Sa bag-ohay nga katuigan, ang mga resipe alang sa mga cupcake ug dili simple nga mga cupcake, ug ang mga portion nga cupcake , nga gidekorasyonan sa kombensiyon ug gipresentar ngadto sa kalidad sa mga yano nga mga mansanas sa selebrasyon ug usa ka gasa, popular kaayo. Niini nga artikulo, maghisgot kita mahitungod sa curd cheese cake.
Curd cheese cake nga may strawberry cream
Sagol:
Alang sa mga capcas:
- Pag-usbaw sa harina - 3 ka butang;
- asin - 1/2 ka tsp;
- mantikilya - 200 g;
- asukar - 2 ka butang;
- itlog - 4 ka buok;
- vanilla extract - 1 ka kutsarita;
- sour cream - 1/4;
- strawberry nga palami - 2 tulo.
Alang sa pagpuno:
- cottage cheese - 140 g;
- powdered sugar - 3 tbsp. kutsara;
- gatas - 3 tbsp. kutsara.
Kay cream:
- cottage cheese - 226 g;
- mantikilya - 200 g;
- strawberry jam - 1/4 sa usa ka siglo;
- vanilla extract;
- powdered sugar - 4 ka butang;
- asin - pinch.
Pagpangandam
Aron makahimo og mga cupcake, sulati ang mga itlog nga adunay asukar ug nangatunaw nga mantekilya. Idugang ang usa ka gamay nga sour cream, asin, vanilla kinuha ug, kon gusto, strawberry palami sa mga sagol. Tagsa-tagsa, among gi-ayan ang gitanom nga harina ug idugang kini sa uban pa nga mga sangkap, padayon nga pagpadasig. Gipahimutang namon ang natapos nga minasa sa mga hulmahan sa cake, nga gipuno kini sa 2/3. Gihimo namo ang among mga capcake nga 180 degrees 20-25 minutos.
Sa dihang andam na ang mga cupcake, pabugnawon sila og gamay ug gamiton ang usa ka kutsilyo aron kuhaon ang usa ka bahin sa kinauyokan sa capcake, buhian kini alang sa pagpuno sa curd.
Alang sa pagpuno, pag-rub cottage keso pinaagi sa usa ka sieve ug sa whisk uban sa usa ka blender uban sa asukar ug gatas. Ang natapos nga masa kinahanglan nga malumo ug hapsay. Kinahanglan kini ibalhin sa syringe sa confectioner ug puno sa curd nga nagpuno sa mga lungag diha sa mga kapula.
Sunod, kini magpabilin lamang sa pagdayandayan sa pinggan nga may cream nga strawberry. Ang curd cream alang sa capkake giandam sumala sa usa ka simple nga resipe: galinga ang cottage cheese sa usa ka humok nga mantekilya hangtod nga hapsay, dayon idugang ang powdered sugar, vanilla, asin, jam. Gindekorahan namon ang mga takup gamit ang cream nga nagagamit sang isa ka galamiton nga syringe.
Curd cheese cake nga adunay lemon
Sagol:
- mantikilya - 300 g;
- cottage cheese - 120 g;
- vanilla extract - 1 ka kutsarita;
- powdered sugar - 8 baso;
- lemon juice - tunga sa usa ka siglo;
- grated lemon rind - 1 ka kutsarita;
- gatas - 2-3 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Sa usa ka panaksan, isagol ang humok nga mantekilya uban sa keso sa cottage nga gipahid sa usa ka sieve, gibunalan ang masa sa usa ka mixer. Sa dili paghunong sa latigo, anam-anam nga ibubo ang powdered mixture sa asukal ngadto sa sagol nga mantika sa lana. Sunod, dugangi ang duga sa lemon, usa ka gamay nga gatas ug katam-is. Nagaluto kami nga mga tinapay sa 180 degrees sulod sa 20-25 ka minuto.