Kon ikaw usa ka mahigugmaon sa lutuhe sa oriental, nan ang shaurma nga adunay manok mao gayud ang imong gusto. Ang balay sa niini nga pinggan nga sunny Turkey, ug unya ang resipe sa niini nga lamian nga pinggan nga hinay-hinay nagsugod sa pagkaylap sa tibuok kalibutan. Karon kini mapalit sa bisan asa nga kiosk, ug mahimo ka pa nga magluto sa balay.
Shaurma nga manok sa balay
Sagol:
- manok fillet - 500 g;
- lana sa utanon;
- mga panakot;
- puti nga cabbage - 300 g;
- presko nga cucumber - 2 pcs;
- tomato - 2 pcs.
- Armenian lavash;
- ketchup - 2 tbsp. kutsara;
- mayonnaise - aron makatilaw
- carrots sa Korean - 100 g.
Pagpangandam
Karon sultihan ka kung unsaon magluto ang usa ka shawarma gikan sa usa ka manok. Busa, ang manok fillet putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso ug fry sa utanon nga lana, seasoning sa mga kalan-on uban sa pepper ug asin sa pagtilaw. Dayon ibalhin ngadto sa plato ug pasagdi nga pabugnawon.
Ug niining higayona among gipagunting ang cabbage thinly, gibutang kini sa usa ka panaksan ug maayo sa akong mga kamot. Ang lab-as nga pepino gihugasan, shinkle circles, ug tomato - gagmay nga cubes. Sunod, ibuklad ang Armenian lavash sa lamesa, ibutang ang usa ka gamay nga cabbage, karne sa manok, ug isablig kini sa ketchup. Ang sunod nga layer mao ang cucumber ug tomato, sa ibabaw diin kami mikaylap sa mga carrot sa Korean. Ang bug-os nga pagpuno gihatagan sa mayonnaise ug giputos sa pita nga tinapay. Karon among gipadala ang shaurma nga adunay manok sulod sa pipila ka mga minuto sa microwave, dayon kami nagsilbi sa pinggan ngadto sa lamesa.
Shaurma nga adunay manok
Sagol:
- manok fillet - 300 g;
- pita - 2 pcs.
Alang sa pagpuno:
- yoghurt - 3 tbsp. kutsara;
- puti nga cabbage - 100 g;
- Bulgarian pepper - 1 pc;
- cucumber - 1 piraso;
- dill, parsley;
- ahos - 2 nga cloves;
- tomato - 1 pc.
Alang sa marinade:
- Ground cinnamon - 0,5 tsp.
- lana sa oliba - 2 tbsp. kutsara;
- lemon - 0,5 ka piraso;
- matam-is nga yuta nga paprika - pinch;
- asin, pepper sa yuta.
Pagpangandam
Busa, una, mag-andam kita og marinade alang sa chicken chicken. Aron mahimo kini, isagol ang tanan nga mga panakot, lana sa oliba ug lemon nga duga sa usa ka panaksan, paghiusa sa hingpit.
Karon sultihan ka kung unsaon pag-marinate ang usa ka manok alang sa shawarma. Gipahimutang namon ang mga tipik nga mga sarsang sa sarsa ug gibilin sulod sa 4 ka oras sa refrigerator. Ang dunot nga kalan-on ginaluto hangtud nga hingpit nga linuto sa kainit nga kainit. Ang tanan nga mga produkto alang sa pagpuno shawarma uban sa manok shredded manipis nga straws - cucumber, sweet pepper, cabbage ug tomato. Karon atong pahiran ang gahong sa usa ka nipis nga lut-od sa sarsa sa ahos, ibutang ang karne sa mga utanon ug i-roll ngadto sa usa ka linukot.
Shaurma nga adunay manok sa balay
Sagol:
- tubig - 300 ml;
- lavash - 4 nga dahon;
- dughan sa dughan - 2 pcs;
- bombilya - 1 piraso;
- tomato - 1 pc .;
- pickled cucumber - usa ka piraso;
- Chinese cabbage;
- suka 9% - 2 tbsp. kutsara;
- Mustard, ketchup, mayonnaise - pagtilaw;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ang fillet sa manok putlon ngadto sa nipis nga mga hiwa, mag-marinate sa pino nga tinadtad nga mga sibuyas, pepper, asin, dugangi ang pinch nga asukar, ibubo sa suka ug biya sulod sa 30 minutos sa kainit. Cabbage maayong pagkiskis, cucumber ug tomato cut ngadto sa gagmay nga mga cubes. Fry marinated chicken hangtud nga linuto sa usa ka frying pan. Ang matag pita gibahin sa tunga, ibutang ang usa ka gamay nga fried chicken sa usa ka bahin, mga piraso sa pepino ug kamatis, cabbage, sibuyas, panahon uban sa mga panakot, ibubo sa lana sa utanon, mayonesa, ketchup ug ibutang ang pita nga tinapay nga adunay envelope.
Shaurma nga adunay manok nga manok
Sagol:
- Grilled chicken - 70 g;
- lavash - usa ka piraso;
- tomato - 1 pc .;
- cucumber - 1 piraso;
- bombilya;
- sarsa - 4 tbsp. kutsara;
- cabbage.
Pagpangandam
Lubrado ang pita sa bisan unsa nga sarsa ug ipakaylap ang pagpuno sa ibabaw: maayong pagkabuhat nga tinadtad nga manok, sibuyas, maayong pagkagunting nga cabbage, hiniwa nga kamatis ug cucumber. Dayon ibubo nato ang tanan nga mga utanon nga adunay sarsa ug paliton sa usa ka linukot. Gipainit namon ang pinggan sa microwave, o ginansya kini sa mainit nga pan.