Among gisugyot nga ikaw maningkamot sa pag-andam sa usa ka orihinal ug makapaikag nga piraso sa plums. Ang halang nga mga prutas nga prutas ang makapahingangha sa labing lisud nga mga gourmets uban sa ilang kaugalingong lami ug mahimo nga usa ka maayo kaayo nga dugang sa bisan unsang lamesa. Makalingaw kini sa usa ka bildo nga bino ug keso, ug usab mohatag usa ka espesyal nga katahum sa mga pinggan sa karne.
Ang mga panit nga gibulad sa adlaw - usa ka resipe sa oven
Sagol:
- plum nga "Hungarian" - 1 kg;
- presko nga rosemary - 2 sprigs;
- presko o uga nga thyme - aron makatilaw;
- ahos - 3-5 denticles;
- utanon nga dinalis nga lana o olibo nga Dugang nga Birhen - 75 ml.
Pagpangandam
Ang lig-on, hinog nga mga plum nga walay mga dent ug kadaot mahugasan sa bugnaw nga tubig ug mapahiran nga uga. Dayon putlon ang mga prutas sa palibot sa perimeter, ibahin ngadto sa mga bahin ug kuhaa ang mga bukog. Ang bag-ong rosemary, thyme ug gipanitan nga mga cloves sa ahos ang mamahimo nga maayong pagkaluto nga may usa ka hait nga kutsilyo. Tinoa ang mga plums sa usa ka lawom nga sudlanan, isablig sa Rosemary, thyme, ahos ug panahon uban sa lana sa oliba. Ang usa ka maayo nga pagsagol sa mga prutas uban sa mga panakot ug ibutang sa refrigerator sulod sa usa ka oras, gitabonan sa pagkaon o takup sa pagkaon. Kon gikinahanglan, ang mga lab-as nga mga utanon mahimong mapulihan sa usa ka uga nga sinagol nga Italyano nga mga panakot, ug imbis nga lana sa oliba makadawat sa naandan nga refined sunflower.
Ang gipanguha nga mga bahin sa mga plum gikuha gikan sa fridge, gisagol pag-usab ug gibutang sa usa ka pan nga gitabunan sa foil. Atong ibutang kini sa usa ka preheated sa 150 degrees hudno ug mobiya sa pultahan nga gamay. Human sa lima ka minuto, ipaubos ang temperatura sa temperatura ngadto sa 110 degrees ug ipabilin ang mga plum sulod sa duha ngadto sa tulo ka oras. Ang gidaghanon sa pa-uga gitino pinaagi sa mga gusto niini. Mahimo nga gikinahanglan nimo ang gamay o mas daghang oras.
Pag-andam, hinayhinay nga ibalhin ang pinaugang plum ngadto sa pre-sterilized dry nga garapon, ibubo ang nahibilin nga lana, preheating kini sa usa ka gamay, ug isira ang paglabaw. Mahimo nimo, kung gusto nimo, ibutang ang usa ka sprig sa rosemary o ahos sa taliwala sa mga lut-od.
Human sa bug-os nga pagpabugnaw, matino ang kapasidad sa workpiece sa refrigerator alang sa pagtipig.
Pag-uga nga mga plum sa balay sa electric dryer
Sagol:
- plum nga "Hungarian" - 1 kg;
- presko nga rosemary - 2 sprigs;
- suka balsamic - sa pagtilaw;
- asin sa dagat - sa pagtilaw;
- ahos - 3-5 denticles;
- lunsay nga lana sa oliba o olibo nga Dugang Birhen.
Pagpangandam
Ang unang lakang mao ang pag-andam sa gikinahanglan nga kantidad sa plums, pagpili sa labing maayo nga kalidad, pagkamaunat-unat ug sa samang higayon hinog nga bunga. Dayon hugasi kini sa maayo sa bugnaw nga tubig, uga, guntinga kini sa mga parte ug kinuha ang mga bukog. Ibutang ang mga plum sa sump sa electric dryer, isablig ang usa ka gamay nga asin sa dagat ug magbarug alang sa mga unom ka oras sa usa ka temperatura nga mga 60 ka degrees. Sa katapusan, ang panahon sa pagpaulan lahi kaayo gikan sa gipakita nga usa, tungod kay adunay labing menos duha ka mga butang nga naka-apekto sa gidugayon niini - bunga juiciness ug ang gitinguha nga katapusang kahumok sa billet.
Sa katapusan sa proseso, kami nag-andam og mga panakot. Among limpyohan ug putlon ang mga plato nga may ahos ug maayong pagkaputol sa rosemary.
Kon andam na, ibutang namon ang mga plum sa usa ka sterile dry nga banga, nga adunay alternatibo nga ahos, rosemary ug olibo o ordinaryo nga lana sa utanon ug gamay ra ang gisi. Gikan sa ibabaw ibubo ang balsamic nga suka gikan sa pagkalkulo sa usa ka teaspoon ngadto sa usa ka kapasidad nga 300 ml ug tabonan sa usa ka paglabaw.
Sa wala pa ang una nga paggamit, ang mga plum kinahanglan nga ibutang sa pag-inom sa labing minos nga baynte kwatro ka oras, ug kung gusto nga sila mahimong ibutang sa refrigerator sulod sa pipila ka mga bulan.