Dagat buckthorn alang sa tingtugnaw nga walay pagluto - resipe labing mapuslanon ug tasty preserbasyon

Daghang mga berry ang nabantog tungod sa ilang mga medisina, ug aron mapreserbar kini, ang mga lutuin mogamit sa pamaagi sa pag-ani nga walay pagtambal sa kainit. Ang sea buckthorn popular kaayo alang sa tingtugnaw nga walay pagluto, ang mga resipe niini nagkalainlain, kini mahimong mapreserbar sa porma nga jam, juice, syrup, jelly.

Sa unsa nga paagi sa pag-andam sa dagat buckthorn alang sa tingtugnaw nga walay pagluto?

Adunay daghan nga mga resipe nga nagtugot kanimo nga ibutang ang imong kaugalingon sa mga berry nga mabination, nga walay dakong paningkamot nga gigahin. Ang pagpamalit sa sea-buckthorn alang sa tingtugnaw nga walay pagluto gihimo sa mosunod nga mga paagi:

1. Ang giputol nga berries, uban sa mga sanga, mahimong ibutang ang usa ngadto sa usa sa usa ka uniporme nga nawong ug ibutang sa usa ka bugnaw nga dapit diin ang temperatura kanunay nga gitipigan gikan 0 ngadto sa 4 degrees. Niini nga kahikayan ang sea buckthorn dili madunot hangtud sa tingpamulak.
2. Maayo kaayo nga mapreserbar ang sea buckthorn uban sa asukar, kinahanglan ka nga magsunod sa ratio nga 1: 1. Ang mga gipamutol nga mga berry nga adunay asukar kinahanglan ibutang sa refrigerator sa temperatura nga +4 degrees. Sa ulahi, ang sea buckthorn mahimong gamiton isip ingredient alang sa compotes ug nagkalain-laing mainit nga mga ilimnon.
3. Ang dili mataptan nga mga berry sa sea buckthorn mahimong tipigan sa dugay nga panahon sa tubig. Sa paghimo niini, kinahanglan mo nga anihon ug ipakayab kini sa mga sterilized nga mga banga nga adunay linuto nga tubig sa temperatura sa lawak. Ang mga bangko kinahanglan nga sirado ug ibutang sa refrigerator. Sa wala pa ang ingon nga storage kini posible nga dili paghugas sa berries.
4. Ang labing maayo nga lugar sa pagtipig sa sea buckthorn mahimong usa ka freezer, mahimo nimo nga ibutang ang berries sa mga sudlanan ug ibutang sa niining bugnaw nga dapit. Sa tingtugnaw, kon gikinahanglan, mahimo nimo ang husto nga kantidad sa berries ug idugang kini sa compote o tsa.

Adlaw gikan sa dagat-buckthorn nga walay pagluto

Ang seabuckthorn mahimo nga anihon nga walay init nga pagtambal, samtang magpabilin ang kadaghanan sa mapuslanon nga kabtangan. Niining paagiha, ang jam gikan sa sea-buckthorn giandam alang sa tingtugnaw nga walay pagluto. Ang bentaha mao nga kini nagkinahanglan sa usa ka minimum nga mga sangkap: berries ug asukar, sa ilang basehan, mahimo sa paghimo sa usa ka lamian nga pagtagad, nga makapahimuot sa tanan nga mga sakop sa pamilya.

Sagol:

• dagat-buckthorn - 2 kg;
• asukar - 1 kg.

Pagpangandam

1. Kuhaa ang bug-os nga berry, hugasi kini ug basa-uga kini.
2. Pagtabon sa berries uban sa asukar ug mobiya alang sa pipila ka oras sa pagbulag sa juice.
3. Ang mga bangko mag-sterilize ug mag-top up sa jam.
4. Ang mga bangko nabutang sa mga lids, hilaw nga jam gikan sa sea buckthorn nga gibutang sa refrigerator.

Sea-buckthorn nga adunay dugos alang sa tingtugnaw nga walay pagluto

Sa diha nga ang pag-ani sa berries mahimo nimo nga doblehon ang ilang mga medisina, kung gamiton nimo kini nga pamaagi sa pagluto sama sa sea buckthorn nga adunay dugos nga walay pagluto. Kini nga bahin mahimo nga mopuli sa asukal, ug unya ang produkto dili lamang usa ka lamian nga pagtagad, apan usa usab ka assistant sa pagpakig-away batok sa nagkalainlain nga sip-on.

