo sa lamian nga pancake nga adunay keso sa cottage.
Ang mga pancake gisudlan sa keso sa cottage
Sagol:
- gatas - 1 l;
- itlog - 3 ka piraso;
- harina - 3 ka butang;
- keso curds - 10 pcs .;
- utanon nga lana - 4 tbsp. kutsara;
- Vanilla sugar - 1 ka kutsarita;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ang mga itlog nabuak sa usa ka panaksan ug gibunalan sa usa ka mixer nga adunay asin ug asukar hangtud nga hapsay. Unya ibubo hinay nga harina, ibubo sa mainit nga gatas ug utanon nga lana. Nagmasa kami sa minasa ug naghimo og mga pancake gikan sa duha ka kilid sa usa ka uga nga frying pan. Dayon idugang kini nga usa ka pundok ug pahiran ang matag usa sa masa nga keso. Gihigot namon kini sa mga rolyo ug giluto ang mga pancake nga may keso sa cottage sa hurno sa 5 minutos sa wala pa mag-rouge.
Ang resipe alang sa stuffed pancakes nga adunay curd ug strawberries
Sagol:
Kay pancake:
- kefir - 500 ml;
- harina - 1,5 nga mga butang;
- itlog - 3 ka piraso;
- asukar - 3 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana - 3 tbsp. kutsara.
Alang sa pagpuno:
- cottage cheese - 500 g;
- baga nga tambok nga sour cream - 4 tbsp. kutsara;
- Strawberry fresh - nga makatilaw;
- asukar - nga makatilaw;
- Lab-as nga Mint - 1 sprig.
Pagpangandam
Sa usa ka lawom nga panaksan, ibubo ang low-fat kefir ug magdala og itlog didto. Pagpalihok sa tanan nga mga corolla, ibubo sa asukal sa lami ug podsalivaem. Sa usa ka linain nga panaksan atong ibay-an ang kinahanglan nga gidaghanon sa harina ug hinayhinay nga maghugas sa masa nga masa. Gipukaw namon ang minasa sa usa ka whisk ug gibiyaan kini sulod sa 10-15 minutos aron makaduol.
Dayon magpadayon sa pagluto. Sa pagbuhat niini, ipainit ang pan sa hingpit, lubrado sa lana ug ibubo ang minasa, parehas nga iapud-apod kini sa tibuok nga nawong. Pagtrabaho sa pancake sa usa ka kilid, ug sunda ang spatula ug ibalik kini sa pikas.
Ang andam nga mga pancake makatupong gayud sa usa ka pundok ug pagtabon sa tumoy sa usa ka tualya, aron ang mga sulud dili mamala.
Karon sultihan ka namo kung unsaon paghimo sa usa ka pagpuno alang sa mga pancake gikan sa cottage cheese.
Aron mahimo kini, dad-a sa balay tambok nga keso nga cottage ug rustic sour cream. Gibutang namon ang tanan sa usa ka panaksan ug gisagol, gibubo ang asukar sa pagtilaw. Giputol namon ang pancake pag-ayo 2 nga nag-atbang nga mga kilid ug sa usa sa mga dili tuli among gisabwag ang pagpuno sa curd. Gikan sa itaas ipanagtag ang strawberries, putlon ngadto sa mga hiwa, ug paligdi ang roll sa pancake. Nag-alagad kami dessert nga may mga berry ug mga dahon sa dahon sa mint. Ang ingon nga delicacy hingpit alang sa liquid sour cream o mub-an nga gatas, maingon man strawberry jam. Aw, nga tanan, ang mga pancake nga may cottage cheese ug strawberries andam na!