Ang corn starch - usa ka produkto nga nakuha gikan sa mga lugas sa mais, adunay usa ka gatas nga puti nga adunay usa ka yellowish nga hue ug usa ka kinaiya nga baho. Kini nga produkto dissolves pag-ayo sa bugnaw ug init nga tubig, ug salamat sa mga kabtangan sa mais starch alang sa nga nagapatong, kini sa kaylap nga gigamit sa pag-andam sa pagkaon, sa sulod ug sa pabrika sa pabrika, ingon nga thickener.
Di pa dugay, ang mga sumusunod sa usa ka himsog nga pagkaon nag-aghat sa pagbiya sa mga produkto nga adunay starch. Bisan pa, aron mahukman ang mga benepisyo ug kadaot sa cornstarch, kinahanglan nga masabtan sa usa ang mga kabtangan niini, ingon man ang mga timailhan ug mga contraindication nga gamiton.
Ang Kaayohan sa Corn Corn
Ang starch, nga gama gikan sa mga liso sa mais, adunay maayo nga bitamina ug mineral nga komposisyon, diin kini positibo nga makaapekto sa sistema sa nerbiyos ug mental nga kalihokan, ug hinungdanon kini, tungod sa paspas nga pagsulud sa modernong kinabuhi.
Bisan pa, kini adunay mas taas nga kaloriya, sama sa patatas, mga 343 kcal. / 100 g sa produkto ug naglangkob nag-una sa mga carbohydrates. Kini mao ang mga carbohydrates nga anaa sa cornstarch nga makahimo sa daghan nga maglikay sa paggamit niini. Ug sa kawang, tungod kay kini naglangkob sa mga komplikado nga carbohydrates, nga wala'y labot sa makadaot nga monosaccharides.
Ang starch gikan sa mais gipakita sa mga tawo nga nag-antos sa diabetes, tungod kay kini makontrolar ang lebel sa asukar sa dugo. Sa pagkaon sa mga bata, usab, wala kini ginabuhat, tungod kay kini wala'y gluten, nga ang pipila ka mga bata adunay mga alerdyi o mga intolerance.
Uban sa hypertension ug cardiovascular disorder, ang starch nakatampo sa pagpalambo sa vascular status. Ang mineral nga komposisyon sa mais nga starch positibo nga nakaapekto sa immune system ug bisan pa gipaubos ang cholesterol, ug adunay gipahayag nga choleretic effect.
Makadaot sa cornstarch
Dugang sa indibidwal nga pagkadili matuohon ug alerdyi sa mais, dili gikinahanglan ang pagkuha sa starch alang sa mga tawo nga adunay kalagmitan nga maporma ang dugo clots, mga problema sa paghilis, heartburn, ug sobra nga katambok .
Ang partikular nga pagtagad kinahanglan ibayad sa sinugdanan sa produkto. Sukad sa dihang gitratar kini sa mga pestisidyo ug sa daghan nga mga mineral nga abono, ang paggamit sa corn starch
Cornstarch nga may slimming
Bisan pa sa kamatuoran nga ang starch mao ang usa ka high-calorie nga produkto, mahimo gihapon nga mawad-an sa gibug-aton niini. Importante lamang nga hinumdoman ang pagbati sa sukod ug dili molapas sa girekomendar nga mga lagda alang sa sulod sa carbohydrates sa pagkaon. Dugang pa, ang popular nga pagkaon sa Ducane nagtambag sa mga nawad-an sa timbang aron aktibong mogamit sa cornstarch sa pagluto sa mga homemade nga mga cake.
Maayo usab nga tun-an pag-ayo ang komposisyon sa mga produkto nga gigamit, tungod kay ang mga starch makaplagan sa daghan niini, gikan sa mga tam-is ngadto sa mga semi-finished nga mga produkto ug mga sausage.