Sagol:

• Sea-buckthorn - 1 kg;
• dugos 750 ml.

Pagpangandam

1. Hugasi ug uga ang mga berry. Galinga kini uban sa usa ka blender o karne nga galingan.
2. Andam nga mga bunga nga gisagol sa dugos.
3. Ang mapuslanon nga sagol nga gikatag sa ibabaw sa tadyaw ug gibutang sa mga lids, gitipigan sa usa ka mabugnaw nga dapit.

Juice gikan sa sea-buckthorn alang sa tingtugnaw nga walay pagluto

Ang mapuslanon nga mga berries mahimong maandam dili lamang sa porma sa jam, popular kaayo mao ang juice sa dagat buckthorn nga walay asukar nga walay pagluto. Sayon ra kaayo ang paghimo, ug kini mahimong tipigan sulod sa taas nga panahon, binotelyang binotelyang o binotelya. Ang duga mahimong mahatag nga usa ka matam-is nga tam-is ug maasim nga lami, gamit ang asukal ug citric acid.

Sagol:

• Sea-buckthorn - 1 kg;
• asukar - 400 g;
• citric acid - 0,5 tsp.

Pagpangandam

1. Ibubo ang mga berry pinaagi sa tubig aron ang tanan nga basura anaa sa ibabaw, ug hugasi kini sa maayo.
2. Guntinga ang mga berry pinaagi sa blender, idugang ang asukal ug acid, ug dayon galinga pag-usab. Kon ang sinagol maoy acidic, mahimo ka gihapon makadugang sa asukal.
3. Papason ang masa pinaagi sa usa ka sieve aron ibulag ang cake gikan sa juice.
4. Tipigi ang duga sa usa ka bugnaw nga dapit.

Ang sea buckthorn syrup nga walay pagluto

Daghang mga panam-is ug mga ilimnon mahimo nga nagkalainlain kung ikaw makadugang sa syrup gikan sa sea-buckthorn ngadto sa tingtugnaw nga walay pagluto. Mahimo kini ug pag-dissolve sa tubig, alang sa pag-andam sa usa ka gamay nga bitamina nga kinahanglan nimo 2 ka kutsara nga syrup kada 1 nga baso. Sa tingtugnaw, uban sa tabang sa konsentradong syrup, ang usa ka himsog ug tasty mors naluto.

Sagol:

• Sea-buckthorn - 1 kg;
• asukar - 2 kg.

Pagpangandam

1. Hugasi ang bug-os nga sea buckthorn, kuhaa ang tanang basura ug ibutang kini sa usa ka colander aron tugotan ang tanan nga likido nga kristal.
2. Sibuyas ang mga duga sa berries nga may crush ug ibubo ang gauze.
3. Ang asukar ibubo 2 ka pilo kay sa duga nga resulta.
4. Sunod, gikinahanglan ang pagsagol sa maayo sa syrup, ang asukar mahimong matunaw sa sulod sa 24 oras, busa kinahanglanon ang matag adlaw nga pag-stir.
5. Pag-ula sa syrup sa mga botelya, kini mahimong tipigan bisan sa temperatura sa lawak.

Seabuckthorn uban sa orange nga walay pagluto

Ang mapuslanon nga epekto sa lawas naghimo sa sea buckthorn alang sa tingtugnaw nga walay pagluto, inubanan sa orange. Kining duha ka mga sangkap mahimong maandam sa porma nga jam, juice, syrup o jelly. Ang dili mapakyas nga bentaha sa mga resipe mao nga gamay kaayo nga panahon ug paningkamot nga gasto sa ilang pagpangandam.

Sagol:

• Sea-buckthorn - 400 g;
• orange - usa ka piraso;
• asukar - 400 g.

Pagpangandam

1. Hugasi ang sea buckthorn. Tabuni ang mga berry sa usa ka saucepan ug idugang ang asukal ngadto kanila.
2. Pagpasiugda sa sagol ug ibutang kini aron ihimulag ang duga.
3. Ang mga orange gipanitan, gipuga gikan sa juice ug gidugang ngadto sa sea-buckthorn.
4. Ang mga produkto kinahanglan nga sagolon ug iapod-apod sa giandam nga mga lata, nga gitipigan sa usa ka mabugnaw nga dapit.

