Ang resipe alang sa pilau uban sa baboy - unsaon paghimo sa usa ka lamian nga pinggan gikan sa yano nga mga produkto?

Ang kakusgon sa humay, nga gitawag nga "pilau" sa Turkish, nahimong katigulangan sa daghang mga pagkaon nga bantugan sa kalibutan. Walay eksepsiyon sa adunahan ug halang mga pagkaon sa Central Asia gikan sa karne sa karne ug mga lugas. Ang resipe sa pilaf sa karneng baboy usa ka moderno nga bersyon, susama sa pagluto nga tradisyonal, ug wala'y pagtahod sa maabiabihon nga mga lamesa sa mga taga-Asia ug Europe.

Sa unsa nga paagi sa pagluto pilaf uban sa baboy?

Ang Pilaf nga may baboy usa ka proseso nga dili madalidalion ug gisukod, ilabi na mahitungod sa kalidad nga mga sangkap ug anam-anam nga pag-bookmark sa mga produkto sa balanghoy. Ang mga nag-unang sambog: karne, kan-on, karot, sibuyas ug nagkalainlain nga mga seasoning ang nagtino sa lami, kahumot ug pagkaayo sa pagkaon. Aron sa pagpuli sa plov nga dili makuha sa karne, kinahanglan nga imong sundon ang higpit nga mga lagda sa pagluto.

1. Una sa tanan, kinahanglan nimong hugasan ang kan-on ug ihawon kini sa starch, ibutang kini sa bugnaw nga tubig.
2. Pag-andam sa makahimsog ug tambok nga karne, pagpili sa liog sa baboy, ug puti nga mga piraso sa medium aron mapreserbar ang mga duga sa panahon sa pagluto.
3. Ang husto nga pag-iit sa mga utanon mahinungdanon kaayo, ug tungod kay ang mga sibuyas giputol ngadto sa dakong tunga nga singsing, ug mga carrot - straw.
4. Ang panimpla nagmugna og kahumot, kinahanglan nimo nga atimanon kini.
5. Ang giputos nga sudlanan nga giputos sa panit kinahanglan nga gipainitan, magkaon sa karne uban sa mga utanon, panahon, ibubo ang tubig ug ibubo ang kan-on, tan-awon ang lebel sa tubig.
6. Ang resipe nga pilau sa baboy nagpasabot sa usa ka taas nga pagluto, apan tungod kay kinahanglan mong tabonan ang tanan nga may takob ug dugay sa pagsakit.

Uzbek nga pilaf sa baboy

Ang matag nasud adunay kaugalingong espesyal nga teknik ug pormula sa pagmugna og pagkaon. Dili ikatingala nga ang kaalam sa Turkey nag-ingon nga ang mga kapilian sa pagluto sama ra sa kalibutan sa mga syudad sa mga Muslim. Ang resipe sa Uzbek plov sa cauldron usa ka pamatuod niini. Ang duga nga karneng baboy, humot nga barberry ug bugas nga adunay ubos nga starch content maghimo sa mga plato nga dili malabwan nga obra maestra sa Asia.

Sagol:

• Neck - 2 kg;
• humay - 400 g;
• carrots - 3 ka piraso;
• sibuyas - 4 ka piraso;
• Pag-uga barberry - 1/2 tsp.
• zira - 1 ka kutsarita;
• coriander - 1/2 tsp;
• tubig - 1.2 l;
• pepper red mamala - 1/2 pc.
• tambok - 60 g.

Pagpangandam

1. Ibutang ang mga piraso sa kwelyo sa cauldron, kupti kini sa rouge ug kuhaa kini.
2. Ang mga utanon nga fry, ibalik ang liog ug isuka kini.
3. Dayon ibubo ang liquid sa dirvak alang sa pilaf ug baboy ug simmer sulod sa pipila ka minutos.
4. Ibubo ang humay, parehas nga ipanghatag, idugang ang pipila ka sentimetro nga likido ibabaw sa cereal, ug simmer sulod sa usa ka oras.

Ang humay nga humay sa humay

Ang mga ginaling nga pagkaon mao ang nag-una nga elemento sa pagkaon sa Asia ug tungod niini kini gihatagag espesyal nga pagtagad. Sa pagpalit sa usa ka produkto, kinahanglan nga magtuon ka sa starch content niini. Taas - makaapekto sa sangpotanan nga resulta ug sa porridge, kay sa pilaf nagdayandayan sa lamesa. Aron malikayan ang dili maayo nga mga gutlo, ang mga bag-ong cook nga mas maayo nga gamiton ang bugas, nga nahiubos sa heat treatment.

