Ang mga croissant popular kaayo nga mga buns sa France, nga mao, usa kini ka matang sa simbolo niining maanindot nga nasud. Kining mga gagmay nga mga produkto sa dagway diha sa porma sa usa ka bagel gikan sa usa ka puff pastry o usa ka lebadura nga minasa nga hingpit nga ilisan sa bisan unsang lamesa. Ang mga croissants walay pagpuno, ug adunay uban usab nga nagkalainlain nga matam-is ug lamian nga mga filler. Apan mohunong kita karon sa pagpangandam sa mga croissant nga adunay keso.
Mga croissant nga adunay ham ug keso
Sagol:
- puff yeast nga harina - 400 g;
- ham - 200 g;
- keso sa lisud nga matang - 350 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- asin, itom nga pepper sa yuta - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang resipe sa pagluto sa usa ka croissant nga adunay keso yano ra kaayo ug dili kaayo mogahin og panahon gikan kanimo. Busa, kuhaa una ang tanan nga keso ug guntinga kini sa usa ka gamay nga grater. Sunod turn sa ham. Giputol namon kini sa maayong pagkahimo nga maayong straw ug gisagol kini sa keso. Idugang ang black pepper ug asin sa pagtilaw.
Dayon hinay-hinay nga kuhaa ang defrosted puff pastry gikan sa pakete ug i-roll kini sa usa ka layer nga mga 0.5 cm ang gibag-on sa usa ka rolling pin. Giputol namon kini sa 2 ka piraso nga may usa ka kutsilyo ug dayon giputol ngadto sa gagmay nga mga triangles.
Karon, sa matag ngilit sa base gibutang namo ang giandam nga pagputos ug pagtipas, nagsugod gikan sa kilid sa hamon ngadto sa ibabaw nga mahait nga kanto sa triangle. Human sa pagtuok, buhata pag-ayo ang bun, paghatag niini og porma sa crescent.
Ang resulta nga cheese croissant gibutang sa usa ka greased nga linuto sa kalaha ug bisan pa sa ibabaw nga may itlog nga itlog. Sunod, ipadala ang mga croissant sa usa ka preheated oven ngadto sa 150 ° C sulod sa 20 minutos ug magaluto hangtud nga makita ang usa ka mapula-pula, baba nga watering crust.
Ang andam nga mga croissant ug keso gipahimutang sa usa ka patag nga plato o panapton nga wicker, gibutang sa limpyo nga panapton. Nag-alagad kami sa mga lutoon nga humot nga lutoon nga medyo gipalukapa. Mahimo silang luwas nga andam uban ang tsa, kape o kakaw.