Ang pinatuyong nga kamatis - ang labing maayo nga mga resipe alang sa usa ka lamian nga snack sa Italya

Ang pinalabi nga kamatis usa ka popular nga snack sa Italya, nga, ingon nga usa ka lagda, mahimong mapreserbar sa mais nga mantikilya uban sa pagdugang sa tanang matang sa humot nga mga hilba. Ang usa sa maong garapon sa tindahan dili barato, ug ang kalidad dili kanunay makatagbaw sa mga nagkaon, mao nga mas maayo nga magluto ang kamatis sa balay.

Unsaon paghugas sa kamatis sa balay?

Pag-andam sa uga nga mga kamatis sa balay sa daghang paagi, gamit ang angay nga mga appliances sa panimalay. Alang sa dugay nga pagtipig sa billets, ang mga hiwa sa tomato mahimong mapreserbar sa lana sa oliba o masakop sa usa ka sudlanan nga dili kasudlan sa hangin, nga dili makaadto sa direkta nga adlaw.

1. Ang resipe alang sa uga nga kamatis kasagaran magsugod sa pagpili sa kamatis. Ang mga prutas kinahanglan nga dunay dughan, nga angayan nga lainlaing "Cream".
2. Aron mapainit ang mga hiwa sa kamatis, gamiton ang usa ka oven, usa ka dryer, usa ka hurno sa microwave.
3. Kanunay nga gikinahanglan ang pagpugong sa lebel sa pagkaandam sa kamatis. Ang husto nga pinatuyang nga kamatis dili dugaon, dili kini mahugno kon itiko. Ang lobule kinahanglan nga plastik, apan uga.
4. Alang sa pagtipig, ang kamatis mahimong mapreserbar sa lana. Aron mahimo kini, kinahanglang mopalit ka ug maayong lana sa oliba, ang una nga dinalian.

Nag-uga nga kamatis sa oven

Ang labing barato nga paagi sa paghimo sa lami nga kamatis sa adlaw diha sa balay anaa sa oven. Ang gipamunga nga lobules labing menos 4 ka oras, importante nga masiguro nga ang mga blangko wala masunog, dili pinauga. Ang mga panakot gidugang sa kabubut-on, sulundon sa thyme, oregano, rosemary. Mahimo nimo nga tipon ang namala nga kamatis sa usa ka sudlanan nga sudlanan nga sudlanan sa usa ka cool, darkened place.

Sagol:

• mga kamatis - 1 kg;
• asin dako - ½ tsp;
• lana sa oliba - 50 ml;
• Dried herbs sa gusto.

Pagpangandam

1. Guntinga ang mga kamatis sa katunga, kuhaa ang pulp sa usa ka kutsara.
2. Ibutang sa usa ka sheet nga linuto sa kalaha, idugang, panahon uban sa mga utanon, isablig sa lana.
3. Pag-uga sa temperatura nga 60-80 ka grado 3-4 ka oras.

Tinapay sa adlaw nga kamatis sa dalisay nga utan

Pag-andam sa uga nga kamatis sa dryer mao ang labing sayon. Ang aparato nagsubay sa kanunay nga temperatura nga rehimen, busa dili na kinahanglang monitoron kanunay ang proseso. Ang bugtong kalisud anaa sa tunga-tunga sa proseso, kinahanglan nimo nga ibalik ang lobules. Ang laing tip: ayaw pagpauga ang sobra sa 3 pallets sa samang higayon, mao nga ang mga lobule kusog kaayo.

Sagol:

• kamatis - 2 kg;
• asin - 2 tsp;
• uga nga mga hilba.

Pagpangandam

1. Guntinga ang kamatis, kuhaa ang unod, asin, panahon uban ang mga hilba.
2. Pagbutang og mga hiwa sa mga pallets.
3. Ang uga nga kamatis 5 ka oras sa 50 degrees.
4. Baliki ang mga wedges, padayon nga pa-uga sulod sa 3 ka oras.

Tinapay sa adlaw nga kamatis sa microwave oven

Ang pinalabi nga kamatis, ang resipe nga gihulagway sa ubos, giandam nga dali kaayo. Sa microwave, ang billet magpabilin sulod sa dili mokubos sa 30 minutos, ug ihanda kini ingon nga usa ka lagda alang sa paspas nga paggamit, kung gikinahanglan nga idugang kini nga sangkap sa orihinal nga pinggan. Mahimo nimo ibutang ang lami nga mga kamatis sa adlaw sa usa ka sudlanan nga silyado o sa usa ka bag nga may lock sa refrigerator.

Sagol:

• mga kamatis - 1 kg;
• ahos nga mamala - 3 tsp;
• asin - 1 tsp.

