Bisan sa gawas sa panahon sa salad, dili nimo kinahanglan nga mohatag sa kahayag ug mga tubo nga pang-baba. Aron pag-diversify sa imong menu sa bugnaw nga panahon, kami naghalad uban ang tabang sa makapaikag nga mga resipe alang sa mga salad nga adunay mga beet ug beans, nga anaa ug sayon sa pagpangandam bisan pa sa panahon.
Beet salad nga adunay beans ug Feta cheese
Sagol:
- beans (frozen) - 175 g;
- lana sa oliba - 4 tbsp. kutsara;
- mga punit - usa ka piraso;
- salad mix - 1 pakete;
- ahos - 1 clove;
- Rosemaryo - 2 ka sanga;
- beet - 2 pcs.
- apple - 1 piraso;
- pula nga vino suka - 4 tbsp. kutsara;
- Feta - 200 g.
Pagpangandam
Beet ug magluto hangtud nga andam. Sa samang paagi, ginabuhat usab nato ang mga liso sa beans, giluto kini sa salted water, ug dayon gihugasan ang bugnaw nga tubig aron makahatag og bag-o ug makalusot.
Sa usa ka frying pan, init 2 ka kutsara sa lana sa oliba ug iprito ang nipis nga mga shallots ug tinadtad nga ahos sa mga 1-2 ka minuto. Dayon dugangi ang mga dahon sa pan uban ang 2 ka sanga sa rosemary ug tinadtad nga beetroot. Pag-fry sa tanan alang sa 3-4 minutos, unya kuhaa gikan sa kainit ug mobiya aron pabugnawon.
Ang piniritong mga utanon gisagol sa salad mix ug nipis nga mga hiwa sa mansanas, pun-on ang tanan sa suka nga suka ug isablig uban ang mga piraso sa keso sa Feta. Ang salad gikan sa beets, mansanas ug mga liso andam na, panahon na sa pag-alagad sa pagkaon sa lamesa!
Salad sa beets, avocado ug beans
Ang salad gikan sa beets ug mga avocado inubanan sa berdeng puti ug puti nga beans, mao nga libre ka sa mga eksperimento sa culinary.
Sagol:
- beet - 3 pcs .;
- pula nga sibuyas - 1 pc .;
- vino suka - 3 tbsp. kutsara;
- lana sa oliba - 4 tbsp. kutsara;
- asukar - 1/2 ka tsp;
- salsahan "Tabasco" - 1 ka oras.
- asin, pepper;
- abokado - 2 ka buok;
- coriander ug mint - aron makatilaw;
- beans - 150 g.
Pagpangandam
Mga beets ang gilimpyohan ug gihugasan, giputol ngadto sa nipis nga mga ribbon, 2-3 mm ang gibag-on ug magluto kanila sa Nagabukal nga tubig sulod sa 2-3 ka minutos. Ang mga beets nga andam kinahanglan nga maghupot sa porma ug kahayag nga kahayag.
Guntinga ang pula nga sibuyas ngadto sa nipis nga mga singsing ug isagol sa mga beet. Gipuno namon ang umaabot nga salad nga adunay suka, mantikilya, asukar ug sili nga sili. Ang asin ug paminta makadugang sa pagtilaw. Hingpit nga pagsagol ang salad ug himoa nga kini mag-marinate sulod sa 10-15 ka minuto.
Sa wala pa mag-alagad, ipanghatag ang salad sa mga plato, ibutang sa ibabaw sa mga piraso sa avocado, beans ug mga utanon. Sa ibabaw, ibutang ang salad sa usa ka gamay nga kantidad sa dugang nga dalisay nga lana sa oliba ug maghatod og snack sa lamesa.
Pagdugang sa pinggan uban sa usa ka gamay nga kantidad sa mga bag-o nga kanding nga kanding, o nahugno walnuts.