Daghang mga housewives miani og mga uhong alang sa tingtugnaw, kini usa ka maayo kaayo nga kapilian alang sa usa ka bugnaw nga appetizer alang sa festive table. Ang gi-marinate nga mga uhong popular kaayo, nga mahimo nga salted nga init o bugnaw, kini gitipigan sa dugay nga panahon ug hilabihan ka tasty ug crunchy.
Sa unsa nga paagi sa pickle uhong?
Adunay daghan nga mga paagi kon unsaon paghimo nga pickled uhong alang sa tingtugnaw. Ang nag-unang sangkap mao ang uhong, ug ang uban pang mga sangkap magdepende sa personal nga gusto sa hostess. Ang proseso sa pagluto naglakip sa mosunod nga mga hugna:
- Ang gikolekta nga mga uhong kinahanglan nga limpyohan gayud gikan sa hugaw, kini dili sayon buhaton, aron makagamit ka og brush o espongha, ug dayon ayuhon ang mga uhong ubos sa kusog nga presyur sa tubig.
- Ang limpyo nga uhong kinahanglan labing menos katunga sa usa ka adlaw sa paghubad, ug unya magpadayon sa pag-pickle kanila.
- Ang dagko nga mga uhong kinahanglang dugmokon, ug ang mga gagmay dili kinahanglan nga mahikap.
- Ang mga ubas mahimo nga marinated sa usa ka classic nga paagi sa usa ka marinade nga gihimo gikan sa tubig, suka ug mga panakot, o mahimo eksperimento pinaagi sa pagdugang sa mga utanon o cinnamon.
- Human sa pag-apod-apod ngadto sa mga banga, ang mga uhong nga gipaligo kinahanglan ibutang sa katugnaw ug ibutang didto hangtud nga maut-ot.
Gipasinaw nga itom nga uhong - resipe
Usa ka talagsaon nga itom nga mackerel adunay usa ka talagsaon nga talagsaon nga lami. Aron sa pagkuha sa usa ka pickle, kinahanglan nimo nga idugang ang dugang nga lamesa nga suka. Ug ang pagdugang sa cinnamon, cloves ug asukar nagmugna og usa ka maanindot nga talagsaon nga palami. Alang sa mga tag-init nga snacks, girekomendar nga i-apil ang itom o pula nga pepper.
Sagol:
- mga uhong - 1 kg;
- asin - 20 g;
- itom nga peppercorns - 10 pcs .;
- suka 70 ml;
- tubig - 2 tasa;
- asukar -1 ka tsp;
- sibuyas - 1 pc.
Pagpangandam
- Lutoa ang mga uhong sulod sa 10 ka minutos.
- Idugang ang mga sibuyas ug mga sili, magluto sa mga uhong alang sa pipila ka minutos.
- Kung dili nimo gusto nga gamiton ang usa ka mangitngit nga marinade, kinahanglan nimo nga bag-o ang usa gikan sa tubig, asukar ug suka.
- Diha sa pag-inom, hugsa ang mga hunas nga uhong ug dugangi ang mga panimpla, lutoon mo ang pipila ka minuto.
- Ang gagmay nga itom nga mga uhong gibutang sa mga tadyaw ug gisul-ob sa mga lids.
Sa unsa nga paagi sa pickle puti nga uhong?
Aron makapanguha sa puti nga mga uhong, ang usa ka barato nga resipe nga maghimo sa usa ka snack alang sa tingtugnaw nga hilabihan ka tasty ug makatampo sa dugay nga pagtipig niini. Usa ka importante nga punto mao ang pre-pagtambal sa mga uhong, diha sa kalasangan ngadto kanila sa dako nga natapok sa mga dahon, mao nga sila kinahanglan nga bug-os nga matumog na.
Sagol:
- puti nga uhong - 1 kg;
- tubig - 1 l;
- asukar ug asin - 1 tbsp. l.;
- suka - 6 tbsp. l.
Pagpangandam
- Guntinga ang mga uhong ngadto sa uniporme nga mga piraso, soak, hubag sa 10 minutos.
- Pag-andam sa usa ka marinade, kay unsa ang sa tubig sa pag-dissolve asukar, asin ug suka, pabukala.
- Idugang ang mga uhong ug magluto alang sa laing 15 ka minuto.
- Ibutang ang pickled uhong sa sterilized tadyaw ug ibubo sa marinade, ug unya roll sa sudlanan.
