Ang mga talong sa Georgian alang sa tingtugnaw - ang labing maayo nga mga resipe alang sa pag-andam sa usa ka Caucasian snack

Alang sa mga mahigugmaon sa lamian nga mga meryenda uban sa ostrinkoy nga giandam nga talong sa Georgian alang sa tingtugnaw magkuha og usa ka angay nga dapit sa pantry sa uban pang mga suplay sa panimalay. Ang talagsaon nga mga kinaiya sa mga nakuha nga delicacies makab-ot pinaagi sa pagpatuman sa usa ka yano nga teknolohiya.

Sa unsa nga paagi sa magluto aubergines sa Georgian alang sa tingtugnaw?

Kon adunay usa ka tinguha sa paghimo og aubergines alang sa tingtugnaw sa Georgian, ang mga resipe alang sa pag-andam sa mga snacks ug ang anaa nga mga rekomendasyon makatabang aron matuman ang buluhaton nga maayo ug walay gikinahanglan nga kahasol.

1. Gigamit ang mga itoy nga talong nga walay preliminary nga pagtambal, ug mas daghang mga hamtong nga natumog sa salted water aron makuha ang kapaitan.
2. Depende sa resipe, ang mga hiwa sa utanon nga pinirito, lutoon, gamiton nga wala'y gibug-aton o ginasagol sa pag-marino.
3. Lakip sa mga labing kanunay nga gigamit nga dugang nga mga sagol - matam-is ug mapait nga paminta, ahos, kamatis, tanang matang sa mga utanon ug dalisay nga mga additibo.

Ang talong caviar sa Georgian alang sa tingtugnaw

Ang paborito alang sa daghang mga delicacies ang pagaanihon sa mga eggplants sa Georgian alang sa tingtugnaw sa porma sa usa ka delicate nga roe. Ang appetizer mamahimong mas lami kung ang mga prutas nga utanon lutoon sa atubangan sa paghumok sa grill o sa hurno, ug dayon gipanitan. Ang delicacy sa mga delicacies mahimong mausab pinaagi sa pag-usab sa gidaghanon sa mainit nga paminta.

Sagol:

• talong - 2 kg;
• Bulgarian nga sili - 250 g;
• mga kamatis - 1.5 kg;
• mapait nga paminta - 2 ka piraso;
• carrots ug sibuyas - 0.5 kg matag usa;
• lana - 200 ml;
• hops-suneli - nga makatilaw;
• suka - 2 tbsp. kutsara;
• asin, asukar - nga makatilaw.

Pagpangandam

1. Ang mga utanon giputol ug giprito sa lana.
2. Ang mga kamatis ug utanon sa usa ka komon nga sudlanan, gisudlan sa 40 ka minutos, ang panimpla sa pagtilaw.
3. Bungkaga ang sulod sa pinggan gamit ang blender, dugangi ang suka.
4. Ang mainit nga caviar gikan sa mga eggplant sa Georgian nga gisudlan sa mga banga, nga giputos sa wala pa makapabugnaw.

Maayo nga talong sa Georgian

Pag-ani og hait nga mga eggplants sa Georgian alang sa tingtugnaw magatugot kanimo nga hingpit nga mapasalamatan ang tanan nga mga dignidad sa Caucasian cuisine ug makatagamtam sa maanindot nga talagsaong mga nota niini. Ang giandam nga appetizer dili lang tasty ug aromatic, apan adunay talagsaon usab nga madanihon, madanihon nga panagway nga mamahimong dekorasyon sa bisan unsang lamesa.

Sagol:

• talong - 2 kg;
• ahos - 2 ka ulo;
• mapait nga paminta - 3-4 ka piraso;
• lana ug suka - 120 ml matag usa;
• asin, mga utanon - aron makatilaw.

Pagpangandam

1. Pagputol ug pag-mix sa mainit nga mga sili, ahos ug mga utanon.
2. Ang mga eggplant ginaluto sa lana ug giputos sa mga tadyaw, nga nagbubo sa mga lut-od sa usa ka mahait nga sagol.
3. Ibubo sa matag tadyaw sa usa ka tablespoon sa suka, sterilized sa 20 minutos, ukuporivayut eggplants hait sa Georgian alang sa tingtugnaw.

Mga itlog nga adunay walnuts sa Georgian

Ang pagpamalit sa talong alang sa tingtugnaw sa Georgian nagsugyot sa usa ka kombinasyon sa base nga utanon nga adunay mga walnuts, nga kasagaran naghatag sa Caucasian culinary nga komposisyon sa gitinguhang kolor. Ang dinugmok nga mga cores usa ka bahin sa halang nga sarsa, nga gisundan sa mapula nga mga hiwa sa utanon sa wala pa mag-corking sa mga lata.

