Ang hipon mao ang labing popular nga produkto sa among mga lamesa. Ug kini dili lamang tungod sa kamatuoran nga kini ang labing sayon nga paliton. Ang mga shrimp yano usab kaayo sa pag-andam, tasty ug mapuslanon. Sa ubos, gihulagway namon sa detalyado ang 3 mga paagi sa paghimo niini sa grill.
Sa unsa nga paagi sa pagluto tigre udyong sa usa ka Grill?
Ang labing maayo mao ang presko nga mga pasayan nga wala pa mapalit, tk. ang kadaghanan sa lami anaa sa kabhang, i.e. chitin.
Sagol:
- ahos nga uga - 10 g;
- lemon - usa ka piraso;
- soy sauce - 150 ml;
- dill - 3 ka sanga;
- bag-o nga ahos - 6 ka ngipon;
- shrimp fresh - 1 kg;
- lana sa oliba - 70 ml;
- pepper.
Pagpangandam
Dili namo limpyo ang kabhang, apan ang mga tinai kinahanglan tangtangon, tungod kay mahimo nga mga bato ug balas. Aron mahimo kini, ipadayon ang hipon ngadto sa pisara ug guntinga ang backrest o buhata kini gamit ang gunting, aron makagawas sa wreath, kini mas sayon nga gamiton ang toothpick.
Karon mag-andam kami og marinade alang sa shrimp sa grill. Gikan sa lemon, gikinahanglan nato ang katunga sa duga ug ang tibuok nga kalipay. Ang tanan nga mga sangkap nga gisagol sa usa ka blender o shredded sa kamot ug sa sinagol. Pun-a ang mga pasayan nga adunay sarsa ug busa kinahanglan nga sila mobarug sulod sa labing menos 30 minutos. Sa samang higayon, hugasi ang mga stick stick sa tubig, aron dili kini masunog, nan manahi kami sa mga pasayan. Grate ang lugas sa lana ug ibutang ang shish kebabs. Kami magluto sulod sa pito ka mga minuto.
Grilled shrimp recipe
Alang niini nga kapilian, mahimo ka magdala sa bisan unsang shrimp ug tigre, ug ordinaryo, ug presko, ug frozen. Kung gusto nimong magluto og mga frozen ug ginama nga mga pasayan sa niini nga paagi, pilia ang labing puti sa tanan. Kini nagpakita nga wala sila makaluwas sa daghang mga higayon. Kay kon dili sila mahimong hapit puti.
Sagol:
- presko nga ahos - 3 ka ngipon;
- lemon juice - 20 ml;
- puti nga puti nga bino - 15 ml
- lana sa oliba - 115 ml;
- basil berde - 8 ka dahon;
- pepper;
- shrimp - 0,4 kg.
Pagpangandam
Alang sa pag-atomo, nag-andam kita og humot nga lana. Sa blender gihugpong namon ang tanan nga mga sangkap ug gibutang kini nga puree. Ang udyong nga atong limpyohan gikan sa kabhang, kung kini mao ang pagdugmok, nan ang us aka kalapoy nga wreath dili makalimtan aron makuha. Gipuno namon sila og sarsa ug himoa nga sila mobarug alang sa ikatulo ka oras. Ang pan grill maayo kaayo nga pag-init ug pagpalapad sa usa ka pasayan. Importante nga dili ibutang ang tanan niini uban sa sarsa, kon dili kini pagaulian. Ang nag-unang butang sa pagluto dili pag-fry, kung dili ang seafood mahimo nga goma. Kung kini nga presko nga udlan dayon dayon nga mapula kini sa usa ka kilid, itugyan ngadto sa lain, sa mga duha ka minuto. Kon kini usa na ka nahuman nga produkto, nan usa ka minuto ang igo.
Gatas nga pasas sa teriyaki sauce
Sagol:
- shrimp - 0,5 kg;
- lana sa oliba - 55 ml;
- ginger - 10 g;
- pepper sa yuta o sinagol nga - 5 g;
- Teriyaki sarsa - 80 ml;
- ahos - 3 ka ngipon;
- marjoram - 1 ka kutsarita;
- apog - ½.
Pagpangandam
Atong limpyo ang luy-a ug ahos, atong giwagtang ang zest gikan sa apog ug gipugos ang duga. Ang tanan nga mga produkto nga nahugno ug sinagolan, mahimo nga blender. Udud gibutang sa marinade alang sa usa ka oras. Ang hurno mag-init hangtud sa 210 degrees, ang shrimp mahimong ibutang sa skewer, ug mahimo nimo ibutang ang usa sa grate, magluto kami og 7-10 ka minuto. Sa pagkaon nga kini usa ka us aka moderno sa nahabilin nga pan.