Ang mga salad nga adunay seafood kanunay nga nagbarug sa puno sa bisan unsang festive table. Ug kung gusto nimo ang imong mga bisita nga makadayeg sa imong mga kalan-on sa pagluto, dili nimo kinahanglan ang pagluto sa mga pretzel ug kulebyaki , magluto sa salad nga adunay mga squids ug shrimp, nga makadaut sa lami sa tanan.
Resipe alang sa salad gikan sa squid nga adunay shrimp
Sagol:
Alang sa sabaw:
- tubig - 4 ka butang;
- puti nga dry wine - 1 item;
- asin - 2 teaspoons;
- bay mga dahon - 2-3 pcs .;
- pepper peas - 1 ka kutsarita;
- sibuyas.
Alang sa salad:
- Celery - 2 ka punoan;
- Bulgarian pepper - 1 pc;
- mga kamatis - 500 g;
- berde nga sibuyas - 1 hugpong;
- udlan nga gipanitan - 500 g;
- mga amahong - 500 g;
- scallops - 250 g;
- mga siko - 250 g;
- lana sa oliba - 1/4 sa usa ka siglo;
- duga sa 1-2 lemons;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang mga sangkap alang sa sabaw, diin ang among pagka-seafood mahimo nga ibutang, kini atong gamiton sa usa ka saucepan, pun-on kini sa tubig ug ibutang kini sa stove. Ang mga kamatis, sili ug celery ang giputol sa mga cubes ug gibutang sa usa ka panaksan nga salad. Kung nakapalit ka na sa mga liso sa linuto nga pasayan, nga kasagaran makita sa mga supermarket, dayon hugaw kini ug dayon ibutang sa usa ka panaksan sa salad ngadto sa ubang mga utanon. Dugang pa, ang mga utanon kinahanglan idugang ug tinadtad nga green nga sibuyas.
Human sa usa ka oras, sa diha nga ang sabaw mahimo nga humot, kini kinahanglan nga pagsala ug ibalik sa usa ka saucepan pag-usab. Ang mga amahong mao ang una nga moadto sa sabaw, human sa 3-4 ka minuto kinahanglan nga makuha kini gikan sa sabaw, ug sa baylo sila kinahanglan nga ilabay sa scallops. Human sa 3-4 ka minutos, sublion ang samang operasyon ug uban sa mga scallops, ilisan kini sa squid-cleaned squid, nga mokuha usa ka minuto sa pagluto.
Karon ang tanan nga seafood mahimong putlon ug ibutang sa usa ka salad bowl ngadto sa mga utanon. Kini nagpabilin lamang nga pun-on ang salad nga adunay usa ka sinagol nga mantikilya ug lemon juice, ug dayon isablig sa asin ug pepper.
Salad nga may squid, shrimp ug crab sticks
Sagol:
- squid - 2-3 lawas nga patay;
- crab sticks - 250 g;
- shrimp - 250 g;
- mga itlog - 4-5 ka piraso;
- mayonnaise;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- mga utanon.
Pagpangandam
Ang pagpangandam sa salad wala magkinahanglan og espesyal nga mga kahanas sa pagluto. Ang patay nga lawas sa squid gilimpyohan ug gilat-an sulod sa 40-60 ka segundo sa salted water. Nahuman nga nukos nga giputol ngadto sa mga singsing ug gibutang sa usa ka panaksan nga salad. Dali-dali ibaligya ang shrimp, limpyohan kini ug isagol sa squid. Sunod sa udyong nga gipadala ug tinadtad nga crab sticks. Mga itlog nga giluto nga gahi, giputol sa mga cubes ug gisagol sa seafood. Panahon sa salad uban ang asin ug paminta sa pagtilaw ug tubig uban sa mayonnaise. Pag-ayo og maayo ang salad nga adunay shrimp, squids ug mga itlog sa dili pa magserbisyo ug pabugnawan.
Salad nga adunay shrimp, calamari ug pula nga caviar
Sagol:
- shrimp - 200 g;
- squid - 2 nga mga patay'ng lawas;
- itlog - 4 ka buok;
- pula nga caviar - nga makatilaw;
- mayonnaise - nga makatilaw;
- olibo - 60-70 g;
- mga utanon.
Pagpangandam
Ang mga itlog gilat-an, gipabugnaw, gibulag ang mga protina gikan sa yolk ug giputol kini sa gilain.
Sa ubos sa panaksan sa salad, hinay nga squid, dugmok nga itlog yolk ug grease ang tanan gamit ang mayonnaise. Ang sunod nga layer mao ang shrimp ug itlog puti, nga human usab kinahanglan nga abundantly smeared uban sa mayonnaise. Nagdibuho sa salad nga adunay ubay nga layer sa pula nga caviar. Ingon sa usa ka dugang nga dekorasyon sa ibabaw sa caviar, shrimp, olibo, lab-as nga mga utanon o linuto nga quail itlog mahimong ilabay.
Pinaagi sa dalan, ang pag-adorno sa usa ka salad sa niini nga paagi dili gikinahanglan, kini igo lang sa pagsagol sa tanan nga mga sagol uban sa usa ka sarsa sa usa ka salad nga panaksan ug sa pagpabugnaw sa snack pag-ayo sa dili pa mag-alagad - usa ka salad nga squid, caviar ug shrimps gikan niini o unsa ka daghan kini dili mawala.