Ang Pizza usa ka nasudnong pagkaon sa mga Italyano ug usa sa labing popular nga mga pagkaon sa kalibutan. Ang pulong nga Italiano nga pizza naggikan sa pizzicare, nga nagpasabut nga "mahait." Giandam kini diha sa dagway sa usa ka bukas nga bukag nga cake. Ang tradisyonal nga resipe gitabonan sa mga kamatis ug nangatunaw nga keso, nga mao ang nag-unang sangkap.
Among ipaambit kaninyo ang usa ka resipe alang sa homemade pizza nga adunay sarsa. Siya mao ang labing popular sa mga connoisseurs sa lutu nga Italyano.
Sagol:
- harina - 2 nga mga butang;
- tubig - 1 butang;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- asin;
- suka o citric acid;
- mantikilya - 300 g;
- tomato paste;
- keso;
- sausage;
- kamatis;
- sibuyas;
- Bulgarian pepper;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Ang resipe alang sa homemade pizza nga adunay sarsa dali sa pag-andam. Ang gidaghanon sa mga sagol, ang komposisyon sa pagpuno, maingon man ang gidak-on sa pizza mahimong usbon sa iyang pagkabuotan, mga oportunidad ug lami. Busa, aron sa pag-andam sa usa ka Italyano nga cake sa madali, dali ug sa madali. Ang minasa sa pizza mahimong gamiton sa bisan unsa: puff, kefir o pirozhkovoe . Kini mahimo nga patubo o bezdrozhzhevym. Pinaagi sa dalan, kini mahimong mapalit sa tindahan o lutoon sa imong kaugalingon.
Alang sa among resipe alang sa pizza nga adunay sausage, pag-andam sa usa ka puff pastry nga walay lebadura .
Ilain ang harina pinaagi sa usa ka sieve sa ibabaw sa pagputol. Gihimo nato ang lungag sa harina ug idugang ang tubig, itlog, citric acid (o suka), asin. Kami nagmasa hangtud nga ang minasa mahimo nga homogenous. Gihimo namon kini nga bola ug gibutang kini sa lamesa, gisablig sa harina. Tabuni ang usa ka tualya ug biyai ang 30 minutos aron makahimo ang masa nga maayo ug maayo ang paglukot.
Ibutang ang mantekilya, idugang ang harina ug hingpit nga ihugpong. Gikan sa lana naghimo kami og usa ka square flat nga cake. Ang minasa gisablig uban sa harina ug gilukot aron nga sa tunga-tunga kini mas baga kay sa sulud. Sa sentro among gibutang ang usa ka cake gikan sa mantikilya, gitabonan namon kini sa mga kilid sa minasa ug gisampongan namo kini. Ibabaw sa harina ug pag-ayo, nga walay pagputol, giligid ngadto sa usa ka layer nga mga 1.5 cm ang gibag-on. Kuhaa ang lab-as nga harina ug pil-on ang resulta nga layer upat ka beses. Biyai ang sulod sa 10 ka minutos ug paligira pag-usab sa usa ka gibag-on nga 1.5 cm. Kuhaa ang harina, dugangi kini upat ka beses. Biyai ang 20 min. Pag-usab pag-uswag, idugang kini upat ka beses ug usba pag-usab ang pamaagi. Andam na ang atong batter.
Lubricate ang linuto sa kalaha uban sa lana sa utanon ug ipakaylap ang minasa. Gitabonan nato kini sa ketchup, tomato paste, mashed patatas o sarsa sa barbekyu.
Galingon namon ang keso sa usa ka dako nga grater. Ayaw pagluwas sa mga nag-unang sambog, tungod kay kini makahatag sa imong pagkaon nga juiciness ug softness. Busa, isablig ang minasa sa usa ka baga nga layer sa keso.
Giputol namon ang sarsa sa mga straw o mga lingin ug gibutang kini sa minasa. Mahimo ka magamit sa daghang matang sa mga sausages. Pananglitan, linuto, salami o cervelat.
Karon guntinga ang mga kamatis, sibuyas, Bulgarian pepper ug isablig sa pizza.
Ang resipe alang sa pizza ug sausage adunay mga nag-unang sagol niini. Apan makadugang ka sa uban. Pananglitan, mga prutas ug mga utanon, karne ug seafood, mga uhong ug mga nut, ingon man mga herbal, mga panakot ug daghan pa. Kini tanan nagdepende sa imong imahinasyon ug interes sa mga eksperimento sa pagluto.
Sa katapusan, ibutang ang linuto sa kalaha sa produkto sa usa ka mainit nga oven ug magaluto sa 15-20 ka minuto. Karon ang among yano nga resipe alang sa pizza nga may sausage kanunay anaa sa imong mga tudlo!
Ginakuha namon ang usa ka panadya nga Italyano nga cake gikan sa oven. Kung gikinahanglan, ang pan nga giluto nga may dekorasyon nga lunhaw, nga maghatag kini sa usa ka espesyal nga presyur ug kahayag. Gihatud namon ang pizza sa usa ka dako nga flat dish ug giputol kini sa usa ka espesyal o kinaandan nga kutsilyo alang sa 4, 6, 8 o labaw pa nga mga piraso. Ang pizza sa lamesa nagserbe nga init.
Mahimo ka magluto sa pizza uban sa tibuok pamilya. Kini makapalig-on sa relasyon, ug ang pagluto sa pizza mas makapaikag ug makalingaw. Ug mahimo usab nimo nga ipaambit ang among resipe sa lamian nga pizza nga adunay sarsa uban sa imong mga higala. Paglingaw sa imong gana!