Ang Caviar gikan sa zucchini dugay na nga nabantog dili lamang tungod sa talagsaon nga mga kinaiya niini. Ang balanse nga bililhong komposisyon sa mga meryenda ug ang ubos nga paggamit niini sa kaloriya sa bag-ohay nga panahon, uban sa nagkadaghan nga uso ngadto sa himsog nga nutrisyon, ilabi na sa panginahanglan.
Sa unsa nga paagi sa pagluto caviar?
Kon kinahanglan nimo ang caviar sama sa usa ka tindahan o sa usa ka gatos ka beses nga mas lami, mahimo nimo kini sa balay. Ang mga produkto magkinahanglan sa pinakayano, ug ang husto nga proporsyon ug tukma nga mga rekomendasyon sa mga resipe makatabang sa epektibong pagpatuman sa teknolohiya ug makatagamtam sa labing maayo nga pagtilaw sa andam nga mga paniudto.
- Ang zucchini mahimong magamit sa lainlaing pagkahamtong. Ang mga tigulang nga mga panapton makahupay sa panit ug sa sulod nga unod uban sa mga liso.
- Ang mga utanon mahimo nga lutoonan, putlon ngadto sa mga hiwa nga random ug putuson sa blender sa pagkaandam, o sa sinugdan mopalibog sa mga sagol pinaagi sa usa ka grinder sa karne ug lutoon ang oras nga gireseta.
- Ang sterilized ug hermetically sealed caviar caviar hingpit nga gitipigan alang sa usa ka tuig bisan pa ubos sa mga kondisyon sa lawak.
Mainit nga salted caviar
Ang labing popular mao ang domestic caviar nga adunay ostrinkoy. Ang epekto nakab-ot tungod sa presensya sa mainit nga sili, nga ang gidaghanon mahimo nga lainlain sa pagtilaw. Ang mga liso makahupay sa mga binhi ug makadugmok uban sa laing mga sangkap sa utanon, nga dili makalimot sa pagbutang sa mga gwantis sa ilang mga kamot.
Sagol:
- zucchini - 3 kg;
- sibuyas, carrots - 500 g;
- init nga pepper - 5 pods;
- asukar - 100 g;
- tomato paste - 200 g;
- utanon nga lana - 100 ml;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
- Pag-andam sa mga utanon, paggaling sa usa ka grinder sa karne o sa usa ka blender, idugang ang lana, asin, asukar.
- Pagbaton og usa ka sudlanan nga adunay liso sa utanon diha sa lutuan ug pag-simmer sa usa ka hilom nga kalayo, pagpalihok, 2 ka oras.
- Pag-aghat sa mainit nga paminta ug tomato paste, magpadayon sa pag-antos sa 2 ka oras.
- Ang lami nga kalabasa nga caviar giputos sa usa ka sterile nga sudlanan, gisulod ug giputos hangtud nga bugnaw kaayo.
Cabbage caviar uban sa mayonnaise
Ang mosunod nga resipe sa caviar uban sa mayonnaise makapahimuot niadtong kinsa naningkamot sa pagpadali sa proseso sa pagluto sa billet. Ang pinggan giandam nga walay pagdugang sa mga carrots, nga nagpamenos sa panahon sa pagtambal sa kainit. Human sa usa ka oras nga pag-us-os, ang masa nga utanon mahimong humok ug adunay usa ka creamy pleasant texture.
Sagol:
- zucchini - 3 kg;
- sibuyas - 500 g matag usa;
- mayonnaise - 250 g;
- granulated sugar - 100 g;
- tomato paste - 250 g;
- utanon nga lana - 150 ml;
- pepper ground black - ½ tsp;
- laurel - usa ka piraso;
- asin - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
- Ang nahugno nga mga utanon ibutang sa usa ka angay nga sudlanan, ang nahibiling mga sangkap idugang gikan sa listahan ug ang workpiece gibutang sa plato.
- Human sa pagpabukal, pagpakunhod sa kainit ug timbangon sa 1 ka oras.
- Ang pagluto sa caviar nahuman pinaagi sa pagbutang sa mga lata sa preform, nga gibutang sa ilawom sa habol hangtod nga kini mobugnaw.
