Morag kini mas sayon kay sa pagpasiga sa mga patatas. Apan bisan niining gamay nga butang, adunay mga kapintasan, kung wala kini dili tingali makuha ang gitinguhang lami nga resulta.
Karon suginlan ka namon kon unsaon sa pag-fry sa patatas sa usa ka pan ug sa usa ka multivark, ug usab maghalad kami og usa ka lain nga pagluto niini sa karne ug mga sibuyas.
Unsa ka husto ang pag-fry sa mga patatas sa usa ka frying pan?
Sagol:
- Mga patatas - 720 g;
- dako nga asin - nga makatilaw;
- presko nga mga liso - aron makatilaw;
- ang lana sa sunflower maayo - 120 ml.
Pagpangandam
Sa mga patatas nga nahimo nga pagpulpog ug pagkalata, alang sa pagpasiga niini gikinahanglan ang pagkuha sa usa ka bug-at nga cast-iron frying pan nga may baga nga ubos. Atong ibubo kini nga sunflower refined lana ug ibutang kini sa stove aron magpainit.
Ang akong patatas, limpyo ug putol sa mga lingin, mga lingin nga lingin o manipis nga mga bloke. Ang giandam nga mga hiwa kinahanglang hugasan tulo ka beses tulo ka beses ubos sa nagaagay nga bugnaw nga tubig aron hugasan ang tanang starch gikan kanila. Gihatagan namon ang tubig sa pag-ilis sa maayo sa usa ka colander ug sa tubig nga dugang sa usa ka papel nga tualya o napkin.
Gihimo namo ang mga hiwa sa patatas ngadto sa usa ka mainit nga lana nga lana ug gipakaon ang utanon sa init nga kainit, nga dili manghilabot, hangtud nga ang mga hiwa sa usa ka bahin mapula. Karon ibutang ang mga patatas gamit ang usa ka spatula ug ipadayon ang pag-fry sa utanon hangtud mahuman. Pag-asin sa pinggan sa katapusan sa pagluto, ug unya pagpandong sa usa ka plato, panahon uban sa lab-as nga mga utanon ug makatagamtam.
Sa unsa nga paagi sa pag-fry patatas sa usa ka multicolour uban sa mga sibuyas?
Sagol:
- Mga patatas - 720 g;
- sibuyas bombilya - 95 g;
- dako nga asin - nga makatilaw;
- presko nga mga liso - aron makatilaw;
- mantikilya - 20 g;
- ang lana sa sunflower maayo - 120 ml.
Pagpangandam
Ang mga naghupot sa usa ka multivariate device mahimo nga magluto sa piniritong patatas diha niini. Kini mahitungod sa resipe.
Ang akong mga patatas, guntinga sa mga hiwa sa gitinguha nga porma, ug unya hugasan kini nga maayo sa ilalum sa nagaagay nga bugnaw nga tubig, ipahubas kini ug habwahe. Ibubo ngadto sa multicastry sunflower nga walay lana sa lana ug i-turn sa "Frying" o "Baking" mode. Kon ang imong device nagtugot kanimo sa pagpili sa temperatura, dayon ibutang kini sa 140-150 degrees. Human sa pagpainit sa lana, ibutang ang giandam nga mga patatas ngadto niini ug iprito kini sa kini nga pamaagi sulod sa baynte ka minutos, pagkahuman ang sulod sa multicastry mix, idugang ang sibuyas, pagputol kini sa tunga nga mga singsing ug magluto sa pagkaon sa samang oras.
Sa dihang nahuman na ang pagluto, among ibubo ang mga patatas nga patatas, magdugang og usa ka piraso nga mantikilya, isagol kini, pahimuslan ang presko nga mga utanon ug mag-alagad.
Sa unsa nga paagi sa pag-fry patatas uban sa kalan-on?
Sagol:
- Mga patatas - 720 g;
- baboy (liog o scrap) - 220 g;
- dako nga asin - nga makatilaw;
- presko nga mga liso - aron makatilaw;
- sibuyas nga bombilya - 65 g;
- itom nga pepper sa yuta - 1 pinch;
- ang lana sa sunflower maayo - 90 ml.
Pagpangandam
Kini kaayo nga tasty fried patatas, kung imong lutoon kini sa karne. Aron mahimo kini, mas maayo nga kuhaon ang pork tenderloin o ang liog ug putlon kini ngadto sa gagmay nga mga hiwa.
Sa usa ka lawom nga frying pan uban sa usa ka baga nga tumoy, mainiton nga pag-ayo sa lana sa sunflower nga walay lami, atong ibutang ang giandam nga karne ngadto niini ug iprito kini ngadto sa usa ka baba-watering blush, stirring usahay.
Ang mga patatas limpyohan, putlon ngadto sa gagmay nga brusochkami o tipik nga mga lingin ug ipakaylap sa mapula nga karne. Isul-ob ang mga sulod sa pan frying sulod sa pito ka minutos sa taas nga kainit, pagpalihok, idugang ang tinadtad nga sibuyas, pagtabon sa pinggan nga may takloba ug fry pagkahuman sa pinggan hangtud sa kalapoy sa mga utanon ug karne, pagpalihok sa matag pito ka minuto. Sa konklusyon, ang mga patatas nga adunay karne nga giasal, gisudlan sa paminta ug presko nga mga hilba, nga gisagol ug mahimong mag-alagad.