Sagol:

• talong - 2 kg;
• walnuts - 1,5-2 ka copa;
• ahos - 1 ulo;
• coriander ug basil - 1 hugpong;
• tubig - 300 ml;
• suka - 50 ml;
• Asin, asukar ug hops-suneli alang sa sarsa - 1 ka kutsarita;
• asin, lana sa utanon.

Pagpangandam

1. Ang mga itlog ginasudlan, ug human sa 30 ka minutos sila gisudlan sa duha ka kilid.
2. Hugasi ang mga nut sa usa ka stupa o blender nga adunay ahos, mga utanon.
3. Idugang ang tubig sa masa, asin, asukar, lana, suka, hops-suneli.
4. Gabunon ang fried vegetable nga adunay sarsa, ibutang sa mga tadyaw.
5. Isablig ang mga sudlanan sulod sa 20 minutos ug ibutang ang mga eggplants sa mga nut sa Georgian alang sa tingtugnaw.

Ang mga itlog nga itlog nga gisudlan sa Georgian nga estilo

Ang tasty stuffed eggplants sa Georgian nga estilo epektibo nga makatabang sa bisan unsang kombira ug makapahimuot sa mga miyembro sa panimalay ug mga bisita nga adunay maayo kaayong pagtilaw ug nutrisyonal nga mga kinaiya. Ingon sa usa ka pagpuno, fried carrots, ahos ug mga utanon nga tradisyonal nga gigamit, nga diin, ang pinong tinadtad nga chili gidugang.

Sagol:

• talong - 2 kg;
• carrots - 400 g;
• ahos - 1 ulo;
• coriander, celery greens ug dill - 1 hugpong;
• mapait nga pepper - usa ka piraso;
• tubig - 2 l;
• suka ug asukar - 1 tbsp. kutsara;
• asin - 3 tbsp. kutsara.

Pagpangandam

1. Ang talong giputol sa usa ka kilid, giluto sulod sa 5 minutos, gibutang ubos sa usa ka pug-anan.
2. Pun-a ang mga incisions sa usa ka sinagol nga mga carrots, sili, ahos ug mga utanon, ibutang ang mga bunga sa usa ka sudlanan.
3. Gikan sa tubig, asin, asukar ug suka sa pag-andam sa brine ug pun-a kini sa billet.
4. Gitugutan nila ang mga utanon nga magbasa sulod sa 3 ka adlaw ubos sa mga kondisyon sa kwarto, ug human niana ang mga gipangputol nga mga eggplant kuhaon sa Georgian sa katugnaw sulod sa labing menus 3 ka adlaw.

Aubergine aubergines sa Georgian

Pag-andam sa asul sa Georgian alang sa tingtugnaw sa sunod nga resipe, mahimong mahipos kini human sa usa ka semana, ug alang sa mas taas nga panahon sa pagtipig, kinahanglan mo nga isagol ang 40 ka minutos ug patik kini nga ma-sealed. Ang dugang nga kaanyag, saturation ug nutritional snack makadugang sa nahugno nga mga nuts ug maayong pagkaluto nga mga sibuyas.

Sagol:

• talong - 2 kg;
• mga walnuts - 1,5 baso;
• ahos - 1 ulo;
• sibuyas - 300 g;
• mga utanon - 1 hugpong;
• tubig - 0,5 l;
• pepper - aron makatilaw;
• asin - 2.5-3 tbsp. kutsara.

Pagpangandam

1. Mga itlog ginunting ang mga hiwa, ibubo kini sulod sa 5 ka minutos uban sa tubig nga nagabukal, ibutang sa ilawom sa usa ka pug-anan.
2. Pagtangtang sa mga nut, pag-mix sa mga utanon, ahos, pepper ug mga sibuyas.
3. Pun-a ang usa ka sinagol nga mga hiwa, pil-a ang mga rolyo ug ibutang sa tadyaw.
4. Ibutang ang tubig sa asin, ibubo ang brine sa workpiece, tabunan kini sa taklob ug ibutang kini sa katugnaw.

Piniritong mga aubergine sa Georgian alang sa tingtugnaw

Ang mga eggplant sa Georgian usa ka resipe nga mahimo gamit ang dugang nga matam-is nga pepper nga Bulgarian, nga maghimo sa pinggan nga mas juicier, nga humot ug makapauswag sa maayo kaayong pagtilaw. Ang porma sa pag-ihaw sa base nga utanon gitino nga tagsa-tagsa ug mahimong ipresentar sa porma nga mga cubes o medium size sized circles.

