Ang Bulgarian banitza - resipe

Ang Bulgarian nga banitza usa ka yano, apan talagsaon nga tasty snack. Adunay daghan nga mga paagi sa pag-andam niini, bisan pa niana, kami nagrekomendar kanimo sa daghang napamatud nga mga resipe sa Bulgarian nga banitza, nga mopaila sa bag-ong butang sa imong pagkaon.

Bulgarian banitza pie

Sagol:

• andam nga filo dough - 400 g;
• brynza - 300 g;
• yoghurt - 200 ml;
• itlog - 4 ka piraso;
• utanon nga lana - 1 ka kutsarita;
• soda - usa ka pinch.

Pagpangandam

Una, mag-andam kita og simple nga pagpuno uban kanimo. Aron mahimo kini, ituslob ang mga itlog sa usa ka panaksan nga may usa ka fork hangtud uniporme. Sa yogurt atong gilabay ang soda ug gisagol. Si Brynza hinay-hinay nga naghumok ug gisagol ang tanan niining mga sangkap sa usag usa.

Dugang pa, ang tumoy sa matang sa kainit nga dili matupngan dili mahumok sa lana sa utanon ug magladlad sa usa ka piraso nga minasa. Gikan sa ibabaw ipanagtag ang usa ka diyutay sa pagpuno ug ipakaylap kini sa ibabaw sa nawong. Sa sama nga paagi nga atong buhaton sa tanan nga mga stuffing ug sa tibuok test filo. Ang katapusan nga layer kinahanglan nga adunay usa ka minasa. Sa ibabaw niini kami naghaplas sa utanon o creamy oil, aron ang Bulgarian nga banitza nga linuto sa balay, nahimo nga rosy, nga adunay usa ka bulawan nga tinapay.

Ang mantika pre-init sa 180 degrees ug ipadala kini sa usa ka pan nga linuto sa kalaha sulod sa mga 40 minutos. Kon ang panit sa pie nga browned, pag-ayo sa pagkuha niini, ibutang kini sa usa ka plato, isablig ang usa ka gamay nga tubig ug tabonan kini sa limpyo nga tualya. Sa niini nga kahimtang, ang mga banitsa kinahanglan nga mobarug alang sa mga 20 minutos, ug dayon putlon kini ngadto sa gagmay nga mga bahin ug mag-alagad kini sa usa ka lamesa uban sa sour cream.

Bulgarian nga banitza nga adunay keso sa cottage

Sagol:

• puff pastry - 8 pcs .;
• cottage cheese - 200 g;
• asukar - 100 g;
• utanon nga lana - 3 tsp.
• itlog - 1 pc.

Pagpangandam

Ang keso sa cottage maayo nga mapahiran pinaagi sa usa ka sieve. Ang itlog gamay lang nga gibunalan onsa ug idugang sa masa nga keso sa cottage. Sa hingpit nga pagsagol sa tanan, ibubo ang asukal ug vanillin sa pagtilaw. Ang usa ka piraso nga pastry nga gipahid sa usa ka gamay nga lana sa utanon ug gibutang sa ibabaw niini ang pipila ka mga kutsara sa pagpuno, pag-apud-apod niini sa tibuok nga nawong. Dayon isalikway ang linukot ug himoa ang sama sa uban nga mga panid ug pagputos. Sunod, ibutang ang linukot nga mga rolyo sa usa ka hilahila ngadto sa usa ka linuto sa kalaha ug ipadala ang cake ngadto sa preheated nga hurnohan. Sa diha nga ang brownedsa browned, kita gikuha gikan sa agup-op, ibalhin kini ngadto sa usa ka pinggan, decorate kini uban sa asukar ug sa bag-ong berries sa gusto.