Donuts - usa ka pagkaon nga pamilyar gikan sa pagkabata. Siyempre, sila kaayo kaloriya, mao nga dili kinahanglan nga moapil. Apan ang pipila ka mga butang dili makadaut sa hulagway, apan ang kalipay mahatag. Sa ubos atong gihulagway ang mga classic recipes alang sa pag-andam sa mga donuts.
Donuts - reserba nga klasiko nga walay lebadura
Sagol:
- harina sa trigo - 270 g;
- linuto sa kalaha nga powder alang sa minasa - 7 g;
- creamy butter - 30 g;
- asukar - 50 g;
- manok nga itlog - 2 ka buok;
- asin - ΒΌ nga tinadtad nga kutsara;
- sour cream 20% fat - 1 nga baso;
- lana nga binhi sa sunffower nga walay kahumot.
Pagpangandam
Gidugmok namo ang mga itlog ngadto sa panaksan, idugang ang sour cream, asukal, baking powder, asin, nangatunaw nga mantikilya, harina ug sagol. Ang usa ka kutsarita, nga gisudlan og lana, atong gikolekta ang minasa ug gipaubos kini ngadto sa gipainitan nga lana. Sa fry kini gikinahanglan sa usa ka maanindot nga kolor nga bulawan. Dayon ibutang nato kini sa usa ka panaksan ug, kung gusto, atong ihulog ang sugar powder.
Donuts gikan sa cottage cheese - usa ka classic recipe
Sagol:
- cottage cheese - 280 g;
- asukar - 75 g;
- linuto sa kalaha nga soda - 5 g;
- nga harina - 215 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- asin - usa ka pinch;
- utanon nga lana - 400 ml.
Pagpangandam
Sa pagsugod, pag-ayagon ang harina nga may soda, idugang ang asukar, asin, keso sa cottage, mga itlog ug pagpalihok. Naghimo kami sa mga bola nga gamay ang gidak-on ug sa lawom nga fryer magdala kanila sa kolor.
Donuts sa yogurt - usa ka classic nga resipe
Sagol:
- kefir - 250 ml;
- asukar - 125 g;
- mga itlog sa manok - usa ka piraso;
- harina - 3 tasa;
- linuto sa kalaha nga soda - 1 ka kutsarita;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Pagdugang sa kefir, asukar, asin ug itlog. Ibubo ang 50 ml nga lana sa utanon ug ibubo ang soda, idugang ang harina ug isagol ang tanan nga mga sangkap. Bahina ang minasa ngadto sa 2 ka bahin. Gipalig-on namo kini sa usa ka layer nga mga 1 cm ang gibag-on. Guntinga ang mga tarong sa usa ka baso, maghimo og gagmay nga mga lungag sa tunga sa matag lingin uban sa tabang sa usa ka gamay nga baso. Karon sa frying pan, gipainit nato ang lana, ang lut-od niini kinahanglan nga labing menos 1 sentimetro. Atong ibutang ang mga blangko ug ibutang kini una sa usa ka kilid, ug dayon sa pikas hangtud nga andam na. Nahuman ang mga donut nga gibutang sa mga tualya sa papel aron mawagtang ang sobra nga tambok, ug unya dugangan sa usa ka panaksan ug isablig uban sa asukal nga powder kon gusto.
Donuts - yano nga classic nga resipe
Sagol:
- harina - 900 g;
- mantikilya - 110 g;
- Ang uga nga yeast - 12 g;
- mga itlog sa manok 2 pcs;
- vanillin - 3 g;
- tubig nga 100 ml;
- gatas - 500 ml;
- lana sa utanon;
- asukar - 110 g.
Pagpangandam
Sa init nga tubig, mag-ilis ang lebadura, idugang ang asukar. Among ibubo ang gatas, bungkagon ang mga itlog, idugang ang nangatunaw nga mantekilya, vanillin ug asin. Sag-uloha ang gidaghanon nga gisagol sa blender o mixer. Nagbubo kami sa harina, wala mohunong sa proseso sa pagsagol. Karon gibiyaan namon ang minasa sulod sa usa ka oras ug tunga ug gibilin ang minasa - gikinahanglan namon kini nga moabut. Ug aron mapadali ang proseso, posible nga ibutang ang usa ka sudlanan nga adunay usa ka pagsulay sa mainit nga oven. Ug sa diha nga ang minasa mao ang angay, paligdi kini sa usa ka layer, ang gibag-on nga mao ang mga 1 cm, ug giputol ang mga tarong sa gitinguha nga gidak-on. Biyai ang mga workpieces, aron kini molambo pinaagi sa usa ka butang nga 2. Human niana, tun-i kini sa lana sa utanon hangtud nga bulawan nga brown.
Donuts - usa ka classic nga resipe nga walay lebadura
Sagol:
- harina - 3 tasa;
- linuto sa kalaha powder - 1 ka kutsarita;
- asukar - 4 tbsp. kutsara;
- Mantikilya - 40 g;
- gatas - usa ka baso;
- vanillin - 3 g;
- mga itlog - 2 itlog;
- Paggiok sa lana.
Pagpangandam
Sa harina, isablig ang linuto sa kalaha, isagol, ug dayon ibalhin. Ang asukar, mahumok nga mantikilya ug mga itlog maayo ang pagkaduslak. Ang usa ka gamay nga kainit sa gatas ug sa dilute kini sa usa ka oily-itlog sagol, ibubo ang harina nga sinagol uban sa linuto sa kalaha powder, vanillin ug Kumuha sa minasa. Dayon atong tan-awon ang sitwasyon kung ang nahimo nga minasa mao gihapon, pagdugang sa dugang nga harina ug paligdi ang usa ka 0.5 cm nga baga nga lut-od. Guntinga ang mga lingin ug ipakaon kini sa gipainitan nga lana.