Caviar gikan sa zucchini ug talong
Ang ketchikovo-eggplant caviar, nga giluto tungod sa mga rekomendasyon nga gilatid sa ubos, adunay usa ka nindot nga timbang nga lami ug espesyal nga saturation. Aron dili makuha ang lami sa snack sa mapait nga pagtilaw, ang mga talong giputol, gisudlan, gibiyaan sulod sa 15 ka minutos, dayon gihugasan sa hingpit ilalum sa nagaagay nga tubig ug namala.
Sagol:
- zucchini, talong, kamatis - 3 pcs;
- sibuyas, carrot, tam-is nga sili - 500 g;
- mga utanon - 1 hugpong;
- utanon nga lana - 50 ml;
- asin, asukar, pepper, laurel, nutmeg - aron makatilaw.
Pagpangandam
- Pag-andam ug pagputol sa mga cubes sa tanan nga mga utanon.
- Pasasa ang sibuyas sa lana ug mga carrot.
- Idugang ang alternatibo nga talong, zucchini, pepper, kamatis, panahon sa masa ug tinned ubos sa paglabaw alang sa 1 ka oras.
- Maggaling sa usa ka maayo nga blasted nga bahandi sa usa ka blender, dad-on ngadto sa gitinguha nga lami uban sa mga panakot.
- Sa diha nga ang pag-andam sa mga snacks alang sa long-term storage, pag-pack sa gibug-aton sa mga lata, pag-sterilize sulod sa 20 minutos, cap.
Caviar gikan sa courgettes sa usa ka frying pan cubes
Daghang mga tawo ang dili ganahan sa blended texture sa workpiece. Sa kini nga kaso, kini ang panahon sa paggamit sa mosunod nga resipe. Ang lami nga caviar gikan sa kalabasa mahimong tibuok nga bahin. Ang katapusang mga kinaiya sa mga delicacy makatagbaw sa labing mapugsanon nga mga kritiko ug magtugot sa usa ka lahi nga pagtan-aw sa daw pamilyar nga pagkaon.
Sagol:
- zucchini - 1 kg;
- carrots - 150 g;
- sibuyas - 200 g;
- kamatis - 350 g
- ahos - 6 ka ngipon;
- utanon nga lana - 50 ml;
- asin, pepper, laurel, greens - aron makatilaw.
Pagpangandam
- Guntinga ang tanang mga utanon ngadto sa mga cubes.
- Diha sa lana, ang mga sibuyas ug mga carrots dunay diced, zucchini, kamatis, katunga sa ahos ang idugang, panahon nga masa, tabunan ang taklob, puff sa 30 minutos.
- Sa katapusan, ang caviar nga may mga hiwa sa zucchini nga nasiyahan sa nabilin nga ahos, nagpainit sa usa ka minuto.
Caviar caviar nga adunay tomato paste
Ang Caviar roe, usa ka yano nga resipe nga gisugyot nga dugang, mahimong andam alang sa umaabot nga paggamit o ingon nga usa ka nagakaon nga snack alang sa panihapon o panihapon. Ang kayano sa teknolohiya maghimo sa mga busy nga housewives nga malipayon sa gitipigan nga panahon ug maayo nga katapusang pagtilaw sa mga kalidad sa delicacy nga nakuha.
Sagol:
- zucchini - 1 kg;
- tomato paste - 50 g;
- sibuyas - 200 g;
- ahos - 4 ka ngipon;
- utanon nga lana - 50 ml;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
- Ang tinadtad nga sibuyas gituslob sa lana, ang nahibilin nga mga sangkap idugang ug itipon sa ilaga sulod sa 30 minutos.
- Ibubo ang masa sa usa ka blender hangtud mashed.
Cucumber caviar nga adunay kamatis
Ang sunod nga bersyon sa usa ka lami nga snack dili mas grabe kay sa mga resipe nga gisugyot sa ibabaw. Ang Caviar giandam gikan sa zucchini nga adunay mga kamatis ug mga sibuyas, ug ang espesyal nga nota gihatag sa parsley, dill, basil ug leaf bay leaf, nga kinahanglan idugang ngadto sa gamay nga pangmasang 10 minutos sa dili pa matapos ang heat treatment.
Sagol:
- zucchini - 1 kg;
- mga kamatis - 350 g;
- sibuyas - 200 g;
- ahos - 2 ngipon;
- utanon nga lana - 50 ml;
- dill, cockerel, basil - 1 hugpong;
- yuta laurel - 1 pinch;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
- Ang zucchini, mga kamatis ug mga sibuyas gipangputol pinaagi sa usa ka grinder sa karne o sa usa ka blender.