Pagpangandam

1. Guntinga ang mga kamatis sa katunga ug kuhaa ang pulp.
2. Panahon sa asin ug uga nga ahos.
3. Sa pagkaylap sa pallet aron ang mga lobula dili magtandog sa usag usa.
4. Sa pinakadako nga kuryente, tugoti nga mamala sulod sa 15 ka minutos.
5. Baliki ang mga wedges, mamala alang sa lain nga 10-12 ka minuto.
6. Isul-ob ang usa ka plato, ibilin ang mamala nga humok nga kamatis sa temperatura sa lawak sulod sa 20-30 minutos.

Ang lami nga mga kamatis sa adlaw alang sa tingtugnaw - usa ka resipe sa Italya

Ang labing lamian ug regular nga kamatis giandam sa kining yutang natawhan. Aron sa pag-andam sa sun dry nga kamatis sa Italyano ang matag usa, ang basehan sa lami magmugna og uga nga mga hilba, ahos ug humot nga lana sa oliba. Ang mga kamatis gagmay, dasok pinaagi sa usa ka baga nga panit, nga tingali gamay pa. Kon posible, mas maayo nga dili mogamit sa mga utanon nga gitanom sa mga kondisyon sa greenhouse.

Sagol:

• Tomato -1 kg;
• asin, itom nga pepper sa yuta - 1 ka kutsarita;
• ahos - 2 ngipon;
• Ang uga nga basil, parsley, oregano, rosemary;
• lana sa oliba.

Pagpangandam

1. Mga kamatis nga giputol sa 4 mga hiwa, kuhaa ang unod uban sa mga liso.
2. Iapud-apod ang usa ka pan nga lutoon, panahon uban sa asin ug panahon nga may pepper.
3. Pag-uga 5-6 ka oras sa 7-80 degrees.
4. Sa usa ka tibud nagbutang ang mga lut-od sa mga ahos, mga hilba ug mga hiwa sa kamatis.
5. Init ang lana, pun-a ang workpiece, isira ang garapon.
6. Ipadayon ang lami nga kamatis sa adlaw sa usa ka bugnaw nga dapit.

Tinapay sa adlaw nga kamatis sa lana

Ang mga kamatis gipauga sa lana - ang klasiko nga paagi sa pag-andam sa usa ka lami nga panimpla sa Mediteranyo. Pinaagi sa pagpili sa usa ka angay nga pamaagi sa pagpa-uga nga mga prutas, nga walay espesyal nga kahasol, mahimo nimong maandam ang gikaibgan nga banga sa paglingaw sa lamian. Ang panit sa panit sa samang higayon uban sa mga ahos ug mga hilba, ang mga hinugpong nga prutas gibuboan og init nga lana, pagkahuman kini nga lana mahimong madugangan sa tanan nga matang sa mga pinggan, mga sarsa, mga panapton alang sa mga salad.

Sagol:

• kamatis - 2 kg;
• asin sa dagat - 2 tsp;
• rosemary, oregano, basil, thyme - 1 tsp sa matag usa;
• ahos - 5-6 ka ngipon;
• lana sa oliba.

Pagpangandam

1. Guntinga ang mga kamatis sa katunga, kuhaa ang pulp.
2. Sa matag tipik gibutang sa usa ka plato sa ahos, panahon uban sa asin.
3. Sagol sa tanan nga mga utanon, isablig sa mga kamatis.
4. Isablig kini sa lana sa oliba.
5. Pag-uga sa hudno alang sa 5-7 ka oras sa 60 degrees.
6. Ibutang ang natapos nga mga kamatis sa usa ka garapon, ibubo mainit nga lana, cork.
7. Ang pino nga panit nga kamatis nga adunay ahos sa lana , human sa pagpabugnaw, gitipigan sa refrigerator.

Tinapay sa adlaw nga kamatis sa multivariate

Pag-andam og uga nga kamatis alang sa tingtugnaw ug mahimo nga sa multivark, bisan dili mahimo ang pag-uga sa daghan nga mga lobule tungod sa gamay nga gidaghanon sa panaksan sa appliance, apan 200 ml nga kinahanglan igo alang sa usa ka tibud. Vyalyatsya kamatis sa usa ka multivariate sudlanan ug sa usa ka sudlanan alang sa pagluto sa sa kabisog, siguroha nga makuha ang balbula. Ang mga utanon mopili usa ka lig-on, gamay nga gidak-on.

Sagol:

• mga kamatis - 1 kg;
• asin, itom nga pepper - 1 tsp;
• asukar - 2 tsp;
• ahos - 5 ka ngipon;
• Marjoram, oregano, basil - alang sa ½ tsp;
• lana sa oliba.

