Ang klasikal nga halophyte - kini nga lamian nga lamian ug humot kaayo nga sabaw, ang mga nag-unang sangkap nga gipanguluhan sa mga pepino ug karne. Apan, kung wala ka sa stock usa ka piraso nga karne o karne, dili ka masuko! Hinuon, ang hodgepodge mahimo gikan sa ordinaryo nga mga sausage, sausages, uhong o mga lahi. Busa, atong tan-awon ang classic recipes sa sabaw alang nimo.
Resipe alang sa nasyonal nga grupo sa karne nga karne
Sagol:
- sausages, pickled uhong, linuto nga baboy, hamon, linuto nga karne - 400 g;
- bombilya - 3 ka piraso;
- carrots - 2 ka buok;
- tubig 3.5 ka litro;
- pickled pepino - 4 pcs .;
- tomato paste - 1 tbsp. kutsara;
- laurel leaf - 2 pcs;
- sauerkraut - 100 g;
- olibo - 10 ka piraso;
- capers - 10 ka piraso;
- lemon - usa ka piraso;
- berde nga sibuyas, dill, parsley;
- sour cream - alang sa refueling;
- utanon nga lana - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Atubangon ka namo, unsaon paghimo sa usa ka classic nga hodgepodge. Ang karne nga may usa ka bato nga atong gibutang sa usa ka saucepan, napuno kita sa tubig. Idugang ang gipanitan nga bombilya ug mga carrot. Magluto sa sabaw sa usa ka hinay nga kalayo sulod sa 1.5 ka oras, sa matag higayon nga makuha ang bula nga nabanhaw, ug diyutay nga makadugang sa asin. Karon kami nangaon. Aron mahimo kini, ipaagi sa lana sa utanon ang maayong pagkaluto nga sibuyas ug grated nga karot hangtud nga bulawan. Dayon dugangi ang tomato paste. Pag-filter sa sabaw, kuhaa ang karne gikan sa bato ug ibutang kini sa sabaw. Ang tanan nga uban nga mga produkto sa kalan-on: sausages, sausage, uhong ug giputol ngadto sa sabaw. Didto usab among gisabwag ang sinugba ug gipanganga nga cucumber nga may nipis nga mga straw. Kon gusto, mahimo ka nga maglabay sa usa ka gamay nga sauerkraut ug capers sa sabaw. Karon magluto sulod sa 10 minutos ug mopadayon sa ilalum sa paglabaw. Sa pag-alagad sa mga plato ibutang namon ang berde nga sibuyas, dill, parsley, pagputol sa singsing nga lemon, paglabay og pipila ka olibo, ibubo ang mainit nga sabaw ug ibutang kini sa lamesa uban ang sour cream.
Resipe alang sa usa ka klasikong salted salad nga may sausage
Sagol:
- tubig - 3 l;
- linuto nga sausage - 300 g;
- tubig - 3 l;
- bombilya - 1 piraso;
- Mga patatas - 3 pcs .;
- olibo - 10 ka piraso;
- tomato paste - 3 tbsp. kutsara;
- pickled pepino - 2 pcs .;
- lana sa sunffower-binhi;
- asin, pepper, dahon sa bay - aron makatilaw.
Ang mga patatas limpyohan, gihugasan ug giputol sa mga cubes. Dayon ibutang kini sa usa ka kolon nga tubig nga magaluto ug magluto sulod sa mga 15 minutos sa ubos nga kainit. Giputol nga sarsa. Ang mga sibuyas limpiyohan, maayong pagkagunting ug fried sa usa ka pan uban sa sunflower oil sulod sa 10 minutos. Dayon dugangi ang sibuyas nga sinugba nga sibuyas ug magluto alang sa laing 5 minutos. Ang asin nga pepino gihugpong, ug mga olibo - mga bilog. Sa diha nga ang mga patatas andam na, among gipakaylap ang mga sibuyas nga adunay soriso, tomato paste, mga prutas ug olibo. Among idugang sa sabaw ang dahon sa laurel, asin ug paminta sa pagtilaw. Gidala namon ang sabaw sa usa ka hubag, kuhaon kini gikan sa kalayo, tabunan kini sa usa ka taklob ug ipaon kini sulod sa 15 minutos.
Ang resipe alang sa usa ka classic nga solianki sa usa ka multivariate
Sagol:
- baboy pulp - 300 g;
- pickled cucumber - 2 ka buok;
- olibo - 10 ka piraso;
- bombilya - 1 piraso;
- tubig - 2 l;
- tomato paste - 2 tbsp. kutsara;
- carrots - usa ka piraso;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
- mga panakot ug mga utanon - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang resipe alang sa kinaon nga karne sa karne nga yano mao ang yano: ibutang ang baboy sa panaksan sa multivarka, pun-a kini sa tubig ug magluto sa sabaw, lakip ang "Quenching" mode sulod sa 2 ka oras. Dayon kuhaon namon ang karne, ug salaan ang sabaw. Ang mga sibuyas ug mga carrot mao ang yuta, nga gisudlan sa usa ka multivark sa "Baking" mode ug sa katapusan atong idugang ang tomato paste. Ang salted nga mga pepino putlon ngadto sa nipis nga mga piraso, pagputol sa olibo sa mga singsing, ibutang ang tanan sa usa ka multivark, pagdugang og pipila ka kutsara nga sabaw, isira ang tabon ug magluto sa "Quenching" mode sulod sa 30 minutos. Ang linuto nga karne putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso, ibutang sa usa ka panaksan, ibubo sa sabaw, idugang ang mga panakot, ibalik ang "Quenching" nga programa ug maghulat sa us aka usa ka oras. Sa wala pa ang katapusan sa pagluto, dugangi ang lemon wedges ug maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon ngadto sa sabaw.