Sa unsa nga paagi sa magluto syrniki - ang labing lamian nga mga resipe ug mga tinago sa pag-andam delicacies gikan sa cottage keso

Daghang eksperto sa culinary, mga nagsugod ug eksperyensiyado, wala masayud kon unsaon paghimo sa sangkap nga sangkap nga syrniki ug husto. Kasagaran magsugod sa paghimo sa delicacies makahimo sa daghang mga sayop, nga mahimong malikayan gamit ang tin-aw ug yano nga mga rekomendasyon.

Mga tinago sa pagluto syrnikov

Sa dili ka pa mag-andam sa hingpit nga syrniki, kinahanglan ka nga mopili og mga hilaw nga materyales ug matino ang batakang resipe, kon ang resulta nagmalampuson makasalig ka nga makasugod sa mga eksperimento.

1. Ang pangunang sekreto sa lami nga curd cheese curds mao ang pagpili sa basehan, ang produkto kinahanglan nga diyutay nga uga. Ang mga cheesecake gikan sa home cottage cheese dili maanindot tungod sa taas nga tambok nga sulod sa produkto. Aron sa pagkuha sa sobra nga whey, mahimo nga palabihan ang produkto pinaagi sa usa ka sieve.
2. Ang usa ka dako nga gidaghanon sa mga itlog maghimo sa dough liquid. Sa tradisyonal nga 500 gramo sa cottage cheese kinahanglan 1-2 nga itlog. Sa nutrisyon sa pagkaon, ang mga protina lamang ang gigamit, ug sa pipila ka mga yolks ang mga produkto mas lamian, lami ug mas nindot.
3. Daghang asukar sa minasa dili madanihon. Siya magsugod sa pagtunaw sa panahon sa proseso sa pagprito ug ang mga tinapay nga keso sa frying pan dehydrate.
4. Paggamit og gamay nga harina sa trigo ug ang mga kapuli niini. Sumala sa pagkamakanunayon, ang minasa kinahanglan nga dunay dughan aron daling mapalig-on ang mga bola gikan niini. Sa syrniki gikan sa skim cottage keso nga harina dili madugang o limitahan ang kantidad sa usa ka minimum.
5. Usa sa mga batakang resipe alang sa mga tinapay nga keso mao ang usa nga giluto sa usa ka manga. Sa niini nga kaso, ang minasa, sa dili pa pag-umol sa mga produkto, kinahanglan nga magbarug alang sa 15-20 ka minuto, aron ang mga tambal manghubag.
6. Isul-ig ang mga tinapay nga keso sa ubos nga kainit. Mahimo nimong tabunan kini sa usa ka taklob, aron sila mahimong mas humok ug mas malumo.
7. Isul-a ang syrniki sa usa ka pan, sa usa ka multivarka, pinakatumod ug sa hudno sa microwave. Sa hurnohan ug alang sa magtiayon pag-andam sa usa ka dugang pagkaon alang sa mga delicacies.
8. Ayaw pagdugang sa baking soda o baking powder sa masa.
9. Ang resipe mahimo nga dugang sa pinauga nga prutas: pasas, pinauga nga apricots, prunes. Kasagaran, ang mga tinapay nga keso gihimo sa pagpuno, nga magdugang og usa ka piraso nga tsokolate o prutas sa sulod sa patag nga cake.

Sa unsa nga paagi sa paghimo sa syrniki?

Tasty ug curvy keso nga mga cake, ang classic nga resipe nga yano ra kaayo ug diyutay, giandam nga dali ug walay bisan unsang mga pagbug-at. Ang kumpay nga masaligon mahimong dugang sa vanillin, kini makahatag og usa ka maanindot nga lami nga kahumot. Cottage keso napili nga dili tambok 5-9% dili labaw pa. Gikan sa tinino nga gidaghanon sa mga produkto adunay 8-10 standard nga flat nga mga tinapay.

Sagol:

• cottage cheese - 500 g;
• nga harina - 4-5 tbsp. l.;
• asukar - 2 tbsp. l.;
• vanillin;
• itlog - 2 pcs.

Pagpangandam

1. Ang keso sa cottage galingon sa asukar, mosulod sa mga itlog ug vanillin.
2. Isablig ang harina, pagmasa sa usa ka minasa.
3. Himoa ang mga bola, zapanirovat sa harina, lutoon.
4. Fry hangtud sa bulawan nga mga kilid.

Sa unsa nga paagi sa pagluto keso nga mga tinapay sa hudno?

