Sa klasiko nga plov recipe adunay nating karnero, apan sa mga lamesa kanunay nga imong makita ang usa ka pahiangay nga potahe uban sa bisan unsang lain nga karne, lakip ang baboy.
Pila ka mga kaloriya ang anaa sa baboy nga adunay baboy?
Ang calorie plov nga adunay baboy taas kaayo. Apan kini angay nga hunahunaon nga bisan ang pilaf nga linuto sa bisan unsang lain nga karne dili usa ka pagkaon nga pagkaon. Ang caloric content sa pilau gikan sa baboy dako kaayo nga ang usa ka serbisyo igo na alang sa usa ka hingpit nga panihapon. Ang kasagaran nga kantidad sa kcal sa pilaf nga may baboy mao ang 285. Ang usa ka mas tukmang numero nag-agad sa bahin sa baboy nga patay. Kon ang pork leeg gipili o lard nga idugang, nan ang calorie nga sulod sa pinggan mosaka ngadto sa 300 kcal kada 100 gramos sa produkto. Aron makunhuran ang gidaghanon sa mga kaloriya, kinahanglan nga mopili ka ug usa ka maniwang nga karne ug putlon ang tanang tambok gikan niini. Busa, ang calorific value sa 100 gramos nga pilaf mahimo nga mapun-an ngadto sa 240 kcal.
Mapuslanon nga kabtangan sa pilaf gikan sa baboy
Ang tanan nga mga sangkap sa pilaf adunay mga bitamina ug elemento nga gikinahanglan alang sa tawo. Ang basehan sa bisan unsang pilaf mao ang humay. Kini usa ka dapit sa mga bitamina, mineral ug mga elemento sa pagsubay. Ang bugas puno sa mga protina ug carbohydrates, adunay starch ug fiber, ingon man iodine, iron, calcium ug potassium. Ang presensya sa tambok sa humay gamay ra. Kini walay gluten , nga naghimo niini nga posible nga gamiton kini alang sa mga tawo nga walay pagtugot sa trigo. Alang niadtong nag-antos sa diabetes, mahimo nimo gamiton ang mga espesyal nga resipe sa pilaf, nga gibase sa brown rice. Daghang mga butang ang nahibal-an mahitungod sa mga kaayohan sa mga carrots ug mga sibuyas. Ang mga carrot adunay bitamina A, bahin sa bitamina sa grupo B, C ug PP. Ug sa mga sibuyas, bitamina C ug phytoncides, nga nagsilbing prophylaxis alang sa catarrhal ug mga viral disease, unang moabut.