Ang mga tadyaw nga gi-marinated sa usa ka mainit nga paagi - resipe
Ang kadaghanan sa mga housewife gusto nga magluto sa mga uhong nga adunay suka nga gipaligo sa mainit nga paagi. Ang mga uhong magluto sa dugay nga panahon sa tubig nga nagabukal. Nakaangkon sila og usa ka tam-is nga lami, tungod kay ang resipe naundan sa cinnamon. Ang sterilization sa mga lata sa panahon sa pagluto makatabang sa paghupot sa mga uhong mas luwas ug sa pagkaon niini sa tanan nga tingtugnaw.
Sagol:
- mga uhong - 2 kg;
- tubig - 2 l;
- suka - 200 ml;
- pepper fragrant - 10 peas;
- citric acid - 5 g;
- cloves - 4 ka buds;
- asin - 2 tsp;
- asukar - 1 tbsp. l.;
- cinnamon - 0,5 tsp.
Pagpangandam
- Lutoa ang mga uhong alang sa 20 minutos, rinse ug palabihan, gibutang kini sa tadyaw.
- Alang sa marinade, lutoon mo ang tubig nga asin ug asukar.
- Sa linuto nga tubig makadugang pepper, cinnamon, cloves ug suka, human sa pipila ka mga minuto ibubo ang mga uhong marinade.
- Ang mga bangko nga adunay mga uhong mag-sterilize sa gamay nga kalayo sulod sa mga 40 minutos. Giparada nga mga uhong nga adunay suka sa mga tadyaw nga nagsira sa mga lids.
Mga gagmay nga uhong sa bugnaw nga paagi
Ang busy nga mga housewife mahigugma sa resipe, uban sa tabang nga mahimo nimong magamit ang mga uhong sa uhong nga gipasinaw sa usa ka bugnaw nga paagi. Ang pagkapopular niini tungod sa kamatuoran nga sa panahon sa pag-andam sa mga sangkap dili kinahanglan nga digest. Ang usa ka importante nga punto nga angay sundon mao ang pagpanglimpyo sa mga uhong, nga kinahanglang hugasan sa hingpit.
Sagol:
- mga uhong - 2 kg;
- tubig - 2 l;
- suka - 200 ml;
- mga panakot - aron makatilaw.
Pagpangandam
- Ang mga uhong limpyo ug ituslob sa pipila ka mga minuto sa tubig nga nagbukal. Tugoti nga pabugnawon.
- Sa usa ka sudlanan nga ibubo ang mga uhong ug mga panakot ug aron mapadayon ang pipila ka mga adlaw.
- Paghimo sa usa ka marinade pinaagi sa Nagabukal nga tubig ug suka.
- Ang lamian nga mga uhong gibutang sa tadyaw ug ibubo ang marinade. Sira ang mga lids.
Ang mga hawla nga gipaligo sa Korean
Ang mga tigpasiugda sa lamian nga mga meryenda sama sa gi-marinated nga uhong, ang resipe nga naglakip sa pagdugang sa usa ka espesyal nga seasoning nga gigamit sa pagluto sa mga Koreano nga mga pinggan . Ang mga uhong nga gihimo niining paagiha mahimong maut-ut sa usa ka semana. Sila moabut uban sa usa ka piquant lami, nga bisan ang mga gourmet nga gourmets ang makadayeg.
Sagol:
- mga uhong - 3 kg;
- sibuyas - 1 kg;
- carrots - 500 g;
- ahos - 2 ka ulo;
- capsicum - 2 pcs;
- seasoning sa Korean - duha ka pakete;
- utanon nga lana - 300 ml;
- suka - 200 ml;
- asukar - 8 tbsp. l.;
- asin - 8 tsp.
Pagpangandam
- Panit ang mga uhong ug lutoon mo sulod sa 20 ka minutos. Guntinga ang sibuyas ug fry.
- Ang carrot maayong pagkaluto, pagputol sa ahos sa usa ka garlick, pagputol sa kalaha.
- Sagola ang tanang mga sambog ug mga panakot, ibuklad sa mga lata.
- Isablig sa usa ka saucepan alang sa usa ka quarter sa usa ka oras, cork.
Giparada nga mga uhong nga adunay ahos
Ang usa ka makapaikag nga baryante sa mga meryenda mao ang mga ahos nga gipanguha sa ahos sa mainit nga paagi. Kini nga resipe naglakip sa pag-andam sa mga puti nga uhong, alang sa itom nga gigamit sa usa ka lainlaing teknolohiya sa pagluto. Depende kung unsa nga lami nga gusto nimo nga maangkon, mainit o matam-is, makadugang ka chili o cinnamon.