Ang lutoon nga mansanas nga keso mahimong maanindot ug giisip nga mas mapuslanon kay sa fried sa lana. Dugangi ang resipe nga adunay mga pasas, lemon o panit sa orange. Ang panihapon lutoon sulod sa 30 minutos, nga gikonsiderar ang pag-andam sa pagsulay, ang gidaghanon sa mga sangkap gikalkula alang sa 8-10 nga nahuman nga mga produkto - 4 ka tibuok nga bahin.

Sagol:

• cottage cheese - 500 g;
• itlog - 1 ka piraso;
• harina - 200 g;
• asukar - 3 tbsp. l.;
• vanillin;
• lemon o orange nga panit (tartaya) - 1 tbsp. l.

Pagpangandam

1. Pag-mix sa keso sa cottage uban sa asukar, dugangi ang zest, vanillin.
2. Idugang ang mga itlog, isagol.
3. Ibubo ang harina ngadto sa usa ka baga nga minasa.
4. Bahin ngadto sa patag nga mga tinapay, ibutang sa usa ka linuto sa kalaha uban sa pergamino.
5. Pagluto sulod sa 15 minutos sa 190.

Cheesecakes gikan sa cottage cheese sa usa ka multivariate

Ang keso nga keso nga cottage mahimo nga fried sa usa ka lawom nga fryer, gamit ang multivark. Ang mga lutoon nga donut nga may mapula nga crispy crust ug usa ka malumong tunga-tunga ang makadaug sa tanan nga matam-is nga ngipon. Tingali, kini nga resipe usa ka eksepsiyon, tungod kay adunay usa ka baking powder sa komposisyon, apan kini maghimo sa minasa nga mas mahangin.

Sagol:

• cottage cheese - 500 g;
• itlog - 2 ka buok;
• asukar - 3 tbsp. l.;
• nga harina - 5 tbsp. l.;
• linuto sa kalaha;
• lana - 2 tbsp.

Pagpangandam

1. Sa wala pa mag-andam sa syrniki, kinahanglan mo nga andamon ang kasangkapan pinaagi sa pagbukas sa "Baking" mode sulod sa usa ka oras, ibubo ang lana sa panaksan ug ibilin aron mapainit.
2. Pag-mix sa cottage cheese uban sa asukar, itlog.
3. Ipaila ang harina nga adunay powder nga linuto sa kalaha.
4. Pag-apil sa iyang mga kamot sa hugot nga minasa, gibahin ngadto sa mga bola.
5. Fry sa lana hangtud brown.

Pagkaon sa keso

Ang bisan unsang batakang resipe mahimong pahiangay ug lutoon nga lamian ug himsog nga parisan sa mga tinapay nga pan nga sa multivarka. Ang komposisyon sa minasa gitanyag uban sa mga prutas, vanillin o coconut shavings, sila nag-alagad uban sa jam, sour cream o dugos. Ang nindot nga katam-is nahinumdom sa bantog nga tapuson nga vareniki, nga nag-andam nga mas paspas ug mas sayon.

Sagol:

• cottage cheese - 300 g;
• itlog - 1 ka piraso;
• asukar - 1 tbsp. l.;
• nga harina - 3 tbsp. l.;
• vanillin, citrus nga panit.

Pagpangandam

1. Pag-mix cottage cheese ug sugar.
2. Ipaila ang itlog, vanillin ug zest.
3. Ibubo ang harina ngadto sa usa ka baga nga minasa.
4. Sa panaksan, ibubo ang 2 ka litro nga tubig, pag-instalar og grate, basaha kini sa tubig sa usa ka gamay.
5. Porma nga 2 cm ang gibag-on nga cheesecake.
6. Ibutang ang workpieces sa grate, isira ang paglabaw, magluto sulod sa 30 minutos sa steam cooking mode.

Cheesecakes sa microwave

Ang resipe alang sa lami nga syrup mahimong ipahiangay sa pagluto sa microwave oven. Pinaagi sa pagtilaw, ang mga pagtilaw gamay ra kaayo gikan sa fried, apan kini dili mosamot. Ang proseso nga linuto sa pan nga molungtad lamang 5 minutos, isip usa ka resulta, ang mga cake nga keso mogawas nga dili toasted, apan ang function nga "Grill" makatabang sa pagtul-id niini nga depekto.

Sagol:

• itlog - 1 ka piraso;
• asukar - 1 tbsp. l.;
• nga harina - 3 tbsp. l.
• cottage cheese - 300 g;
• lana alang sa lubricating sa mga plato.

Pagpangandam

1. Cottage cheese punch blender, ipaila ang asukar ug itlog.
2. Idugang ang harina, pagmasahe nga hugpong.
3. Bahina ang minasa ngadto sa flat nga mga tinapay.
4. Ibutang ang mga blangko sa usa ka gatas nga plato.
5. Maghugas sa usa ka hudno sa microwave nga puno sa gahum sulod sa 5 ka minutos, magpadayon sa "Grill" hangtud nga bulawan nga brown.

