Ang tanan nasayud nga ang labing maayo nga snack alang sa bisan unsang lamesa mao ang shrimp. Apan dili tanan nahibal-an kung unsaon pagpili ug pag-andam sa tukma nga delicacy.
Ang bag-ong uwak kinahanglan nga mabatyagan sa paghikap ug baho sama sa dagat. Mas maayo nga gamiton ang mas daghan nga matang sa pasayan, sama pananglit, harianon o brindle, tungod kay sila adunay mas dako nga unod. Ang resipe alang sa fried tigre o harianon nga shrimp dili kaayo tasty, apan mapuslan usab. Sa pagkatinuod, ang mga shrimp adunahan sa kalsiyum ug protina, adunay ubos nga tambok nga mga asido, mga mineral nga asin, protina, zinc, ug labing importante - sila usab ubos nga mga kaloriya! Ug ang sulod sa mga pasayan sa iodine dili patas sa tanan nga mga seafood. Ug unsa ka sakto ang pagpakaon sa mga pasayan?
Recipe alang sa fried royal shrimp uban sa ahos
Sagol:
- udlan - 500 g;
- ahos - 2 ka piraso;
- lemon - 0,5 ka piraso;
- mantequilla - 2 tbsp. kutsara;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Pre-thaw shrimp sa naandan nga paagi sa temperatura sa lawak. Husto nga uga ug limpyo nga hinlo gikan sa kabhang. Dayon, panit ang mga ahos, magputol sa matahum ug magdugang sa pasayan. Pakurba ang duga gikan sa lemon ug ibubo kini nga mga prawns nga gipanginan-an sa ahos. Asin ug paminta sa pagtilaw, maayo ang pag-mix.
Biyai ang pinupo nga shrimp sulod sa 10 ka minutos, aron mas maayo nga matumog ang dressing sa lemon nga ahos. Sa dili ka pa magsugod sa pagprito, i-squeeze ang mga pasayan gikan sa juice ug ibutang kini sa usa ka greased skillet. Isulud ang duha ka kilid hangtud nga makita ang usa ka lutong pula nga tinapay.
Andam na ang mga goreng prawns nga may ahos! Sa wala pa ang pag-alagad, pag-adorno sa pinggan uban sa mga sanga sa lab-as nga mga utanon.
Ang resipe alang sa fried tiger shrimp
Sagol:
- udlan - 350 g;
- mantikilya - 50 g;
- ahos - usa ka piraso;
- lemon - 0,5 ka piraso;
- pula nga pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Dili kinahanglan ang shrimp pre-defrost. Ibubo kini ngadto sa usa ka uga nga frying pan ug fry sa medium kainit. Aron mahimo silang nindot ug parehas nga pag-andam, kinahanglan nimo kining ibutang sa usa ka layer. Gitak-opan namo ang frying pan sa taklob ug maghulat og 5 ka minutos. Ang mga sabon nagsugod dayon nga natunaw gikan sa yelo ug nagpagawas sa tubig. Matag karon ug unya kita magkuha og kaldero ug usik sa tanang tubig.
Sa diha nga ang tanan nga kaumog gikan sa shrimp migawas, idugang ang mantekilya ug maayong pagkaluto nga ahos. Aron makatilaw, isablig ang pula nga pepper aron makahatag sa usa ka nindot nga ostinku. Gisunog namon ang udlan sa laing 3 ka minutos ug dayon ibubo kini ngadto sa lawom nga panaksan. Ibabaw ang duga gikan sa lemon.
Ang sinugba nga mga prawn nga tigre nga may ahos ug duga sa lemon andam na!
Ang mga prawns nga gisudlan sa batter
Sagol:
- udlan - 350 g;
- nga harina - 2 tbsp. kutsara;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- starch - 1.5 tbsp. kutsara;
- asin - matilawan;
- utanon nga lana - alang sa pagprito.
Pagpangandam
Una, andamon nato ang mga pasayan sa pasayan. Aron mahimo kini, kuhaa ang mga itlog ug itusok hangtud nga ang gibag-ong bula mopakita. Idugang ang harina, starch ug isagol ang tanan, aron walay lumps nga nahibilin. Indi pagkalimti ang pag-asik sa maayo nga paagi agod nga ang daga indi mautod. Dayon gikuha namon ang shrimp, among gilimpyohan kini gikan sa kabhang ug gituslob ang linuto nga claret, nga nagkupot sa ikog. Fry sa usa ka pre-heated frying pan hangtud nga bulawan brown. Ang una nga gibutang nga mga pasayan una nga gibutang sa usa ka napkin nga papel aron sa pagkuha sa sobra nga lana, ug dayon ibalhin ngadto sa usa ka pinggan ug mag-alagad sa lamesa.
Ang mga prawns sa prutas nga pinirito sa usa ka kabhang
Sagol:
- udlan - 500 g;
- manok sabaw - 2 tbsp. kutsara;
- toyo - 1 ka kutsarita;
- asin, pepper.
Pagpangandam
Ang mga prawns galingon, mamala ug fried sa usa ka pan sa usa ka frying pan uban sa pagdugang sa lana. Solim, pepper sa pagtilaw ug add sabaw. Paggunting sa 10 minutos. Ibutang ang mga prawns sa plato ug soy sauce. Pagkaon!