Sagol:

• pagputol - 1 kg;
• humay - 180 g;
• sibuyas - 3 ka piraso;
• carrots - 2 ka buok;
• tubig - 700 ml;
• tambok - 40 g;
• usa ka clove nga ahos - 5 ka pcs;
• turmeric - 1 ka kutsarita.

Pagpangandam

1. Sa dili ka pa magluto pilaf uban sa baboy, putla ang mga sangkap.
2. Isul-ob ang tinadtad nga mga utanon. Ikonektar ang mga hiwa sa softloin uban kanila ug ibutang kini sa kalayo.
3. Panahon sa mga pagkaon, ibutang ang humay, idugang ang likido ug magluto sulod sa tunga sa oras.

Pilaf gikan sa brown rice uban sa baboy

Ang pag-andam sa pilaf uban sa baboy naglakip sa nagkalainlaing mga elemento, ug isip usa ka resulta nagtugot kanimo sa pag-eksperimento, paglalin gikan sa naandan nga mga produkto. Ang usa ka maayong pananglitan mao ang brown rice, nga dili lamang usa ka orihinal nga panagway, kondili usa usab ka dako nga suplay sa mapuslanon nga kabtangan. Nagkalainlain sa pagtilaw sa naandan, kini hingpit nga gihiusa uban sa usa ka juicy nga produkto ug nagpadayon sa porma.

Sagol:

• carrots - 3 ka piraso;
• sibuyas - 1 piraso;
• abaga sa abaga - 600 g;
• humay - 400 g;
• utanon nga lana - 50 ml;
• paprika, black pepper ug turmeric - usa ka pinch.

Pagpangandam

1. Ang unang parisan sa mga produkto nga fry, sumpay sa mga piraso sa scapula.
2. Ang mga panakot alang sa pilaf sa karne sa baboy usa ka importante nga elemento ug busa kini palamif sa usa ka pinggan.
3. Hugasi ang mga tambal, hugasan ug hapsay.
4. Ibubo sa liquid ug simmer sa ilalum sa paglabaw alang sa usa ka oras.
5. Ang resipe sa pilau nga adunay baboy nagpasabut nga "pahulay" ngadto sa nahuman nga produkto mga tunga sa oras.

Pilobur uban sa baboy

Gidugmok nga trigo - Ang dugay na nga gikalambigitan sa Bulgaria mao ang usa ka nag-unang bahin sa pagkaon ug hilabihan ka popular sa Greece ug Cyprus. Sa atong nasud kining mapuslanon nga cereal motubo lamang. Tungod sa taas nga gasto, kini kaayo nga gipangayo sa mga fans sa himsog nga pagkaon ug mga gourmets, tungod kay kini naghatag sa pagkaon sa usa ka piho nga nutty nga palami. Ang mga resipe nga pilaf sa baboy dako kaayo nga matang - ug kining usa sa labing lamian.

Sagol:

• liog - 450 g;
• bulgur - 180 g;
• mga kamatis - 2 ka piraso;
• Bulgarian pepper - 2 ka buok;
• tomato paste - 50 g;
• mga tipik sa chili - pinch;
• tambok - 50 g;
• sabaw - 400 ml.

Pagpangandam

1. Sa dili pa ikaw magluto sa usa ka lami nga pilaf uban sa baboy, andama ang mga kamatis ug pepper ug ibutang sa usa ka saucepan.
2. Paghiusa sa mga piraso sa liog uban kanila ug pag-fry alang sa usa ka quarter sa usa ka oras, unya ibubo ang bulgur ug mga panakot.
3. Pagputol sa pasta, ibubo sa sabaw ug simmer sa tunga sa oras.
4. Pilaf uban sa baboy ug baboy
5. Ang pilaf nga pilaf nga may baboy mahimo bisan gikan sa perlas nga sebada. Sa porma nga porridge, kini makalaay ug makapakatap, ug ang kombinasyon sa karne ug mga panakot mahimong usa ka obra maestra sa gastador. Makahimsog ug makahuman kini hingpit nga mosuhop sa mga kahumot ug mopakita sa panagway. Salamat sa usa ka plov nga resipe nga adunay karne sa baboy ug perlas, mahimo nimo nga usbon ang imong kinaiya sa naulahi.