Hilaw nga jelly gikan sa sea buckthorn

Ang mga mahigugmaon sa lamian nga dessert makahimo sa paghimo sa jelly gikan sa sea ​​buckthorn juice nga walay pagluto, nga puno sa tanan nga mga pag-ayo nga mga kabtangan nga anaa sa niini nga berry. Kini nga pinggan adunay usa ka dako nga kantidad sa serotonin, nga makatabang sa pagpalugway sa mga kabatan-onan, ug bitamina E, nga nagsilbing usa ka ligal nga ahente alang sa buhok, mga kuko ug panit.

Sagol:

• Sea-buckthorn - 900 g;
• asukar - 600 g.

Pagpangandam

1. Panit ang mga berry ug hugasi sila sa bugnaw nga tubig.
2. Pag-uga sa mga berries ug moagi sa usa ka grinder sa karne, unya pagpahid sa usa ka sieve.
3. Sa giandam nga mga bangko aron ibutang ang puree gikan sa sea-buckthorn ug idugang ang asukar.
4. Pag-ayo ang preform hangtud nga ang asukal hingpit nga nahimulag. Human kini gitabonan sa usa ka paglabaw, ug ibutang sa refrigerator.

Pag-uga sa sea-buckthorn alang sa tingtugnaw

Ang pipila ka mga dalaga gipakaon uban sa sea-buckthorn, nagsuka nga berries, unya gikan kanila mahimo ka nga magluto compotes. Sa proseso sa pagpauga, ang mosunod nga mga lagda magamit:

1. Aron mamala ang mga berry gikolekta sa wala pa ang katugnaw, aron ang mga kahimtang sa panahon dili makadaut sa dagway sa sea buckthorn.
2. Human niana, kinahanglan mo nga hugasan ang mga berry ug patuboon kini sa dalan, apan sa landong, dili sa ilawom sa adlaw.
3. Sa kadalanan, dili mahimo ang bug-os nga pagpauga sa mga berry, busa ang dugang pagpa-uga sa sea-buckthorn sa electric dryer o sa hurnohan sa ubos nga temperatura nga +40 degrees gipahigayon.

Sa unsa nga paagi sa freeze dagat buckthorn alang sa tingtugnaw?

Ang mga mangangahason nga interesado kon unsaon pag-freeze ang buckthorn sa dagat uban sa gagmay nga mga sanga makahimo niini sa duha ka mga paagi:

1. Ang una nga kapilian mao ang paghikay sa mga uga nga berry sa mga plastik nga mga sudlanan. Maayong isara ang sudlanan human sa 2 ka adlaw, kung ang mga berry madaot na.
2. Kung ang pagyelo mahitabo sa mga bag sa cellophane, ang mga prutas ipanghatag sa nipis nga layer. Aron ibutang sila sa freezer, kinahanglang mopili ka og lugar diin dili kini ibalhin sa usa ka higayon sa dili pa gamiton kini.
3. Ang ikaduha nga pamaagi mao ang pagpahimutang sa usa ka bandehado ug pagpadapat sa lawom nga kaging. Kini nga kapilian makawagtang sa gluing sa berries, pagkahuman sa pipila ka oras mahimo silang ibalhin ngadto sa mas komportableng sudlanan. Sa umaabot, sa diha nga ang paggamit, mahimo nga mag-scoop sa berries sa husto nga kantidad, sa diha nga sila gibulag wala'y mga kalisud.

Gipahid nga sea buckthorn nga adunay frozen nga asukar

Ang laing paagi sa pag-freeze sa sea ​​buckthorn alang sa tingtugnaw mao ang pagpahid sa mga berry ug pagsagol kini sa asukar. Ang resulta nga sagol mahimong gamiton ingon nga usa ka lamian nga tambal o gigamit ingon nga usa ka tambal aron sa pagtabang sa pipila ka mga sakit. Ang shredded buckthorn sa dagat magpabilin sa ilang mapuslanon nga kabtangan sulod sa 3 ka bulan.

Sagol:

• Sea-buckthorn - 1 kg;
• asukar - 1,5 kg.

Pagpangandam

1. Tin-aw ang buckthorn sa dagat ug isuksok ang asukar hangtud uniporme. Kini nga proseso mahimong gamiton nga mortar o gamiton ang modernong mga instrumento.
2. Ang resulta nga mashed nga patatas kinahanglang ipakaylap sumala sa mga porma alang sa yelo o cupcake.
3. Ang Seabuckthorn, gipahiran sa asukar nga walay pagluto, human sa hingpit nga pagyelo ibalhin sa usa ka bag ug gitipigan sa freezer.