Daghan ang gusto mag-ani sagbot sa freezer. Sa ubos ipaambit namo ang mga rekomendasyon kon unsaon sa pag-freeze sa basil alang sa tingtugnaw sa nagkalain-laing mga paagi, ug mahimo ka nga mopili gikan kanila sa labing angay.
Sa unsa nga paagi sa freeze basil alang sa tingtugnaw?
Kung nahibulong ka kung posible ba nga malaya ang lab-as nga basil alang sa tingtugnaw, nan ang tubag klaro - siguradong oo. Ang nag-unang butang mao ang pagpili sa usa ka angay nga paagi nga makaluwas dili lamang sa lami ug kahumot sa mga dahon, kondili usab sa ilang kolor. Lakip sa mga labing popular nga mga pamaagi sa pag-ani basil mao ang bug-os nga pagyelo. Sa wala pa ibutang sa freezer, ang mga dahon sa blanched sa Nagabukal nga tubig, sa madali gibubo sa usa ka sieve ug nalingaw sa tubig nga ice. Ang mga dahon nga ginagmay nga mga dahon maampingong gipauga, gipang-apud-apod sa usa ka linuto sa kalaha, naningkamot nga dili kini ipanglap, ug dayon ipadala ngadto sa freezer.
Tungod sa pasiuna nga pagduka, ang basil nagpadayon sa iyang kolor nga mas maayo ug wala kini gitabunan sa brown nga mga lama sa panahon sa pagtipig.
Ang Basil makapabilin sa iyang kolor ug walay pre-blanching, kung imo kini gibug-aton sa mga espesyal nga mga pakete. Ang mga pakete alang sa freeze nga mga produkto nga may usa ka kandado makita sa halos bisan unsang supermarket. Kini igo nga ibutang ang nahugasan ug pinauga nga mga dahon niini, maggunting sa hangin kutob sa mahimo gikan sa pakete ug isira pag-ayo ang lock.
Sa unsa nga paagi sa pag-freeze basil sa balay sa freezer?
Tungod sa kamatuoran nga ang lana dili magpatig-a sa freezer, ang pag-andam sa dahon niini mahimong magamit sa pagdugang sa mga sabaw, mga sarsa ug pasta sa sabaw. Kung kinahanglanon, pagpili lang og gamay nga sinagol sa usa ka kutsara ug ibalik ang sudlanan, human sa tukmang pagtak-op niini, diretso sa freezer.
Matahum nga magputol sa mga dahon sa usa ka kutsilyo o blender, ug dayon isagol sa lana sa oliba ug ibubo ngadto sa usa ka sudlanan nga sinelyohan o sudlanan.
Sa unsa nga paagi sa pag-freeze basil alang sa tingtugnaw?
Alang sa sabaw, sarsa ug ragout, ang ice cubes nga dahon sa basil maayo kaayo. Ang lab-as nga basil maayo nga nahugasan, giligid ngadto sa usa ka tube ug maayong pagkaputol. Ang mga gilis sa mga lab-as nga mga liso giapod ngadto sa mga porma sa yelo ug puno sa tubig o sabaw. Human sa bug-os nga pagyelo, ang yelo mahimong ibubo ngadto sa usa ka gisilyo nga bag ug gitipigan hangtud nga gikinahanglan.