Sagol:

• pulp - 300 g;
• sibuyas - 3 ka piraso;
• Bulgarian pepper - 1 pc;
• perlas nga sebada - 120 g;
• tomato paste - 30 g;
• zira - usa ka pinch;
• ulo sa ahos;
• pipila ka parsley;
• tubig - 500 ml.

Pagpangandam

1. Isulud ang una nga tulo nga mga produkto sa usa ka mainit nga kolon ug panahon.
2. Perlovsku hugasi, uga ug fry sa usa ka uga nga frying pan.
3. Sumpaysumpaya ang tanan nga mga sangkap, ibubo sa liquid, pagsulod sa Paste ug simmer sa 50 minutos.

Pilaf sa oven uban sa baboy

Ang resipe alang sa usa ka lami nga pilaf nga may baboy usa ka damgo sa mga fans sa Asia. Mahimo kini gamit ang tabang sa oven. Kini nga pamaagi sa pagluto mas labaw sa tradisyonal nga - saturated ug masustansya - dili lamang sa gidaghanon sa mga kaloriya, kondili usab sa pagpadali sa pagproseso. Ang hinay nga fried nga mga sagol sulod lang sa usa ka oras mahimong usa ka obra maestra alang sa walo ka mga eaters.

Sagol:

• Pulp - 800 g;
• sibuyas - 3 ka piraso;
• carrots - 2 ka buok;
• humay - 400 g;
• tubig - 600 ml;
• utanon nga lana - 80 ml.

Pagpangandam

1. Ang unang tulo sa mga constituents matumog sa usa ka frying pan ug ibutang sa agup-op.
2. Ibutang ang humay, hapsay ug pun-on ang likido.
3. Tabonan uban sa foil ug magaluto alang sa 50 ka minuto sa 180 degrees.

Pilaf sa mga kolon nga may baboy

Ang Pilaf sa usa ka kolon sa hurno nga may baboy usa ka Asian dish sa Russian nga pag-alagad. Ang tradisyonal nga gamit nga kulonon alang sa lutu nga Russian makatabang sa pag-decorate sa usa ka pinggan sa European paagi - bahin. Ang pamaagi mao ang medyo lahi gikan sa naandan - ang mga sangkap nga gibutang sa mga lut-od ug gisagol sa atubangan sa pag-alagad. Pinaagi niini nga pamaagi, girekomenda ang bugas nga adunay labing diyutay nga unod sa starch.

Sagol:

• Pork flesh - 500 g;
• bugas - 250 g;
• sibuyas - 3 ka piraso;
• carrots - 2 ka buok;
• usa ka clove nga ahos - 5 ka pcs;
• tambok - 60 g;
• tubig - 700 ml.

Pagpangandam

1. Isul-ob ang mga piraso sa pulp ug ibutang ang unang layer sa kolon.
2. Gipasiga ang kalayo sa ikaduhang parisan sa mga produkto, ibutang kini sa ibabaw ug tabonan sa usa ka lut-od sa mga sereales, pun-on ang likido.
3. Tabuni ang mga kaldero nga may foil ug magaluto sa 200 degrees sa 1 ka oras.

Sa unsa nga paagi sa pagluto pilaf sa usa ka multivark uban sa baboy?

Ang klasikal nga pilau nga adunay baboy mahimo nga gamiton uban sa tabang sa multivarka, nga sa mubo nga paglungtad nagbalikbalik nga nagluwas sa mga housewives sa pag-andam sa nagkalain-laing mga pinggan. Ibutang ang usa ka gamay nga tambok nga lomo sa usa ka mas lami nga lami, mga lamas ug mga utanon, ug sulod sa usa ka oras mahimo nimong mabag-o ang upat ka sakop sa panimalay nga adunay sustansya ug humot nga pagkaon.

Sagol:

• Pagputol - 500 g;
• sibuyas - 2 ka piraso;
• tam-is nga pepper - 2 pcs .;
• carrots - usa ka piraso;
• bugas - 250 g;
• utanon nga lana - 100 ml;
• itom nga pepper ug turmeric - usa ka pinch;
• tubig - 500 ml.

Pagpangandam

1. Isul-ob ang mga hiwa sa softloin sa "Frying" mode alang sa ikaupat nga bahin sa usa ka oras.
2. Idugang ang mga utanon, mga panakot ug simmer alang sa laing 10 ka minutos.
3. Isablig ang croup, ibubo ang tubig, ibutang ang "Plov" ug magpalong sa usa ka oras.