Morag ang tanan nga mga resipe sa manok gisulayan na sa among mga hostesses. Sa unsa nga kalipay lang sila dili makapahimuot sa ilang kaugalingon ug sa ilang mga minahal. Ug komosta kung malimot ka sa komplikadong pagluto ug mobalik sa yano ug minimalistic nga mga resipe? Pananglitan, ang pagluto og piquant ug indecently nga tasty chicken uban sa lemon.
Chicken linuto sa lemon - usa ka classic resipe
Sa akong hunahuna nga sa pagsugod sa pagluto mao ang mga klasiko sa bisan unsang kombira - usa ka mahumot nga manok nga giluto sa bug-os ug gitabonan sa hugaw nga panit nga panit.
Sagol:
- manok - 1,5 kg;
- lemon - usa ka piraso;
- ahos - 1 ulo;
- asin sa dagat - 1 tbsp. kutsara;
- Mantequilla - 3 tbsp. kutsara;
- rosemary - 3 ka sanga;
- thyme - 1 teaspoon.
Pagpangandam
Sa dili ka magluto sa usa ka manok sa hudno nga adunay lemon, kinahanglan nga itambog sa usa ka hurno sa microwave, sa literal nga sulod sa 10 segundos sa maximum nga gahum - kini nga paagi makapahimo sa citrus nga makahatag sa dugang nga manok gikan sa kasagaran. Gipusgay namon ang usa ka mainit nga lemon sa usa ka magtiayon uban sa usa ka kutsilyo ug gibutang kini sa lungag sa patay nga lawas uban sa mga sanga sa presko nga rosemary.
Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang humok nga mantikilya, thyme ug usa ka pinch nga asin, sa usa ka linain nga panaksan mag-andam kami og usa ka sinagol nga yuta nga ahos. Gipahimutang namo ang lana sa ilawom sa panit sa fillet aron himoon kini nga mas duga ug makaluwas niini gikan sa pagkaputol, ug ang asin nga may ahos kinahanglan nga mag-amping sa pag-ayo sa bug-os nga patay nga lawas.
Karon ang manok nga gisudlan sa lemon andam na alang sa pagluto, nga sa 180 degrees moabut sa usa ka oras. Sa wala pa mag-alagad, among girekomendar nga ibutang ang langgam sulod sa 10-15 minutos sa ubos sa foil, aron ang juice dili moawas samtang magputol, apan magpabilin sa karne.
Chicken uban sa lemon ug ahos
Sagol:
- patatas - 500 g;
- lana sa oliba - 3 tbsp. kutsara;
- chicken thighs - 6-8 ka pcs .;
- sibuyas nga sibuyas - 8 ka piraso;
- Bacon - 100 g;
- lemon - usa ka piraso;
- oregano - 5 ka sanga;
- puti nga vino - 100 ml;
- manok sabaw - 200 ml;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang akong mga patatas, limpyo, giputol, mikaylap sa usa ka linukot nga panapton, gibuboan og lana sa oliba ug natilawan sa pagtilaw. Pagluto sa mga hiwa nga patatas hangtud nga bulawan nga brown.
Sa kasamtangan, ang manok maayo ang tinimplahan ug ibutang sa usa ka linain nga linuto sa kalaha nga may oregano, bug-os nga shallots, mga hiwa sa lemon ug tambok nga mga tipik sa bacon. Pagluto sa manok 20 minutos sa dili pa ang golden crust sa 200 degrees, ug human sa pagbubo sa usa ka sinagol nga sabaw ug sa bino ug sa stew alang sa lain nga 20 minutos.
Ang manok mahimo usab nga maandam sa panapton nga adunay usa ka lemon, shallot ug mga panakot, bisan pa uban ang katunga sa kantidad sa likido.
Chicken in foil nga adunay lemon
Ang dughan sa manok - usa ka pagpangita alang sa tanan nga mawad-an sa timbang, mga atleta ug mga tigkuha sa pagkaon sa pagkaon. Apan unsay buhaton kung ang ingon nga karne sa protina nga puno sa pagkaon puno na kaayo? Mahimo nimong gamiton ang mosunod nga resipe, nga siguradong mobag-o sa imong interes sa niining himsog nga pinggan.
Sagol:
- fillet sa manok (halves) - 4 pcs .;
- nga harina - 1 tbsp. kutsara;
- pepper - ¼ tsp;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
- sibuyas - 1 pc .;
- lemon juice - 3 tbsp. kutsara;
- thyme - ½ tsp;
- lemon - 4 mga hiwa;
- manok sabaw - 1 item;
- mga utanon - alang sa dekorasyon.
Pagpangandam
Butang sa manok ug panahon uban sa asin ug paminta. Sa lana sa utanon fry sliced sibuyas hangtud nga bulawan
Ang dughan sa manok mikaylap sa init nga lawom nga porma, ibubo ang sarsa, ug alang sa matag usa ka fillet kami nagbutang sa usa ka lingin nga bag-ong lemon ug tabonan nga may foil. Nagluto kami sa fillet sa manok sa 180 degrees 25-30 minutos. Alang sa katapusang 5 minutos, giwagtang namo ang foil aron mahimo ang manok nga brown, ug among giadornohan na ang nahuman nga plato gamit ang mga hilba.