Mga cookies sa shortcake, usa ka resipe ug ngalan nga adunay pipila ka mga bersyon sa sinugdanan - usa ka popular kaayo karon nga nagluto nga mga butang. Bisan tuod ang ngalan nga tingog sa Pranses nga pinulongan, sa paghunahuna nga kini gikan sa sinugdanan sayop: ang usa ka dainty popular sa daghang mga nasud sa pagkatinuod adunay usa ka sidlakan nga gigikanan. Kasagaran kini gihisgotan sa lutu nga Turkish, tungod kay sa niini nga nasud, ang kurab ilado kaayo. Ang broom mao ang usa ka halang nga cookie gikan sa harina sa trigo, mga itlog, asukar ug mantekilya. Ang mga panamkon yano nga nagsimba sa kurabe - kini tasty ug dili mahal.
Sugilanon sa Sinugdanan
Sumala sa leyenda, usa ka adlaw gikan sa pantry sa balay sa Persian Sultan, halos tanang mga produkto alang sa pag-andam sa tradisyonal nga mga mansanas gikawat. Adunay lamang nga harina, itlog, asukar ug mantekilya. Ang usa ka mapihigong magluluto, kinsa nag-alagad sa Persian nga Sultan, naghunahuna sa unsaon pag-andam sa kurab gikan sa limitado kaayo nga mga produkto. Ang lami sa usa ka bag-ong delicacy gikoronahan sa safron - usa sa labing mahal ug nindot nga mga panakot. Sa ibabaw sa mga cookies gisablig sa powdered sugar. Kini dili posible nga isulti kung unsa ang porma sa unang kurab mao gayud. Karon kini sagad nga lutoon sa dagway sa bulak sa usa ka camomile, apan dili lamang. Sa mosunod nga ebolusyon sa resipe, inay sa safron (o uban niini) ang vanilla, kanela ug mga clove gigamit.
Unsaon sa pagluto og kurab?
Dili lisud nga magluto ang homemade chicken, bisan pa, siyempre, kini mas sayon sa pagpalit niini sa departamento sa confectionery sa tindahan. Ug bisan pa niana, ang mga torta nga hinimo sa balay kanunay nga makadaug.
Sagol:
- gram 200 natural nga natunaw nga mantikilya;
- gramo sa 100-130 nga powdered sugar;
- 1-2 yolks nga itlog sa manok;
- mga 300 g nga high-grade nga harina sa trigo;
- safron, cinnamon, vanilla - sumala sa imong gusto;
- usa ka gamay nga powdered sugar alang sa sprinkling.
Pagpangandam:
Una among giandam ang minasa. Gitunaw namo ang lana sa usa ka likido nga kahimtang, mas maayo sa usa ka kaligoanan sa tubig. Ang lana kinahanglan dili kaayo init. Sagola ang mantikilya sa powdered sugar ug ipa-ayo kini hangtud nga hapsay. Dayon hinay-hinay nga idugang ang harina, mga itlog sa itlog ug magkuha sa minasa. Pag-ayo-ayo. Giputos kami sa minasa sa usa ka sine sa pagkaon ug gibutang kini sa refrigerator, "labing menos" sulod sa usa ka oras. Ang minasa kinahanglang pabugnawon ug gamay ang pagkagahi. Gipaligid namo ang usa ka layer nga minasa, gibana-bana nga 1.5 cm ang gibag-on. Giputol namon ang layer sa usa ka kutsilyo ngadto sa gagmay nga mga diamante o giputol ang mga figurine nga espesyal pinaagi sa mga agup-op. Lubrado ang tray sa lana o pasayloa ang ginama nga papel nga pergamino. Gipahimutang namon ang mga piraso sa biscuit sa ibabaw ug gibutang kini sa preheated nga hurnohan.
Unsaon pagluto sa usa ka manok? Magaluto sa usa ka temperatura nga 190-200 ° C sulod sa 15 ka minutos. Magluto sa lightly sprinkled sugar powder.
Mahitungod sa mga kapilian
Sa Crimea, ang almond chicken popular usab kaayo. Ang komposisyon sa test alang sa pag-andam sa almond biscuit, dugang pa sa mga nag-unang produkto, naglakip sa mga almendras sa almendras. Ang layout sa mga produkto gikan sa recipes sa ibabaw nagkinahanglan og 200-250 gramos nga yuta nga nucleolus
Tinapay, apan kinahanglan nimo nga mahibal-an ang sukod
Ang hustong pag-andam sa home-made chicken maayo nga mapreserbar sa dugay nga panahon, dili madugay ug dugay nga magpaburot. Maayo nga mag-alagad uban sa tsa, kape, karkade o rooiboshem. Bisan pa, dili ka madala nga daghan kaayo - ang mga cookies taas kaayo sa mga kaloriya, adunay tambok ug paspas nga carbohydrates. Ang gamay nga gidak-on sa mga produkto nakatampo sa walay pugong nga pagsuyop.