Ang gipadaghan nga mainit nga mga sili usa ka talagsaon nga pagkaon. Ang mga resipe alang sa pagluto naghulat alang kanimo sa ubos.
Gipasinaw nga mainit nga paminta alang sa tingtugnaw sa estilo sa Armeniano
Sagol:
- pulang pula nga sili - 350 g;
- mga sanga sa cilantro - 3 ka pcs;
- Mint - 1 nga sanga;
- suka sa grape - 100 ml;
- granulated sugar - 30 g;
- bay mga dahon - 3 ka pcs;
- ahos - 8 ka dentula;
- sprig sa dill - 3 ka piraso;
- coriander nga mga mag - 2 tsp.
- pepper fragrant - 3 pcs .;
- pepper black peas - 6 pcs .;
- putot sa usa ka carnation - 2 ka buok;
- purified water - 500 ml;
- asin, linuto - 10 g.
Pagpangandam
Gikan sa mga sanga sa kalubihan namutok ang mga dahon. Ang mga punoan sa pag-atomo dili kinahanglan nga gamiton. Ang ahos gibahin ngadto sa mga hiwa, dili nimo kinahanglan limpyohan kini. Ang mga sanga sa akong mga sili, agi ug agi gipusgahan sa usa ka nipis nga kutsilyo duol sa stalk. Gibutang namon sila sa usa ka saucepan ug gibuboan ang nagbukal nga tubig. Mga minuto 5 kita nagbarug ubos sa tabon, dayon habwa ang tubig ug usab ibubo ang Nagabukal nga tubig. 3-4 ka higayon ang pamaagi gisubli. Ang mga sili kinahanglan dili lutoon, nga usa ka gamay nga mas hinay. Mahimo usab nimo kini sa laing paagi: ibubo ang pepper sa usa ka saucepan ug ibubo sa bugnaw nga tubig. Human sa pag-boiling, pabukala ang alang sa 2-3 ka minutos. Dayon patya ang kalayo ug pugngi ang mga sili sulod sa ikaupat nga bahin sa oras. Ang tukmang mga tadyaw maampingong mina sa soda ug mustard. Dad-a ngadto sa usa ka hubag sa marinade ug ibubo 100 ml sa suka sa suka, ibutang ang tanan nga mga greens ug dugangan sa ahos. 3 ka minutos nga pag-boil sa marinade, unya kuhaon ang pan gikan sa plato ug ipugos ang pag-atiman sulod sa ikaupat nga bahin sa usa ka oras. Sa giandam nga nahugasan ug gigaid nga banga ibutang nato ang tanan nga mga utanon, mga clove nga ahos, pag-ayo ibutang ang pepper ug pun-a kini sa usa ka marinade. Hugasi ang mga lids sa lata, ibalik kini ug pabugnawon. Mahimo nimong tipigan ang ingon nga paminta ug diha sa pantry.
Green hot pepper pickled
Sagol:
- mainit nga sili - 2 kg;
- usa ka gamay nga palid nga horseradish;
- ahos - 5 ka dentula;
- basil;
- balas nga asukar - 50 g;
- cloves;
- asin - 50 g;
- purified water - 1.5 ka litro.
Pagpangandam
Ang akong panit pod, gipauga. Ibutang kini sa hugasan ug mga steamed nga tadyaw nga 700 ml, ibutang ang mga panakot, ahos ug tinadtad nga mga hiwa sa mga horseradish. Gipuno namon ang ibabaw sa tubig nga nagabukal, gitabonan kini sa taklob ug gibiyaan kini sulod sa tunga sa oras. Dayon ang tubig mapalong ngadto sa enameled container. Gibutang namo ang asukal, asin ug gipabukal kini. Gipilit namon ang 10 ka minutos, dayon ang panabako gihubog sa usa ka saucepan ug gilat-an pag-usab. Sa matag tibud ibubo 1 ka teaspoon sa 9% nga suka ug Nagabukal nga marinade. Ang mga tadyaw moligid, ibalik, mobiya hangtud makapabugnaw, ug dayon kuhaon kini alang sa pagtipig.
Ang mainit nga paminta nga gipaligo alang sa tingtugnaw uban sa dugos
Sagol:
- suka 6% - 200 ml;
- natural nga dugos - 2 tbsp. kutsara;
- tubig nga linuto nga 200 ml;
- mainit nga paminta.
Pagpangandam
Ang usa ka halang nga pepper maayo alang sa paghugas ug pagpuno sa mga lata. Naghimo kita og marinade: sa usa ka basong suka nga gibutang nato ang 2 ka kutsarang dugos, idugang ang tubig ug ang resulta nga sagol nga ibubo ang pepper. Ang mga bangko nga dunay mga humot nga mga sili nga gi-marinated sa suka, sa usa ka bugnaw nga paagi, mahimo lamang nga tabunan sa mga capron lids ug gitipigan sa katugnaw.
Sa unsa nga paagi sa pickle sa mainit nga pepper alang sa tingtugnaw - resipe
Sagol:
- init nga chili peppers;
- lava sheet - 2 ka buok;
- ahos - 5 ka dentula;
- acetic nga kahulogan 70% - 1.5 ka kutsarita;
- inflorescence sa dill;
- itom nga pepper ug tam-is nga mga mag;
- asin - 20 g.
Pagpangandam
Sa giandam nga nahugasan ug gi-sterilized nga mga banga atong ibutang ang mga clove nga ahos, mga inflorescence nga dill, dahon sa laurel ug mga gisantes. Kami gibutang sa mga tadyaw nga mapait nga paminta. Nagbubo kami og asin, ibubo ang init nga tubig, ibubo ang suka ug tabonan ang mga sterile nga lids nga puthaw. Sa ubos sa usa ka dako nga kaldero kami nagbutang og usa ka panapton, gibutang ang garapon nga may pepper, ug ibubo ang tubig ngadto sa kalaha. Human sa pagpabukal, atong ipasagol ang mga tadyaw sa litro sulod sa 10 ka minutos. Unya pag-ayo sa pagkuha ug roll.