Kon ikaw pabor sa mga isda, ang dalunggan sa Finnish mao ang pinakamaayo nga kapilian sa pagpasaka alang sa panihapon sa usa ka adlaw nga isda. Ang saturation, maayo kaayo nga pagtilaw ug nutritional nga mga kinaiya sa pagkaon naghimo niini nga usa sa labing gipangita sa ingon nga mga komposisyon.
Unsaon pagluto sa dalunggan sa Finnish?
Ang sopas sa isda sa Finland, sama sa uban, adunay daghan nga mga kalainan, nga ang matag usa giandam aron pagtagad sa pipila ka mga kinahanglanon. Kung walay pag-obserbar sa mga nuances, ang kalaha mawad-an sa iyang kinaiya nga kahilayan ug mawad-an sa iyang katungod nga isipon nga usa ka kalainan sa orihinal nga resipe.
- Ang isda nga sabaw giandam sa Finnish gikan lamang sa pula nga isda: salmon, trout, pink salmon, chum, ug uban pa.
- Ang usa ka obligasyon nga dili mausab nga sangkap sa sabaw mao ang cream, nga maghatag sa sabaw sa usa ka humok, creamy, gamay nga velvety texture.
- Mahimo nimong idugang sa sabaw ang lainlaing mga utanon, mga hilba, panimpla ug mga panakot nga imong gipili.
- Ang mga bahin sa utanon giluto sa mantikilya.
- Pag-alagad nga mainit uban sa usa ka ad-ad nga lemon ug lab-as nga mga hilba.
Ang dalunggan sa Finnish nga may cream - recipe
Ang classic ear sa Finnish nga may cream on the cooking technology lahi sa tradisyonal nga sabaw sa isda. Sa niini nga kaso, dili ka pre-magluto sabaw isda. Kinahanglan lang nga mopalit ka og lab-as nga red fillet sa isda, guntinga kini ngadto sa kubiko nga medium nga gidak-on ug ihanda ang tanan nga gikinahanglan nga mga sagol sa utanon.
Sagol:
- Mga pula nga pula nga isda - 350 g;
- Mga patatas - 3 pcs .;
- sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
- mantikilya - 30 g;
- cream - usa ka baso;
- mga utanon sa dill - 1 hugpong;
- tubig - 1 l;
- asin, pepper, mga panakot.
Pagpangandam
- Ang mga patatas nga gilimpyohan, putlon ngadto sa cubes, gibubo ngadto sa tubig ug gilat-an alang sa 5-7 ka minuto.
- Idugang ang salted sibuyas uban sa mga carrots, sliced fish fillets, panahon ang sabaw aron makatilaw, magluto sulod sa 10 ka minutos, ibubo sa cream ug usab hatagig hubag.
- Mga 10 minutos ang milabay, ang creamy ear mao ang Finnish ug mahimong andam. Kini nagpabilin lamang sa panahon niini uban sa dill ug nagsilbi kini sa lamesa.
Isda nga sabaw sa Finnish
Ang sabaw nga Finnish sa trout nga may cream giandam sumala sa klasikal nga teknolohiya nga adunay gamay nga kausaban. Kon adunay mga isda nga isda o tibuok lawas nga patay, ayaw kaayo pagkatamad ug ibulag ang mga tarogo gikan sa mga bukog. Busa ang lutu nga mas lutoon nga lutoon, adunay nindot nga dagway ug mahimong mas sayon alang sa konsumo.
Sagol:
- trout - 600 g;
- Mga patatas - 4 pcs .;
- sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
- mantikilya - 30 g;
- cream - usa ka baso;
- dill - 1 hugpong;
- tubig - 1.5 ka litro;
- bay dahon - 1-2 pcs .;
- coriander, thyme, basil - pinaagi sa pinch;
- asin, puti nga pepper.
Pagpangandam
- Ang patatas nga mga kubos gilat-an sa tubig.
- Idugang ang giandam nga trout, magluto alang sa laing 5 minutos.
- Ibutang ang fried sibuyas uban sa carrots, paglabay sa asin, laurel, pepper, utanon, ibubo sa cream, sa usa ka hubag ug kuhaa gikan sa plato.
- Hatagi og kainit ang pagtindog ubos sa tabon alang sa 10 ka minuto nga nagserbe uban sa dill.
