Kanunay namong gihunahuna nga ang mga pancake - mga fritters gikan sa grated patatas. Apan kini mao ang pangkinatibuk-ang pagkaon nga mahimong lutoon gikan sa bisan unsang butang. Atong hisgotan ang mga resipe sa mga pancake gikan sa courgettes. Kini kaayo kahayag, lamian ug malumo. Dugang pa, ang zucchini adunay daghan nga dili kaayo carbohydrates ug mas mapuslanon nga fiber kay sa patatas. Busa, magsugod kita sa pagluto!
Mga pizza shaker
Sagol:
- zucchini - 2 pcs .;
- itlog nga manok - 2 pcs;
- trigo nga harina - 6 tbsp. kutsara;
- utanon o lana sa oliba - 3 tbsp. kutsara;
- lard ang opsyonal;
- asin, pepper, uga nga mga panakot - aron makatilaw.
Pagpangandam
Busa, kuhaa ang zucchini, pag-ayo paghugas niini, uga ug uga, usa sa usa ka medium grater ug usa - sa dako nga grinder. Sa nadawat nga gibug-aton nakadugang kita sa mga itlog, gibu-bu nato ang usa ka harina ug gibubo nato ang pipila ka lana sa utanon. Usa ka gamay nga asin nga makatilaw, magdugang og mga panakot ug sagolon ang tanan sa usa ka mixer. Pag-irog sa pan gibutang sa medium nga kainit, grasa nga adunay daghan nga tambok sa baboy ug mikaylap sa tabang sa usa ka kutsara ang atong mga pancake. Guntinga kini hangtud nga usa ka bulawan nga brown, kaadlawon nga lut-od nga lugal, ug unya pag-ayo ibalik ang spatula sa pikas nga bahin. Ang mga pancake sa kalabasa mahimong mag-alagad nga init ug bug-os nga gipabugnawan sa sour cream, mayonnaise o sour cream ug ahos nga sarsa.
Mga pancake gikan sa courgettes ug patatas
Sagol:
- zucchini - 500 g;
- patatas - 2 ka piraso;
- itlog nga manok - 2 pcs;
- ahos - 1 clove;
- carrots - usa ka piraso;
- mainit nga linuto nga tubig - 0,5 nga mga butang;
- semolina - 1 nga butang;
- utanon o sunflower oil - alang sa frying;
- trigo nga harina - 2 tbsp. kutsara;
- asin, itom nga pepper sa yuta - aron makatilaw.
Pagpangandam
Tagda ang usa ka yano nga paagi kon unsaon pagluto ang mga pancake gikan sa courgettes. Ibubo ang semolina sa bugnaw nga tubig ug ibilin kini sa mga 30 ka minuto. Niining higayona ang akong kalabasa, gipauga ug gipahid sa dakong grater. Ang putli nga ahos gipuga pinaagi sa usa ka pug-anan ug gisagol sa usa ka masa sa kalabasa. Ang resulta nga timpla mao ang gamay nga uga, sa pagkuha sa sobra nga liquid, squeezing kini pinaagi sa gauze. Karon, sa bobo poppy, makadugang itlog, utanon ug ibubo hinay nga harina alang sa hugpong. Ang tanan nga kini nga salted sa pagtilaw, pepper ug mix maayo. Ang minasa kinahanglan nga gamay nga likido ug dili pareho. Sa frying pan ibubo ang lana sa utanon ug ipainit kini pag-usab. Igatanom ang minasa nga minasa sa kalaha sa usa ka kutsara nga may usa ka kutsara ug iprito ang mga pancake sa duha ka kilid hangtud makita ang usa ka lutong pula nga tinapay. Andam nga mga pancake unang gibalhin sa usa ka napkin nga papel aron mapapas ang tambok, ug unya - sa usa ka maanindot nga pagkaon. Nag-alagad kami sa mga pancake gikan sa zucchini ngadto sa usa ka mainit nga lamesa nga adunay sour cream ug isablig kini sa mga lab-as nga utanon.
Mga pancake gikan sa courgettes nga walay itlog
Sagol:
- zucchini - 300 g;
- patatas - 2 ka piraso;
- soda - pinch;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- utanon nga lana - alang sa pagprito.
Pagpangandam
Kami naghatag kanimo og lain nga kapilian, unsaon pagluto pancakes gikan sa courgettes. Kini nga resipe halos walay kalainan gikan sa naandan nga pag-andam sa pancakes, apan naglakip sa usa ka gamay nga limbong.
Ug kung gusto nimong mahingangha ang imong mga minahal nga adunay susama nga orihinal nga pinggan, unya gamita ang among tambag ug ihanda ang mga patatas sa kolon .