- Panahona ang sagol ug magluto alang sa 1 ka oras ubos sa paglabaw.
- Idugang ang ahos, laurel, mga utanon, linuto sa 10 minutos.
- Ang nahimo nga caviar nga gikan sa zucchini ginabaligya ngadto sa tudlo sa tiil o gi-steril ug giselyohan alang sa tingtugnaw.
Kalabasa nga caviar sa oven
Daghan ang nagtuo nga ang caviar nga walay pag-ihaw wala'y lami nga lami ug dili matuhop. Nakaamgo sa mosunod nga resipe sa praktis, mahimo ka makombinsir sa pagkasayop niini nga teoriya. Ang katapusan nga pagtilaw sa snack bisan walay preliminary frying sa mga sangkap mas labaw sa tanan nga mga gilauman. Kini tungod sa usa ka espesyal nga teknolohiya nga naglangkob sa pagluto sa mga utanon sa oven.
Sagol:
- zucchini - 3 ka buok;
- dako nga Bulgarian nga paminta ug mga carrots - 1 pc .;
- mga kamatis - 350 g;
- sibuyas - 300 g;
- ahos - 2 ngipon;
- utanon nga lana - 80 ml;
- Salt, pepper, basil, marjoram - aron makatilaw.
Pagpangandam
- Ang mga utanon giputol sa mga cubes, gibutang sa usa ka sudlanan nga linuto sa pan, gibutangan og lana ug giluto ubos sa usa ka taklo o foil alang sa 1 ka oras sa 200 degrees.
- Uban sa juice, ang mga sangkap sa blender mga yuta, nga natilawan sa pagtilaw.
Caviar roe alang sa tingtugnaw
Ang labing maayo nga snack sa pagkawala sa mga lab-as nga mga utanon mahimong caviar gikan sa courgettes alang sa tingtugnaw, ani sumala sa niini nga resipe. Ang gipahiangay nga proporsiyon sa mga sangkap ug usa ka harmonious nga kombinasyon niini sa katapusan moresulta sa usa ka takus nga komposisyon sa tanang bahin. Ang presensya sa suka maglikay sa sterilisasyon sa mga sudlanan.
Sagol:
- zucchini - 4 kg;
- Bulgarian pepper, sibuyas ug carrots - 1 kg matag usa;
- ahos - 5 ka ngipon;
- tomato paste - 150 g;
- asukar - 50 g;
- utanon nga lana - 2 tasa;
- suka 9% - 4 tbsp. kutsara;
- pepper ground black - 2 tsp.
- asin - 3 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
- Sa sudlanan, guntinga ang mga tinadtad nga sibuyas.
- Idugang ang pinuga nga zucchini, carrot, bell pepper, ibubo sa lana ug magluto sulod sa 1 ka oras.
- Pagdugang og ahos, asukar, asin, pepper, paste, pagtimbang sa usa ka misa nga 20 minutos.
- Ibubo sa suka, ibuklad ang workpiece sa usa ka sterile nga sudlanan, cork.
- Caviar alang sa tingtugnaw gikan sa zucchini kinahanglan nga cooled sa usa ka naputos nga porma.
Caviar caviar sa multivarka
Mas sayon ang pagluto sa caviar gikan sa zucchini sa usa ka multivarka . Ang kaayohan sa pamaagi mao ang pagkawala sa usa ka kanunay nga pagpalihok sa sagol sa utanon. Dugang pa, ang lalang nagmugna sa maayo nga kondisyon sa temperatura alang sa uniporme nga pagpainit sa mga sulod, aron nga ang substansiya daling mahimong humok nga mashed patatas.
Sagol:
- zucchini - 2 kg;
- carrots - 150 g;
- tomato paste - 200 g;
- sibuyas - 100 g;
- utanon nga lana - 100 ml;
- humot ug itom nga yuta nga pepper - sa pinch;
- asukar - 20 g;
- asin - 10 g.
Pagpangandam
- Lahi sa usa ka panaksan sa "Magaluto" fry sibuyas uban sa carrots ug zucchini.
- Guntinga ang pinirito nga mga utanon nga may blender o galingan nga karne ug magluto sulod sa 40 ka minuto.
- Idugang ang kamatis, asin, asukar, pepper, paste, mix.
- Ipadayon ang "Quenching" mode sulod sa laing 20 minutos.