Ang sopas sa Finland nga adunay gatas
Kon sa tukma nga panahon ang cream dili magamit, mahimo ka magluto sa Finnish fish soup nga adunay gatas . Ang nag-unang butang mao nga ang usa ka produkto sa dairy nga adunay taas nga porsyento sa tambok, ug unya walay makamatikod nga usa ka substitution. Ang usa ka espesyal nga piitan magahatag sa init nga gamut sa parsley, ug usa ka pinch of ground chili ang maghatag sa nawala nga kahigpit.
Sagol:
- trout o salmon - 500 g;
- Mga patatas - 4 pcs .;
- sibuyas - 1 piraso;
- parsley gamut - ½ pcs.;
- gatas - usa ka baso;
- dill - 1 hugpong;
- tubig - 1 l;
- laurel - 1-2 ka piraso;
- yuta nga chili - pinch;
- asin, pepper, lana.
Pagpangandam
- Ang mga bukog sa isda ibubo sa tubig, idugang ang mga sibuyas nga sibuyas, pabukala ang 15 minutos, filter.
- Ibutang ang patatas nga kubes, yuta nga parsley nga gamut, magluto sulod sa 15 ka minutos.
- Ibubo sa gatas, ibutang ang mga sliced fish fillets, laurel, tinadtad nga dill, magluto sulod sa 5 ka minutos.
- Human sa lain nga 10 minutos, ang dalunggan nga gatas mao ang Finnish ug mahimong andam.
Salad sa Salmon sa Finnish
Ang laing kalainan sa sabaw mao ang Finnish salmon soup uban ang cream , nga mahimo gamiton sa mga rekomendasyon sa ubos. Kung posible nga lutoon ang sabaw sa sinugdan gikan sa hugaw sa isda: ulo, ikog, kapay ug mga bukog, siguroha nga gamiton kini. Ang resulta nga sabaw mahimong usa ka maayo nga basehan alang sa pagproseso nga init.
Sagol:
- salmon - 600 g;
- Mga patatas - 4 pcs .;
- sibuyas - 1 piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- celery gamut - 50-70 g;
- sibuyas berde - 1 hugpong;
- mantikilya - 30 g;
- cream - usa ka baso;
- dill - 1 hugpong;
- tubig o sabaw - 1 litro;
- laurel - 1-2 ka piraso;
- asin, pepper.
Pagpangandam
- Lutoa ang patatas sa tubig o sabaw hangtud nga lutoon.
- Idugang ang salted mga utanon, tinadtad nga isda tarong, cream, seasonings, mainiton sa usa ka hubag, paglabay dill ug green nga sibuyas.
- Human sa 10 minutos nga pagsabwag ubos sa tabon sa igdulungog sa Pinlandes mahimong andam nga moserbisyo.
Salad sa Salmon sa Finnish
Ang sabaw sa Salmon sa Pinlandes nga may cream makabaton pa og mas lamian kung lutoon sa dugang nga sarsa sa isda sa Thai. Ang ulahi makapalambo sa palette sa lami sa sabaw ug kini makapahayag nga labaw pa ka makapahayag. Aron sa pag-andam sa upat ka mga bahin sa usa ka pahumot nga pahumot nga mainiton alang sa panihapon, kinahanglan mo nga mogugol sa kap-atan ka minuto sa imong panahon.
Sagol:
- salmon - 500 g;
- patatas - 4-5 ka piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- Thai fish sauce - 2 tbsp. kutsara;
- lana - 30 g;
- cream - usa ka baso;
- dill - 1 hugpong;
- sabaw - 1-1,2 l;
- laurel - 2 ka buok;
- asin, pepper.
Pagpangandam
- Gikan sa isda scraps pag-andam sa sabaw, filter ug lutoon niini sa patatas cubes.
- Idugang ang sibsibanan sa utanon, ginunting nga salmon fillet, panimpla ug mga panakot, pabukala ang 5 minutos, ibubo sa cream, hatagi ug hubag.
- Pagtangtang sa tinadtad nga dill, ibubo sa isda nga salsahan, ihatag ang mainit nga 10 ka minutos.
Ang dalunggan sa Finnish nga may leek
Kasagaran sa sabaw sa pula nga isda sa Finnish ang naluto nga may lepta, nga naghatag sa plato og talagsaong palami ug kahumot. Ingon sa usa ka lagda, ang ingon nga kausaban sa mainit nga gihimo nga walay mga sibuyas ug mga carrots, ug ang mga shredded rings sa mga leeks gibutang sa usa ka saucepan uban sa gipanitan ug hiniwa nga mga patatas.
Sagol:
- salmon - 500 g;
- patatas - 4-5 ka piraso;
- Mga panakot - 2 ka piraso;
- cream - 1 l;
- dill - 1 hugpong;
- laurel - 2 ka buok;
- asin, pepper.
