Ang Phali o mkhali usa ka tradisyonal nga snack sa Georgia, o usa ka pundok sa mga pinggan nga giandam gikan sa mga utanon o utanon nga kombinasyon sa usa ka baga nga pagsul-ob sa nut. Ang usa ka tasty ug light dish mahimong dali nga ipahiangay sa imong lami, ang labing mahinungdanon nga butang mao ang pagtan-aw sa mga katimbangan, aron ang mga bahin maayo ang pagkabutang, ug ang nahibilin ibilin sa imahinasyon.
Phala beetroot ug recipe sa spinach
Sagol:
- mga beets - 500 g;
- spinach - 500 g;
- yuta nga walnuts - 1 ka butang;
- sibuyas puti - 1 pc .;
- Parsley - 1/3 sa usa ka siglo;
- Ground coriander - 1/4 tsp.
- fenugreek powder - 1/4 tsp.
- suka - 10 ml;
- cloves nga ahos - 3-4 pcs .;
- tubig -1/4;
- Pomegranate nga binhi - 1/4 tbsp.
Pagpangandam
Ang spinach gihugasan ug gihaplasan sa Nagabukal nga tubig, pre-salt kini. Tagsa-tagsa pabukala ang beet. Ang blanched spinach milusot ug nahugno. Gipiloan namon ang mga beet sa usa ka gamay nga grater. Matahum nga magputol sa mga sibuyas ug himoa nga ang ahos pinaagi sa press. Giduyugan namo ang tanan nga giandam nga mga utanon nga magkahiusa ug maayo ang pagkalubong. Idugang ang grated walnuts, pipila ka tubig ug tangkob nga makatilaw. Ibilin ang sinagol sa refrigerator sulod sa 30 minutos, ug dayon pag-sculpture kini gikan sa gagmay nga mga bola ug ilabay kini sa usa ka pinggan. Gipainom namo ang phal sa mga grano sa usa ka granada.
Unsaon pagluto sa phalis gikan sa beets ug carrots?
Sagol:
- carrots - usa ka piraso;
- beet - 1 pc.
- cloves nga ahos - 2-3 pcs .;
- berde nga currant - 4-5 nga mga sanga;
- yuta walnuts - 1/2 st;
- lemon juice - nga makatilaw;
- init nga pepper, asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Gipanitan ug gihugasan ang lagutmon nga giputos sa foil ug giluto sa 200 degrees hangtud nga hinay. Ang gipabugnaw nga mga utanon nahugno uban sa usa ka gamay nga grater ug gisagol sa mga tinadtad nga mga utanon, gituslob sa masa sa mga clove nga ahos, walnut nga harina ug lemon juice. Aron makatilaw, atong ipahigayon ang base alang sa phalis nga adunay asin ug pepper. Bahina ang gisagol nga mga bahin ug i-roll bola gikan niini. Sa wala pa mag-alagad, kami nag-cool sa phalas sulod sa 30 minutos, ug dayon nagsilbi, gisablig ang mga tanum.
Phali sa beetroot nga adunay nut
Sagol:
- mga beets - 500 g;
- mga walnuts - 100 g;
- cloves nga ahos - 3 pcs .;
- parsley, kulantro - 1 matag haklap;
- Balsamic suka - 10 ml.
Pagpangandam
Ang gipanitan nga mga beet gilat-an, gipabugnaw ug maayo ang pagkaluto. Pag-mix sa beetroot uban sa walnut nga harina, asin, pepper ug ahos. Gidugangan namon ang sagol nga may usa ka kutsarang balsamic vinegar ug tinadtad nga mga utanon. Porma ang beet pulp gikan sa beet pulp ug pakan-a kini sa lamesa, human sa pagpabugnaw sulod sa tunga sa oras.