Forshmak gikan sa herring - yano, apan sa orihinal ug kahibulongan nga tasty snack, nga mahimo mo nga dekorasyon sa duha sa klasikal nga bersyon, ug uban sa pipila ka mga digressions gikan sa orihinal nga resipe. Posibleng mga kombinasyon sa mga kombinasyon sa mga component ug mga teknik sa pagproseso sa mosunod nga pagpili sa mga resipe.
Unsaon pagluto forcemeat gikan sa herring?
Ang paborito nga mga snack gihimo sa elementarya ug kung adunay mga rekomendasyon nga adunay husto nga proporsyon sa mga sangkap nga anaa ug ang mga nag-unang hugna sa pagluto, bisan kinsa ang makasagubang sa buluhaton.
- Ang labing popular nga resipe forschmack gikan sa herring naglakip sa usa ka kombinasyon sa salted fish fillets sa usa ka mansanas, linuto nga patatas ug mga itlog. Alang sa piquancy sa appetizer add sibuyas, ug alang sa tenderness mantequilla.
- Ang mga sangkap giligid sa makausa pinaagi sa usa ka grinder sa karne, giputol nga maayo sa usa ka kutsilyo o gipasa pinaagi sa usa ka grater, nga human niana kini panahon sa pagtilaw ug pagsagol. Ang paggaling sa mga sangkap sa blender mao ang permissible, nan ang forcemeat gikan sa herring mao ang airy, lush ug tender.
Forshmack herring - usa ka classic Jewish resipe
Ang resipe forshmak gikan sa breeder sa Hebreo nagapresentar sa pasiuna nga mga sibuyas sa mantikilya. Ang laing kinaiya sa snack mao ang iyang pagkahan-ay. Siguroha nga mabati ang mga piraso sa mga sagol, mao nga ang mga isda, sama sa ubang mga sangkap, mas maayo nga putlon kini nga hapsay sa usa ka kutsilyo.
Sagol:
- herring - 2 ka buok;
- sibuyas - 3 ka piraso;
- patatas - 2 ka piraso;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- mansanas - 1.5-2 ka piraso;
- lana - 100 g;
- asin, pepper, suka - aron makatilaw.
Pagpangandam
- Pagputol, pagputol, pagbulag sa fillet gikan sa mga bukog.
- Lutoa, panit, galinga ang mga patatas ug itlog.
- Pagdugmok sa mga isda, paggunting ug pagpasiga sa sibuyas sa lana.
- Sagola ang giandam nga mga pagkaon, dugangi ang mansanas, panahon.
- Andam nga forchak gikan sa salted herring nga nagsilbi, gidekorasyonan og mga utanon.
Sa unsa nga paagi sa pag-andam forchak gikan sa herring sa Odessa?
Forshmak gikan sa herring sa Odessa gihimo nga walay patatas sa dugang sa usa ka uga nga puti nga tinapay, nga matumog na sa gatas. Mahimo nimong ipangputol ang mga sangkap sa usa ka grinder sa karne nga adunay usa ka dako nga grate, o usa ka gamay nga lahi: duha sa tulo ka bahin sa kinatibuk-ang gidaghanon sa mga sagol anaa sa yuta sa usa ka blender ug gisagol sa uban nga mga cut sa usa ka kutsilyo.
Sagol:
- herring - usa ka piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- puti nga tinapay - 2 mga hiwa;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- mansanas - 2 ka piraso;
- lana - 100 g;
- asin, pepper, mustard, suka - aron makatilaw.
Pagpangandam
- Ang Herring fillet ug uban pang mga produkto giandam ug gibutang sa tukmang paagi.
- Sa mga resulta nga masa, pagpalihok sa usa ka humok nga lana, panahon uban sa asin, pepper, mustard, suka.
- Ibutang ang forsal Odessa gikan sa herring alang sa usa ka oras sa fridge ug sa pag-alagad.
Forshmack gikan sa herring uban sa carrots - resipe
Ang husto nga foreshmak gikan sa herring - dili lamang gidayandayan sa klasikal nga teknolohiya. Ang pagdugang sa dili-tradisyonal nga mga sagol sa pinggan malipayon, kon kini nga paagi mapadali sa paghatag og gibug-aton sa lami sa appetizer ug paghimo niini nga mas tin-aw. Kini nga epekto naghimo sa pagdugang sa mga sangkap sa mga pinggan nga linuto nga, diced carrots.