Sagol:
- mga uhong - 1 kg;
- tubig - 1 l;
- asukar - 1.5 tbsp. l.;
- asin - 2 tbsp. l.;
- suka - 1.5 tsp;
- ahos - 20 ka dentol.
Pagpangandam
- Ang mga fungi magsuyop sulod sa 6 ka oras sa tubig, dayon magluto sulod sa 10 ka minutos.
- Himoa ang marinade gikan sa tubig, asin, asukar. Ibutang ang mga uhong sa sulod niini ug lutoon kini sa ikaupat nga bahin sa usa ka oras.
- Sa tadyaw ngadto sa ubos, ibutang ang ahos sa tumoy, uhong, ibubo ang suka, panimpla ug linukot.
Giparada nga uhong sa tomato - resipe
Ang usa ka talagsaon nga malipayon ug kaadunahan nga panimpla ang pag-pickled sa uhong sa tomato. Mahimo kini nga sinagol sa spaghetti, nga adunay mga patatas nga lutoon sa nagkalainlaing mga paagi, nga adunay linuto nga bugas. Ang kombinasyon sa mga uhong, tomato paste ug uban pang mga panakot nagmugna sa usa ka dili mahulagway nga epekto sa paghuboy. Kung gusto, ang papilit mahimong pulihan sa puree gikan sa kamatis.
Sagol:
- mga uhong - 2 kg;
- tomato paste - 350 ml;
- suka - 50 ml;
- asukar - 50 g;
- itom nga pepper - 5 mga gisantes;
- sibuyas - 3 ka piraso;
- tubig - 2.5 ka litro;
- sunflower lana - 0, 5 tbsp. l.;
- asin - 0,5 tbsp. l.
Pagpangandam
- Lutoa ang mga uhong alang sa 15 minutos ug habwahe.
- Ang sibuyas putlon ngadto sa singsing ug fry, pagdugang asukar, fry alang sa pipila ka dugang nga mga minuto.
- Pagdugang og mga uhong, pepper, pagpalihok ug pagluto 10 ka minuto.
- Idugang ang tomato paste, simmer sa 10 minutos, dugangi ang suka.
- Ang gagmay nga puti nga mga uhong mikaylap sa mga lata ug gisul-ob sa mga lids.
Giparada nga mga uhong nga adunay citric acid
Mahimo mong magamit ang usa ka resipe nga dili makatrabaho ug magluto nga mga uhong nga walay suka . Sa kini nga kaso, ang dugang nga bahin mapulihan sa citric acid. Gidugang kini sa katapusan, kini makatampo aron mapreserbar ang mga delata nga pagkaon. Dugang pa, ang usa ka piquancy mohatag sa ingon nga component sama sa cinnamon.
Sagol:
- mga uhong - 1 kg;
- tubig - 1 l;
- asin - 0,5 tbsp. l.;
- bay dahon - 2 pcs;
- citric acid - 0,5 tsp;
- cinnamon - 0.5 tsp;
- tam-is nga pepper - 5 pcs.
Pagpangandam
- Ang mga uhong pabukala sulod sa 5 ka minutos.
- Idugang ang mga panakot ug magluto alang sa laing tunga sa oras. Ibutang ang sinagol sa usa ka garapon ug ibubo sa acid.
- Pagtabon sa mga banga sa mga tabon ug isagol ang 40 minutos, palihug.
Giklasipikar nga mga uhong ug freckles
Very orihinal nga mga resipe alang sa pickled uhong nga walay sterilization uban sa dugang nga mga freckles. Kining duha ka matang sa mga uhong hingpit nga gihiusa, ang ilang kinaiya usa ka kinaiya nga nagdilaab nga init nga gatas sa gatas, nga nawala tungod sa pagdugang sa asin. Ang mga bahin sa dili pa luto kinahanglan nga matumog sa bugnaw nga tubig sulod sa daghang mga adlaw aron malikayan ang kapait.
Sagol:
- mga uhong - 0,5 kg;
- balod - 0.5 kg;
- asin - 40 g;
- mga panakot - sa pagtilaw;
- suka - 50 ml;
- asukar - 50 g;
- tubig - 1 litro.
Pagpangandam
- Andamon nga mga uhong ibubo ang tubig nga magaluto sulod sa 10 ka minutos, habwaon ang tubig ug balikon ang pamaagi 2 ka beses.
- Ang mga uhong gipahimutang sa usa ka banga, nga gibalhin kini ug mga panakot sa asin.
- Himoa nga marinade gikan sa tubig, asukar ug suka. Ibubo kini ngadto sa mga tadyaw nga adunay mga uhong, palihok.