Mga tiggama sa keso gikan sa masa nga masa

Aron sa paghimo sa keso nga curd gikan sa curd mass , ayaw paliton ang produkto nga andam, ingon nga usa ka lagda kini naglangkob sa sour cream ug ang tambok nga sulod niini mas taas kay sa giandam sa balay. Paghimo og usa ka hapsay nga homogenous cottage nga keso nga walay lugas nga makatabang sa natubog nga blender ug dugang nga paggaling pinaagi sa salaan.

Sagol:

• curd mass - 500 g;
• asukar - 2 tbsp. l.;
• nga harina - 4-5 tbsp. l.;
• itlog - 1 ka piraso;
• pasas - 1 ka hakop;
• vanillin.

Pagpangandam

1. Ang pasayan nga natumog sa mainit nga tubig sulod sa 30 minutos.
2. Pag-mix sa cottage cheese nga adunay itlog, asukal, vanillin.
3. Ipaila ang harina, unya mamala nga pasas.
4. Pagbalon sa bola, pag-ayo sa harina.
5. Fry syrup uban ang mga pasas hangtud nga bulawan nga mga kilid.

Mga keso sa saging

Ang lamian nga cheesecake nga adunay saging ug cottage cheese giandam nga yano ug dali kaayo. Gikan sa resipe masaligon nimong limpyohan ang itlog, imbis nga kini kinahanglan imong galingon ang katunga sa saging nga putli, kini magsilbi nga usa ka sangkap ug dili magtugot sa mga cheesemaker nga madaot. Angayan nga madugangan ang resipe nga adunay vanillin, ug mas maayo ang pag-alagad sa chocolate syrup.

Sagol:

• cottage cheese - 300 g;
• saging - 1 piraso;
• nga harina - 3 tbsp. l.;
• asukar - 1 tbsp. l.;
• vanillin.

Pagpangandam

1. Pag-mix sa cottage cheese nga katunga sa tinadtad nga saging.
2. Ipaila ang asukar, vanillin, tunga sa saging.
3. Idugang ang harina, isagol.
4. Paghiusa nga mga tinapay, fry sa mantikilya hangtud nga bulawan nga mga kilid.

Resipe alang sa keso nga keyk gikan sa cottage cheese uban sa semolina

Aron magluto lush curd nga mga cake, mahimo nimo ilisan ang harina nga may semolina - kini usa ka sulundon nga alternatibo sa pagkuha sa hingpit nga pagtagad. Ang Manka kinahanglan nga molambo nga maayo, tungod kay ang pagsulay sa wala pa ang pag-umol sa mga produkto gitugotan nga mag-ilis. Kon gusto ka nga makakuha og usa ka baba nga katubigan, ibutang ang mga bola sa croup.

Sagol:

• cottage cheese - 500 g;
• mga itlog - 2 ka piraso;
• Manga - 4 tbsp. l.;
• asukar - 2 tbsp. l.;
• vanillin.

Pagpangandam

1. Ang mga itlog adunay yuta nga adunay asukar, gisugyot ang keso sa cottage, ug usa ka mangga nga adunay vanillin ang gibubo.
2. Ang minasa gigahin sulod sa 20-30 minutos.
3. Porma sa mga bola, breaded sa semolina, mopadayon sa usa ka gamay nga.
4. Pagtrabaho sa lana sa duha ka kilid hangtud nga bulawan nga brown.

Ricotta cheesecakes

Ang pag-andam sa mga keso sa keso gikan sa ricotta dili lahi sa tradisyonal nga cottage cheese, apan ang kalainan sa lami daghan kaayo! Ang mga produkto mogula nga mas malumo, nga may delikado nga keso. Ang resipe naggamit sa keso sa cream, kung adunay luag nga ricotta lamang, ang gidaghanon sa harina kinahanglan nga pagakunhuran. Kining mga keso nga keso ang angay sa pagpasiga sa mantikilya, mao nga kini mogawas nga mas lamian.

Sagol:

• Ricotta - 250 g;
• harina - 100 g;
• asukar - 2 tbsp. l.;
• itlog - 1 pc.

Pagpangandam

1. Sagola ang tanan nga mga sagol, ibutang ang sagad nga minasa alang sa mga keso sa keso.
2. Biyai ang pagbarug sa 5 minutos.
3. Roll bola, zapanirovat sa nga harina, gamay nga flattened.
4. Fry sa medium nga kainit hangtud nga golden brown.