Chebureks gikan sa zucchini nga may minced meat

Ug nahibalo ka ba nga gikan sa zucchini ug minced nga karne imong makaluto nga tasty ug malipayon nga chebureks ? Kinahanglan ka lang nga magbaton og gamay nga pagpailub ug sa dili madugay makabaton ikaw og usa ka talagsaon nga orihinal ug mapuslanon nga pagkaon nga mapabilhan sa tanan.

Ang resipe alang sa chebureks gikan sa zucchini

Sagol:

• zucchini - 1 kg;
• bombilya - 3 ka piraso;
• itlog - 3 ka piraso;
• harina - 2 nga mga butang;
• mga panakot;
• presko nga mga liso;
• minasa nga karne - 500 g;
• utanon nga lana.

Pagpangandam

Ang Zucchini nahugasan, giproseso ug gi-rubbed sa kinadak-ang grater. Ang mga bulbs nga limpyo ug maayo kaayo nga pagkiskis. Unya sa pagdugang sa usa ka gamay nga minced karne, ug ang uban - sa usa ka sagol nga zucchini. Didto gibuak namo ang mga itlog, ibubo ang harina, mga panakot ug mga liso sa liso. Idugang ang asin sa lami ug sagol. Pagminyo uban sa sibuyas panahon uban sa mga panakot. Karon magsugod kami sa pag-andam sa mga chebureks: ibutang ang masa sa kalabasa diha sa gipainit nga kalaha ug ibutang ang nipis nga layer sa minced nga karne ngadto sa usa ka tunga. Sa diha nga ang cheburek gikan sa zucchini uban sa kalan-on mao ang gamay nga fried, sa pagtabon sa pagpuno sa sa ikaduha nga katunga sa ug mopilit sa mga daplin. Pagripa gikan sa duha ka kilid ngadto sa usa ka kolor nga bulawan ug dayon pag-alagad sa lamian nga chebureks sa lamesa.

Chebureks gikan sa zucchini nga may minced meat

Sagol:

• zucchini - 2 pcs .;
• itlog - 2 ka buok;
• bombilya - 2 ka piraso;
• harina - 100 g;
• keso - 100 g;
• gatas - 100 ml;
• minasa nga karne - 150 g;
• utanon nga lana - 100 ml;
• mga utanon - aron makatilaw;
• mga panakot.

Pagpangandam

Ang mga zucchini ug mga bulbs gihinloan, giproseso ug gihapinan sa usa ka grater. Dayon idugang ang mga itlog, ibubo sa gatas, ilabay ang grated keso, panahon uban sa mga panakot ug dugangi ang pinutol nga mga utanon. Maayong butang pagpalihok, ibubo sa harina, ibubo sa usa ka gamay nga sunflower lana ug mix sa mga homogenous minasa, usa ka gamay nga mabaga kay sa pancakes. Alang sa pagpuno sa minced nga karne fry sa utanon nga lana uban sa mga sibuyas, tinadtad nga mga cubes. Pagdugang og asin, pepper sa pagtilaw ug idugang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon. Ang frying pan gipainit, gisagol sa lana, ibubo ang usa ka minasa nga minasa sa utanon aron kini mahimong usa ka manipis nga pancake. Diha-diha dayon, hangtud nga siya mikuha, ibutang ang usa ka gamay nga minced nga karne sa usa ka kilid, gibiyaan ang mga sulud nga libre. Human niana, tabuni ang pagpuno sa libre nga kilid sa pancake, hinay-hinay pagpilit ang mga sulud sa usa ka spatula, aron sila magkahiusa nga maayo. Isul-a ang cheburek sa usa ka gamay nga kalayo gikan sa duha ka kilid sa ilalum sa tabon hangtud nga kini mahimo nga usa ka crispy nga tinapay. Ang sinaw nga pagkaon nga hinay-hinay mikaylap sa usa ka plato ug gisudlan sa sour cream o bisan unsang laing sarsa.