Sagol:
- herring (fillet) - 400 g;
- sibuyas - 0,5 ka piraso;
- carrots - 2 ka buok;
- mga itlog - 1-2 ka piraso;
- mantikilya ug cream cheese - 100 g;
- asin, pepper, mustard, lemon juice - aron makatilaw.
Pagpangandam
- Ang herring, sibuyas ug mga itlog gipanglabay sa usa ka grinder sa karne.
- Ang gilat-an ug gipanitan nga mga carrot giputol sa gagmay nga mga cubes ug gisagol nga may humok nga mantikilya ug keso ngadto sa usa ka balhibo nga masa.
- Panahon alang sa karne nga may karot gikan sa herring aron makatilaw, bugnaw ang gamay.
Forshmack herring uban sa nangatunaw keso - resipe
Ang ideya gikan sa kanhi nga resipe mahimo nga magamit labaw pa kay sa kausa, nga nag-isyu, pananglitan, usa ka klasikong foreshmak gikan sa herring uban sa natunaw nga keso. Ang mga sangkap mahimong galingon gamit ang blender o usa ka grinder sa karne, ug i-chop ang sibuyas ug fry sa lana. Ang mansanas mao ang labing maayo sa pagkuha acidic nga mga matang, alang sa panig-ingnan, simirenko.
Sagol:
- herring (fillet) - 400 g;
- sibuyas ug mansanas - 1 pc .;
- carrots - 2 ka buok;
- itlog - 1 ka piraso;
- cream cheese ug butter - 100 g;
- asin, pepper, seasoning - aron makatilaw.
Pagpangandam
- Ang tanan nga mga sangkap giandam sa husto ug yuta.
- Pag-agas sa masa nga grated nga keso ug humok nga mantikilya, panahon nga ang panimpla nga makatilaw.
Forshmack nga patatas uban sa herring
Alang sa mga admirers sa usa ka talagsaon nga kombinasyon sa mga patatas nga adunay isda ang mosunod nga resipe. Sa kini nga kaso forshmak gikan sa herring nga giluto uban sa patatas linuto ug tinadtad uban sa isda fillet. Ang mahait ug piquant nga appetizer mohatag sa sibuyas, apan pahumok ang lami sa linuto nga itlog, nga mahimo nga lutoon o ibubo sa usa ka tinidor.
Sagol:
- herring - usa ka piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- patatas - 3-4 ka piraso;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- utanon nga lana - 25 ml;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
- Giluto nga patatas, isda ug mga sibuyas ang mga yuta ingon nga posible kutob sa mahimo.
- Idugang ang itlog ug lana ngadto sa resulta nga base, panahon ang snack nga makatilaw, ug sagolan.
- Ang giandam nga forcemeat gikan sa herring dali nga giserbe o gipabugnaw una pa sa refrigerator.
Resipe alang sa forcemeat gikan sa herring uban sa mansanas
Ang forshmak gikan sa herring uban sa mansanas, nga giluto nga nagkonsidera sa mga proporsyon nga gipakita niini nga resipe, adunay usa ka nahiuyon nga lab-as nga lami uban ang maanindot nga mansanas sa mansanas. Kon gusto, idugang ang usa o duha ka mga hiwa sa usa ka puti nga tinapay, ibutang kini daan sa gatas, ug dayon galinga ang uban nga mga sangkap sa pinggan.
Sagol:
- herring (fillet) - 400 g;
- mansanas - 400 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- puti nga tinapay (opsyonal) - 2 mga hiwa;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- suka - 1.5 tbsp. kutsara;
- mantikilya - 100 g;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
- Ang gilat-an ug gipanitan nga mga itlog, tinadtad nga mga sibuyas, usa ka tinapay ug tunga sa mga mansanas ang yuta sa usa ka blender.
- Ang mga isda sa isda ug uban pang mga mansanas gihugpong ug gisagol sa mga bunga nga mashed nga patatas.
- Pagdugang og humok nga lana, suka, asin, pepper, pagpalihok ug ibutang ang sagol sa usa ka panahon sa refrigerator, alang sa pagpabugnaw ug pagsabwag.
