Karon, pipila ka mga tawo ang natingala sa ingon nga usa ka tanum nga ingon sa usa ka dandelion, tungod kay kini nagatubo halos bisan asa.
Kon kita maghisgot mahitungod sa mga kaayuhan niini nga tanum, nan kita makaingon nga kini sa matag bahin niini. Sa tradisyonal nga medisina, ingon man usab sa pagluto, mga stems, mga dahon ug mga rootlet sa mga dandelion kanunay nga gigamit. Sa niini, ang mga sabaw ug tinctures gihimo, ang mga sabaw ug mga salads giandam. Ug gikan sa mga bulak sa usa ka dandelion, ikaw nakakuha og usa ka dako nga bino ug usa ka mapuslanon kaayo nga jam.
Unsa ang mapuslanon alang sa jam gikan sa mga dandelion?
Sa mga bulak niini nga tanum naglakip sa mapuslanon nga mga sangkap, nga gitipigan sa pagluto sa jam. Ang dandelion nga gipreserbar mapuslanon kaayo alang sa mga bukog ug atay. Kon mokaon ka niini, makatabang ang pagkawala sa sobra nga gibug-aton. Ang jam naglangkob sa mga antioxidant, nga nagkuha sa mga toxin gikan sa lawas. Kini kasagaran nga gigamit sa pagpakig-away batok sa jaundice, anemia nga may hypertension, ug ingon man alang sa paglikay sa kanser.
Mapuslanon nga mga kinaiya sa jam gikan sa bulak nga dandelion:
- Mga tabang nga ibalik ang mga selula sa atay.
- Ang Dandelion jam mapuslanon nga makaapekto sa gallbladder ug sa urinary tract.
- Sa diha nga idugang sa green nga tsa, ang jam nagdugang sa pipila nga mga kabtangan: cholagogue, tonic, anti-inflammatory.
Dugang pa sa mapuslanon nga mga kabtangan, ang jam gikan sa mga dandelion mahimo usab nga hinungdan sa kadaut sa tawhanong panglawas, sanglit ang dandelion adunay daghang mga hiyas, kinahanglan gayud nga gamiton kini nga maayo sa mga adunay ulser o gastritis. Makadaut usab ang paggamit sa dandelion jam sa pagpahunong sa biliary tract. Kung dili sayon ang dosis, mahimong adunay risgo nga magsugod ang pagsuka ug pagsuyup.
Tanan nga popular mao ang jam gikan sa mga dandelion uban sa lemon, ingon nga kini naglangkob sa usa ka gidaghanon sa mga mapuslanon nga mga kabtangan. Mahitungod sa mga benepisyo sa dandelion nga igo nang nasulti, apan kon imo kining pag-obserbahan ug pagdugang sa usa ka lemon, mas mapuslanon kini. Ang lemon adunay daghan nga pectin ug fiber,
Aron mahimo kini nga jam 420 gramos nga dandelion nga mga bulak gikinahanglan, nga ibubo ngadto sa 1 litro sa tubig, usa ka lemon ang idugang, putlon ngadto sa mga piraso ug isugnod sulod sa usa ka oras ug tunga. Human sa pagpabugnaw, pagbiya sa gabii. Pagkasunod nga adlaw, palaina ang mga gihay, nga ibaligya. Idugang ang linuto nga lemon , asukar ug magluto hangtud nga baga. Nahimo na!
Ang oras gikan sa dandelions uban sa lemon mahimo bisan sa gihatag ngadto sa mga bata, apan sa gamay nga natapok.