Pagpangandam
- Ang mga patatas nga may hiwa nga mga panit gibuboan og tubig, busa kini naglangkob sa mga sulod sa 1 cm ug magluto sulod sa 10 ka minutos.
- Ilang gibutang ang hiniwa nga isda, ilabay ang laurel, pepper, asin, lutoon ang 5 ka minuto.
- Ibubo sa cream, ilabay ang dill, ipainit ang mga sulod sa usa ka hubag.
Ang dalunggan sa Finnish nga adunay keso
Ang sabaw nga adunay keso sa Finnish sumala sa mga kinaiya niini nga lami dili ubos sa init, lutoon sumala sa classic nga resipe. Sa niini nga kaso, ang ahos naghatag sa usa ka espesyal nga piquancy, ug ang Bulgarian sweet pepper nagpalambo sa lami ug nutritional nga mga kinaiya ug naghimo sa pagkaon nga mas hayag ug mas madanihon sa dagway.
Sagol:
- salmon - 500 g;
- Mga patatas - 4 pcs .;
- sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
- natunaw nga keso - 200 g;
- Bulgarian pepper - 1 pc;
- ahos - 1 ngipon;
- dill - 1 hugpong;
- laurel - 2 ka buok;
- asin, pepper, lana.
Pagpangandam
- Lutoa ang patatas sa tubig o sabaw.
- Idugang ang salted sibuyas uban sa mga carrots, Bulgarian pepper, isda, ahos, seasonings, i-inject ang cream cheese, magluto sulod sa 5 minutos, ilabay ang dill.
- Human sa lain nga 10 ka minutos, ang dalunggan sa Pinlandes nga may ginatunaw nga keso mapuno ug andam alang sa pag-alagad.
Ang igdulungog sa Finnish nga adunay kamatis
Ang orihinal ug dalisay makadumala sa dalunggan sa Pinlandes nga may cream ug kamatis. Gipabalik sa ulahi ang palette sa lami, nga naghatag niini sa usa ka piquant sourness ug kinaiyanhon nga pagkaayo. Sa dili pa gamiton ang mga prutas nga kamatis kinahanglan nga ipaubos sa alternately sulod sa pipila ka minutos sa tubig nga nagabukal, ug dayon sa bugnaw nga tubig ug limpyohan sa mga pelts.
Sagol:
- salmon - 500 g;
- Mga patatas - 4 pcs .;
- sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
- cream - 500 ml;
- mga kamatis - 300 g;
- sibuyas nga lunhaw - aron makatilaw;
- dill - 1 hugpong;
- laurel - 2 ka buok;
- asin, pepper, lana.
Pagpangandam
- Ibubo ang mga cubes sa patatas sa tubig ug magluto hangtud nga hinay.
- Idugang ang mga sibuyas nga fried sa lana nga adunay mga carrots ug kamatis, panahon sa pinggan aron makatilaw, ipaapil ang isda ug magluto sulod sa 5 minutos.
- Ibubo ngadto sa usa ka saucepan sa cream, mainit nga kini sa usa ka hubag, paglabay greens, kini brew.
Ang dalunggan sa Finnish sa usa ka multivariate
Ang mosunod nga resipe alang sa sabaw sa Finnish nagpasabot sa pag-andam sa init nga pagkaon uban sa tabang sa usa ka device nga multi-cook. Kaayohan sa pamaagi sa unpretentious nga teknolohiya, sumala sa diin ang mga sangkap idugang lang sa panaksan sa device, ug ang tanan nga butang kontrolado sa smart gadgets mismo, sa pagluwas sa hostess gikan sa dili kinahanglan nga problema.
Sagol:
- Salmon o trout - 500 g;
- Mga patatas - 4 pcs .;
- sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
- cream - 300 ml;
- dill - 1 hugpong;
- laurel - 2 ka buok;
- asin, pepper, seasonings.
Pagpangandam
- Sa usa ka kolon sa multicast, mga patatas nga patatas, tinadtad nga mga sibuyas ug mga carrots gipundok, ug ang mga piraso sa isda gibutang sa ibabaw.
- Idugang ang asin, mga panimpla, mga utanon, ibubo ang tanan nga tubig ug i-turn sa "Quenching" sulod sa 30 minutos.
- Sa panahon sa Nagabukal, ibubo sa cream ug mix sa kalumo.
- Human sa mga signal sa ear ang Finnish sa cream sa multivark mahimong andam.