Mulberry o mulberry - ang karne, makahubad nga berry nga adunay nindot nga matam-is nga lami ug usa ka linain nga palami. Kini, sama sa tanan nga mga berry sa ting-init, puno sa mga bitamina ug pagsubay sa mga elemento, gikinahanglan alang sa atong lawas dili lamang sa ting-init, sa panahon nga kini nagkahinog, apan usab sa tibuok tuig.
Ang jam gikan sa mulberry berries mao ang usa ka labing maayo nga variant sa vitamin billet alang sa tingtugnaw, ug kon imong idugang ang lemon o orange niini, makakuha ka sa usa ka talagsaon nga lami nga lami ug doble nga paggamit, tungod kay dugay na namong nasayod ang mapuslanon nga kabtangan sa mga prutas nga citrus.
Dugang pa, ang paggamit sa lemon sa pag-andam sa jam gikan sa mulberry mopuli sa gikinahanglan sa klasikal nga bersyon sa resipe alang sa citric acid.
Marmalade nga adunay mint sa lemon - resipe
Sagol:
- mulberry - 1 kg;
- granulated sugar - 700 g;
- lemon - 1/2 pcs.
Pagpangandam
Nahugasan sa bugnaw nga tubig, ang mulberry berries gitugotan sa pag-usik-usik, ug among ibutang kini sa enameled nga mga plato, matulog sa asukar ug mobiya sulod sa duha o tulo ka oras aron ihimulag ang juice. Dayon dugangi ang gipinta nga gipanitan nga gipamupo nga katunga sa lemon ug ibutang kini sa stove. Pag-init og kainit sa usa ka hubag, lutoon, usbon ang usahay, kinse minutos, ug pabugnawa kini. Dayon pag-usab dad-a sa usa ka hubag, magluto laing baynte ka minutos, pabugnaw ang usa ka gamay, ibubo sa una nga giandam nga sterile nga mga tadyaw ug ibutang ang linuto nga mga lids. Among gibutang kini sa usa ka mabugnaw, ngitngit nga dapit.
White mulberry jam uban sa lemon ug orange
Sagol:
- mulberi - 4 kg;
- granulated sugar - 1,5 kg;
- lemon - 200 g;
- orange - 200 g.
Pagpangandam
Gihugasan ug gipauga nga mulberry gibutang sa usa ka angay nga sudlanan. Ang mga oranges ug mga lemon, putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso, pagkuha sa atubangan sa mga bukog, ug idugang ngadto sa mulberry berries. Nahulog kami sa asukal ug gibilin kini sa juice hangtud mga tulo ka oras. Unya dad-a ang masa sa usa ka hubag sa taas nga kainit, ug magluto, pagpakunhod sa kalayo sa usa ka minimum, stirring usahay, usa ka oras. Kung gikinahanglan, atong kuhaon ang naporma nga bula sa panahon sa pagluto. Andam na
Ang lami nga jam gikan sa puti nga mulberry nga adunay lemon ug orange gitipigan sa usa ka ngitngit ug labing maayo nga bugnaw nga dapit.
Mahimo usab ikaw maghimog jam uban sa lemon ug orange gikan sa itom nga matang sa mulberry, apan ang gidaghanon sa asukal sa niini nga kaso kinahanglan nga gamay ra. Human sa tanan, usa ka puti nga mulberry sagad mas tam-is kay sa usa ka itom nga mulberi. Apan usahay kini mao ang laing paagi, busa kinahanglan nga kanunay ka nga mag-inusara aron mahibal-an ang gidaghanon sa asukar nga gikinahanglan sa paghimo sa bisan unsang oras.