Alang sa pamahaw o paniudto usahay gusto nimo ang usa ka lamian ug makalipay nga pagluto, tingali bisan sa pagpuno. Usa sa talagsaon nga mga paagi sa pagtagbaw sa ingon nga mga gastronomic nga mga tinguha mao ang pagluto sa mga linukot sa mga popcorn sa Amerika o "paglukso" sa mga tinapay. Kining popular nga pastry, maayo nga mipuli sa mga lumulupyo sa US ug Canada, pudding sa Yorkshire, popular sa UK ug sa daghang mga pamilya sa mga imigrante nga nagsultig Iningles. Ang popovery mahimo nimong pun-on ang nagkalainlaing mga fillings o pagkaon nga walay sulod kay sa mga produkto sa pan.
Ang mga buns-popovery - nga naglutog unpretentious ug dali nga giandam, siguradong makapahimuot kini sa imong balay ug mga bisita. Ug bisan pa, alang sa mga tawo nga gigamit sa pagkaon uban kanila sa pagtrabaho, sa pagkaon sa homemade nga pagkaon, buns-popovery - usa ka labing maayo nga solusyon. Sultihi ka kung unsaon sa pagluto sa mga popover nga may stuffing.
Buns-popovery - paglutaw sama sa eclairs . Ang minasa alang sa popery gigamit nga likido, sama sa mga pancake. Sa proseso sa pagluto, ang bun hilabihan nga "nagatubo", sa mahulagwayong pagkasulti, migawas gikan sa agup-op.
Empty Recipes - resipe
Sagol:
- mga itlog sa manok - 3 ka piraso;
- harina - usa ka baso o gamay pa;
- gatas - usa ka baso;
- asin - usa ka pinch;
- Mantequilla - 50 g.
Pagpangandam
Alang sa pag-andam kinahanglan nato ang gagmay nga mga hulmahan (sama sa muffins), kaayo nga kombenyente nga silikon, dili kini mahimong lubricated. Sa una, ipainit ang hurno sa maayo, ang labing taas nga temperatura alang sa pagluto sa popery - mga 240 ° C.
Pag-mix sa gatas sa mga itlog ug, sa hinay-hinay nga pag-ayag sa harina, pagmasahe sa minasa, makadugang ka usa ka kutsara nga whiskey o vodka niini, aron ang mga tinapay mamaayo. Sa pagsulay kinahanglan nga walay lumps, sa kinatibuk-an, maayong pagkaandam kini sa usa ka mixer.
Kung ang metal nga mga agup-up gamay nga mag-init niini ug magbutang og gamay nga piraso sa mantikilya sa matag usa (gikinahanglan nga kini matunaw). Pun-a ang mga agup-op uban sa usa ka pagsulay hangtud sa katunga. Gipahimutang namon ang mga agup-op diha sa usa ka grate o pan nga sinugba ug ibutang kini sa oven.
Importante nga nuon
Sa diha nga ang linuto sa kalaha, sa bisan unsa nga kaso, dili moabli sa pultahan sa hudno aron sa pagtan-aw kon kini nga lakang sa buns diha-diha dayon mahulog.
Busa, pagluto ang mga tangbo sulod sa mga 15 minutos sa temperatura nga gitakda, nan (nga dili ablihan ang pultahan) ipaubos ang temperatura sa 180 ° C ug magaluto alang sa laing 15 ka minutos. Sa ikaduhang hugna sa paglutog sa "paglukso" sa mga porma sa mga bun nga nagpalig-on sa iyang kaugalingon nga porma pinaagi sa pagpalig-on sa mga bongbong.
Ang kaandam nga buns-popovery usa ka diyutay nga katugnaw, kini mahimong ibutang nga walay sulod sa kape, nga adunay init nga tsokolate, mga ilimnon sa gatas, mga fruit juice.
Tungod kay ang mga popover adunay usa ka dako nga porous internal nga istraktura, kini nga sayon kaayo nga magamit kini o pun-on kini nga puno sa mga fille. Ang mga punoan sa likido sama sa mga creams ug mashed patatas mahimo nga ma-inject sa usa ka confectionery syringe nga adunay nozzle. Ang mas baga ug mas lig-on nga mga panaptong may uniporme nga panapton mahimo nga ibutang sa popover, nga maghimo sa dili kompleto nga incision nga mas duol sa ibabaw.
Pagpuno alang sa mga biskwit-resipe - mga resipe
Pagpuno alang sa pagtimbaya sa salted salmon, cucumber ug keso
Sagol:
- salted salmon - fillet;
- presko nga pepino;
- Lab-as nga mga utanon;
- ahos;
- ang keso grated gahi;
- lemon juice.
Pagpangandam
Ang tanan nga mga sangkap ginaling nga ginunting pinaagi sa kamot o nahugno sa tabang sa bisan unsang komon nga gamit sa kusina (chopper, chopper, grater). Isablig sa duga sa lemon. Ang Farshiruem mainit nga popcorn pinaagi sa pagputol gamit ang tabang sa usa ka kutsara. Ang popovery nga adunay ingon nga pagpuno mahimong mag-alagad uban sa usa ka baso nga rye sa Canadian whiskey o fruit juice.
Sibuyas nga sibuyas alang sa sibuyas-uhong
Sagol:
- bag-ong mga champignons o oyter nga uhong - 300 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- mga utanon;
- mga panakot nga yuta (black pepper, nutmeg);
- lana;
- cream o sour cream - 50 ml;
- grated keso.
Pagpangandam
Ang pino nga tinadtad nga mga sibuyas gipakaylap sa usa ka pan sa lana, usa ka buluhaton, pagdugang sa maayong pagkaputol nga mga uhong ug mga panakot, pag-mix ug magluto og dugang sulod sa 20 ka minuto nga walay panit, aron ang sarsa dili kaayo. Idugang ang sour cream o cream sulod sa 3 minutos hangtud nga andam. Gidugangan namon ang tinadtad nga mga utanon. Kon gusto nimo, mahimo nimo nga pabugnawan ang sagol nga gamay ug ihigot ang blender. Sa wala pa mapuno ang mga pop, idugang ang mainit nga pagpainit sa grated hard cheese.
Ang lami nga mga fillings alang sa pastry buns mahimo nga gikan sa cottage cheese nga adunay mga utanon, gikan sa pumpkin puree ug keso. Sa kinatibuk-an, adunay daghan nga lawak alang sa katumanan sa imong mga paglilong sa pagluto ug paglalang sa paglalang.