- Sa pag-alagad, dugangan ang forshmak gikan sa herring nga adunay mga utanon.
Forshmack gikan sa herring sa Lithuanian
Ang resipe sa Lithuania sa pag-andam sa forschmack gikan sa herring dako kaayo gikan sa miaging klasikal nga mga analogue sa pinggan. Dinhi ang mga isda adjoins sa cottage keso ug sour cream, ug ang komposisyon nga complemented uban sa grated nga malisud nga keso ug mga greens (parsley, dill, coriander o basil). Pag-alagad niini uban sa home-made mayonnaise .
Sagol:
- herring (fillet) - 400 g;
- cottage cheese - 400 g;
- keso - 200 g;
- Ang sour cream maoy baga - 300 g;
- utanon nga lana - 40 ml;
- mga utanon - 1 hugpong;
- asin, pepper, homemade mayonnaise.
Pagpangandam
- Ang mga tarogo nga isda sa isda putlon nga maayo ug yuta nga adunay keso sa cottage, butter ug sour cream.
- Porma ang mga bola gikan sa mga resulta nga masa, gituslob kini sa usa ka sinagol nga galingon nga keso ug tinadtad nga mga utanon, isul-ob ang usa ka pinggan.
- Sa pagpasaka, ang mga produkto nga nadawat gipainum sa mayonesa ug gisablig sa mga chips sa keso.
Forshmack gikan sa fresh herring
Ang laing dili komon nga resipe forshmak gikan sa herring gipakita sa ubos. Ingon nga basehan sa pinggan sa kini nga kaso, gigamit ang fried fish fillet , nga dunay mga uhong, kamatis, sibuyas, yuta, sinagol nga itlog nga sour cream nga sarsa ug lutoon sa usa ka tinapay nga sinugba sa oven. Hatagi ang pagkaon, pagputol sa mga bahin ug pagtubod sa mantikilya nga mantikilya.
Sagol:
- presko nga mga fillet nga herring - 0.5 kg;
- mga uhong - 300 g;
- sibuyas - 3 ka piraso;
- kamatis - 2 pcs.
- mga itlog - 2 ka piraso;
- harina - 100 g;
- sour cream - 100 g;
- asin, pepper, utanon ug mantekilya.
Pagpangandam
- Ang fillet gipamutu sa harina ug pinirito.
- Sa mantikilya, ang mga sibuyas nga adunay mga kamatis ug mga pre-linuto nga uhong idugang, usahon ug, uban sa mga isda, kini gilubid sa usa ka grinder sa karne.
- Passeruyut 2 tbsp. cuchara nga harina, dugangan og usa ka gamay nga sabaw sa uhong ug sour cream aron himuon ang usa ka baga nga sarsa.
- Idugang ang mga timpla ngadto sa baluktot nga masa, dugangan ang base sa pinutol nga mga itlog, ibutang kini sa porma, pahiran kini og sour cream ug magaluto hangtud pula.
Forshmak nga adunay karne ug herring
Ang forshmack gikan sa karne sa baka, sama sa kanhi nga bersyon sa presko nga isda, naluto sa hurno human sa paggaling sa mga sangkap, nga gipuno sa pagpuno sa itlog ug sour cream. Ang nawong sa pinggan sa niini nga kaso nga gisabligan uban sa grated keso ug sprayed uban sa utanon refined lana sa pagpreserbar sa juiciness.
Sagol:
- fillet sa herring - 400 g;
- linuto nga karne - 350 g;
- sour cream - 100 g;
- cream ug utanon nga lana - 50 g;
- dako nga sibuyas - 1 pc .;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- ang mga patatas nga giluto sa usa ka dyaket - 3 pcs .;
- keso - 50 g;
- asin, pepper.
Pagpangandam
- Ang herring, veal, salted sibuyas ug linuto nga patatas ipaagi sa usa ka grinder sa karne, nga gisagol sa mantikilya, cream, sour cream, mga yolks, natilawan sa pagtilaw.
- Punch ang masa sa usa ka blender, idugang ang whipped whipped protina.
- Ipakatap ang base sa usa ka agup-op, isablig ang keso, ibubo ang lana, magaluto sa 35 minutos.