Sagol:

• talong - 2 kg;
• tam-is nga pepper - 0,5 kg;
• chili pods - 2 pcs .;
• ahos - 1.5 ka mga ulo;
• asukar - 1.5 tbsp. kutsara;
• suka - 125 ml;
• lana - 150 ml;
• asin - 1.5 tsp.

Pagpangandam

1. Ang giputol nga mga eggplant giprito sa mga batch hangtud nga kini blush.
2. Gipanitan ang mga sili, chili ug ahos ang yuta sa usa ka blender, pagdugang asin, asukar ug suka, dad-a sa usa ka hubag.
3. Ibutang ang fried nga utanon, lutoon mo ang 5 minutos.
4. Ang mga aubergine gipagula sa Georgian alang sa tingtugnaw.

Nagluto nga mga itlog alang sa tingtugnaw sa Georgian nga estilo

Ang Georgian appetizer gikan sa mga eggplants alang sa tingtugnaw, nga giluto nga nagkonsidera sa mosunod nga mga rekomendasyon, kahibulongan nga mahumot ug talagsaon nga tasty. Ang sekreto sa kalampusan sa pre-pagluto sa basehan nga produkto sa hurno, nga makapausab sa mga kinaiya ug kabtangan sa workpiece alang sa mas maayo.

Sagol:

• talong - 2 kg;
• walnuts - 2/3 nga tasa;
• Cilantro, parsley ug green nga sibuyas - aron makatilaw;
• ahos - 1.5 ka mga ulo;
• hops-suneli - 1.5 tsp.
• suka nga alak - 50 ml;
• lana - 50 ml;
• asin - 1.5 tsp.

Pagpangandam

1. Nagluto nga mga itlog sa usa ka linuto sa kalaha sa 190 degrees 30 minutos.
2. Hinloi ang mga prutas gikan sa panit ug guntinga ang unod nga arbitrary.
3. Sagola ang nahibilin nga mga sangkap sa blender, isagol kini sa slicer sa utanon.
4. Ilang gipakaylap ang masa ibabaw sa mga lata, nga gi-sterilize sulod sa 15 minutos.
5. Ang mga talong giselyohan sa Georgian alang sa tingtugnaw.

Georgian salad nga adunay mga aubergine ug kamatis

Ang pagpamalit sa mga aubergines alang sa tingtugnaw sa Georgian mahimong ipahigayon diha sa porma sa usa ka appetizing salad nga adunay bag-ong kamatis . Sa pipila ka mga kaso, ang mga kamatis yano nga gipanglimpyo sa usa ka grinder sa karne uban sa gipanitan nga mga ngipon sa ahos, ug alang sa usa ka mas talagsaon nga panagway, ang mga prutas putlon ngadto sa hapsay nga mga hiwa o mga hiwa.

Sagol:

• talong - 2 kg;
• mga kamatis ug Bulgarian nga mga sili - 0.5 kg matag usa;
• sibuyas - 250 g;
• ahos - 1 ulo;
• hops-suneli - 1.5 tsp.
• acetic nga kahulogan - 0.5 tsp.
• lana - 100 ml;
• asin - 1.5 tsp.

Pagpangandam

1. Fry tinadtad eggplants.
2. Idugang ang mga hiwa sa kamatis, pepper ug uban pa nga mga sangkap gikan sa lista, dad-a ang lutoon sa usa ka hubag, hubag sa 5-10 ka minuto.
3. Tagurha ang salad sa aubergine sa Georgian alang sa tingtugnaw.

Lecho sa Georgian nga may talong

Ang laing popular nga bersyon sa lamian nga billet mao ang lecho sa Georgian nga adunay mga eggplants alang sa tingtugnaw . Ang usa ka kinaiya nga palami sa snack makadugang sa dugang nga flavored dry mga utanon, mga utanon ug ahos. Ang mga utanon mas maayo nga maputol ngadto sa dagkong mga piraso, ug ang mga hiwa sa talong dugang pa nga gidugang ug fried, nga maghatag sa plato og wala'y tupong saturation.

Sagol:

• talong - 2 kg;
• Bulgarian pepper - 0,5 kg;
• mapait nga pepper - 2 pods;
• ahos - 2 ka ulo;
• hops-suneli - 1 tbsp. kutsara;
• lana ug asukar - usa ka baso;
• tomato juice - 1 l;
• suka - 2 tbsp. kutsara;
• mga utanon.

Pagpangandam

1. Pag-uswag sa talong uban ang sili, ang ahos ibutang sa pagpabukal, nga may lami nga asin, asukar ug mantekilya nga mantikilya.
2. Magluto lecho sulod sa 15 ka minutos, isagol ang suka, mga utanon, ibutang ang salad sa usa ka sterile nga sudlanan, cork.