Daikon sa Korean nga resipe

Alang niadtong dili pamilyar sa lutuing Koreano, among gisugyot nga magsugod sa pag-andam sa mga snaks gikan sa daikon. Ang pagkaon nga mahimong gamay nga mahait, malipayon ug makapadani.

Kung unsaon pagluto sa marinated daikon sa Korean nga estilo - resipe

Sagol:

• daikon - 610 g;
• sunflower o lana sa oliba nga walay kahumot - 55 ml;
• sibuyas bombilya - 90 g;
• asin, dako nga brewed ug ground red pepper - alang sa ½ tsp;
• coriander (yuta) - 1 ka kutsarita;
• ahos sa ahos - 4-5 ka piraso;
• lamesa suka (9%) - 20 ml.

Pagpangandam

1. Alang sa pag-andam sa mga snacks, ang giputli nga daikon galingon sa usa ka grated carrot sa estilo sa Korean ug ibutang sa usa ka panaksan. Dayon kita nagdugang nga giputli ug gilusod pinaagi sa mga ngipon nga mga ngipon sa ahos. Ang coriander mahimong makuha dayon, apan mas maayo nga galingon ang gikinahanglan nga gidaghanon sa mga mag sulod sa usa ka lusong nga yuta nga may pulang pula nga asin ug asin, ug dayon idugang ang humot nga halang nga timpla ngadto sa dahon nga daikon.
2. Karon guntinga ang bombilya ngadto sa mga cubes, ibutang ang lana sa utanon sa pan nga gipainit nga walay lami ug iprito ang utanon hangtud nga ang mga ginunting nga bulawan makuha gikan sa mga hiwa.
3. Dili namo gamiton ang piniritong mga sibuyas, apan idugang lamang ang humot nga lana sa sibuyas ngadto sa dyke, ipaagi kini pinaagi sa usa ka agianan. Nagbubo dayon kami og suka ug ibubo ang asukal sa lami.
4. Kon gusto nimo, mahimo nimong idugang ang usa ka kolor nga kolor sa dalag o lunhaw nga pagkaon, ingon sa kasagarang buhaton sa mga Koreano, nga ang paghatag sa snack usa ka madanihon nga panagway.
5. Ang pagsagol sa daikon sa mga sangkap sa marinade, ginahatagan namon kini og gamay nga pag-insister ug makaalagad.
6. Gikan sa daikon sa Korean, mahimo ka mag-andam og usa ka lami ug magadalit nga salad, pagdugang og snack, grated carrots, tinadtad nga presko nga cucumber ug bell pepper, ug pagdugang sa asin, asukar ug suka sa pagtilaw. Ang mga Koreano kanunay nga maglabay sa usa ka salad usa usab ka pinch of glutamate aron mapalambo ang lami.

Kimchi gikan sa daikon - resipe sa Korean

Sagol:

• daikon - 640 g;
• mga lindog sa berde nga sibuyas - 1-2 pcs .;
• asin, dako, dili iodized - 45 g;
• isda nga sarsa (Thai) - 55 ml;
• ahos sa ahos - 4 ka mga pcs;
• pepper spicy red ground - sa pagtilaw;
• asukar - 25 g;
• Ginger ground - ½ tbsp. kutsara;
• humay nga humay - 30 g;
• purified water - 130 ml.

Pagpangandam

1. Ang dikon alang sa kimchi gilimpyohan ug giputol sa mga cubes.
2. Among ibutang ang utanon sa usa ka panaksan ug ibutang nga harina sa humay, pagsagol niini sa tubig ug ipadala kini sulod sa pipila ka minutos sa microwave oven. Human sa usa ka minuto nga operasyon sa microwave, ang humay kinahanglang isagol sa hingpit, ug dayon ipadayon ang pagluto.
3. Ang resulta nga jelly nga humay gisagol sa yuta nga ginger, ahos ug yuta nga pula nga paminta, nga human niini among gikalipay ang masa sa asin, asukar, sarsa sa isda sa Thai ug gisagol.
4. Karon ibubo ang mainit nga salsahan ngadto sa usa ka panaksan nga may daikon cubes, ilabay ang nahugno nga berde nga sibuyas ug sagol.
5. Human sa usa ka adlaw nga pag-pickling sa mga utanon sa mainit nga salsahan sa mga kondisyon sa kwarto, ang kimchi mahimong andam.