Ang mga bola-bola - medyo yano, apan bisan pa niini, usa ka lamian nga pinggan. Mahimo lamang kini nga lutoon sa usa ka pan nga frying, o mahimo ka nga magaluto. Dayon mahimo sila nga mas matinahuron. Sa ubos isulti namon kanimo kon unsaon pagluto ang mga bola sa hurno.
Mga bola sa hurno nga may gravy
Sagol:
- minasa nga karne (karne + baboy) - 500 g;
- harina sa trigo - 150 g;
- puti nga tinapay - 2 mga hiwa;
- manok nga itlog - 1 piraso;
- sibuyas - 120 g;
- puro nga tomato - 3 tbsp. kutsara;
- seasoning alang sa minced karne - 2 tbsp. kutsara;
- lana sa utanon;
- nahugno nga lunhaw;
- gatas;
- asin, mga panakot .
Pagpangandam
Ang mga hiwa sa usa ka tinapay puno sa init nga gatas o tubig ug gibiyaan hangtud nga mahumok. Dayon kuhaa kini ug ipihit kini pag-ayo. Sa mince atong gibutang ang pinutol nga sibuyas, mga panakot, gibasa nga tinapay, pinutol nga itlog ug mga liso. Pag-mix og maayo ug pag-roll gamay nga mga bola, nga dayon paliton ang maayo sa harina. Guntinga sila sa usa ka frying pan hangtud nga maanindot nga pagkadunot. Gibutang namon ang mga gibutang nga mga basurahan sa usa ka panaksan. Tomato puree lasaw uban sa 2 baso nga tubig, podsalivaem ug sa pagdugang sa mga panakot sa pagtilaw. Sa porma sa pagbutang og mga bola sa bola, ibubo nato ang sarsa sa ibabaw ug ipadala kini sa oven. Sa usa ka kasagaran nga temperatura, pagluto og mga bola sa sarsa sa tomato sa hurno sa mga 20-25 ka minuto.
Mga bola nga may patatas sa oven
Sagol:
- ang mga patatas nga bata - 1 kg;
- sinagol nga karne sa yuta - 400 g;
- lisud nga keso - 120 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- mga itlog - 1 piraso;
- ahos - 2 nga cloves;
- asin;
- pepper.
Pagpangandam
Diha sa pagputos nga kami magmaneho sa itlog, dugangi ang usa ka gamay nga tinadtad nga sibuyas ug ahos, idugang ang asin ug paminta. Kitang tanan nagkasagol niini. Gipaligid namo ang gagmay nga mga bola gamit ang basa nga mga kamot, ibutang kini sa usa ka greased nga panapton. Ug sa taliwala kanila ibutang ang mga bilog sa mga patatas, salted sa pagtilaw. Gikan sa ibabaw sa tanan natulog kami nga grated firm nga keso ug among gipadala ang hudno nga nainit sa usa ka average nga temperatura. Human sa 30-35 ang pinggan mahimong andam.
Mga meatballs nga manok sa creamy sauce sa oven
Sagol:
- manok fillet - 550 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- mga itlog - 1 piraso;
- keso - 150 g;
- ahos - 2 nga cloves;
- cream - 200 ml.
Pagpangandam
Gibunalan namo ang gamay nga fillet ug giputol kini ngadto sa gagmay nga mga piraso sa usa ka hait nga kutsilyo. Dugang pa, ang mga tarpaulin mahimo nga ma-frozen nga gamay ug dayon putlon. Alang kaniya, dugangi ang dugos nga mga sibuyas, ibutang ang itlog, asin ug paminta, ug dayon isagol. Nag-umol kami og gagmay nga mga bola, paniruem sila sa harina ug mikaylap sa usa ka linuto sa kalaha. Magaluto alang sa 15 minutos sa usa ka naandan nga kainit hudno. Niini nga panahon, nag-andam kita sa usa ka sarsa: pagdugang cream cheese ug ahos sa cream. Gikan sa hurno, kuhaa ang porma sa mga bola sa bola, ibutang kini sa ibabaw sa sarsa ug ibutang sa hudno alang sa laing kwarto sa usa ka oras. Pag-alagad sa niini nga mga meatballs mahimong hapit sa bisan unsa nga garnish. Nindot kaayo nga stewed utanon.