Pagpangandam

1. Ang Multivarke nga tabonan uban sa parchment, i-turn sa "Hot" ug hulaton ang device nga mag-abli sa "Maintain heat".
2. Guntinga ang mga kamatis sa katunga, ibutang sa usa ka panaksan ug sa usa ka bapor.
3. Pagdugang asin, asukar, utanon, pepper. Isablig ang mga wedges.
4. Ibutang ang "ikaduhang andana" gikan sa sudlanan alang sa pagluto sa alisngaw gamit ang workpiece.
5. Sira ang tabon (kuhaa ang balbula).
6. Ang panit nga kamatis 4-6 ka oras, monitor sa lebel sa pa-uga.
7. Diha sa usa ka tibud nagbutang ang mga lut-od sa mga kamatis, gisagol nga ahos ug mga utanon.
8. Ibubo ang mainit nga lana, cork, limpyo sa kabugnaw.

Tinapay sa adlaw nga kamatis sa aerogrill

Ang pinalabtik nga mga kamatis sa adlaw, ang resipe nga nagpamatuod sa pagpauga sa aerogrill, mas lamian pa kay sa classic nga mga Italyano. Importante nga hinumdoman nga ang mga lata nga lobulated gitipigan na sa lana sa oliba kay sa uban nga utanon. Gikan sa mga utanon mas gusto ang classic nga set: oregano, rosemary, basil ug thyme.

Sagol:

• mga kamatis - 1 kg;
• ahos - 4-6 ngipon;
• sinagol nga campanilla nga sili - 1 tsp;
• Dried herbs - 1 ka kutsarita;
• thyme - 1 branch;
• Ang asin dako;
• lana sa oliba.

Pagpangandam

1. Guntinga ang mga kamatis nga giputol sa grate pataas.
2. Isablig sa mga utanon, idugang.
3. Ibutang ang matag tipik sa usa ka plato sa ahos.
4. Pag-uga 4-5 ka oras sa 90 degrees, pagsusi matag oras alang sa pagkaandam.
5. Sa sa bangko gibutang ang mga hiwa, paglabay mga gisantes sa pepper ug usa ka sanga sa thyme.
6. Ibubo ang mainit nga lana, ibutang sa refrigerator.

Tinapay sa adlaw nga kamatis nga adunay balsamic vinegar

Ang usa ka talagsaon nga lami mao ang lami nga kamatis sa balay sa balay uban ang pagdugang sa balsamic vinegar. Ang uga nga mga hiwa mahimong anaa sa bisan unsang kombate nga paagi: diha sa hudno, dryer o sa microwave. Panalipdi ang billet sa lana sa oliba uban sa pagdugang sa suka, pagtipig sa snack sa bugnaw sulod sa usa ka tuig.

Sagol:

• kamatis - 2 kg;
• asin, asukar, sili sa yuta - 1 ka kutsarita;
• presko nga basil - 1 sanga;
• Dried herbs - 1 ka kutsarita;
• lana sa olibo;
• Balsamic suka - 1 tsp.

Pagpangandam

1. Guntinga ang kamatis ug ibutang kini sa usa ka tray nga linuto sa kalaha.
2. Isablig sa usa ka sinagol nga asin ug uga nga mga panakot.
3. Isablig sa lana, uga sa oven sulod sa 6 ka oras sa 70 degrees.
4. Ibutang ang mga lobulo sa garapon, basabasa nga basil.
5. Ibubo ang mainit nga lana, ibubo ang usa ka kutsarang balsamic, cork.

Tinapay nga lunhaw nga berde nga kamatis

Ang sinaw nga lunhaw nga mga kamatis sa balay medyo lahi sa lami ug pagkaporma, apan ang proseso sa pagpainit dili lahi sa tradisyonal nga pamaagi. Gikinahanglan nga patuyuan ang bunga nga dili makuha ang kinauyokan, mahimo nimong dugangan ang pickle nga adunay init nga sili ug ahos. Ang pagputol sa mga prutas sa mga sirkulo, ang pagpauga mas paspas.

Sagol:

• unripe nga kamatis - 1 kg;
• pepper jalapeno - 1 pod sa garapon;
• ahos - 4-5 ngipon;
• asin, pepper sa yuta;
• Pagkaon basil, thyme, Rosemary - alang sa ½ tsp;
• lana sa oliba.

Pagpangandam

1. Guntinga ang kamatis nga adunay mga mug, 5 mm ang gibag-on.
2. Isul-ob ang usa ka linuto sa kalaha, idugang ang asin, panahon uban ang mga hilba, isablig sa lana.
3. Pag-uga sa 3-4 ka oras, pag-monitor sa kaandam matag oras.
4. Ibutang ang lobulo sa usa ka banga, ibalhin kini sa mga lut-od nga ahos, tinadtad nga paminta.
5. Ibubo ang mainit nga lana, lubi.

Tinapay nga cherry tomatoes

Ang pino nga cherry tomatoes sa panimalay andam kaayo, tungod sa ilang gamay nga gidak-on. Kon ang mga bunga gamay kaayo, kini bug-os nga mamala, ang nahibilin putlon, ang unod dili kinahanglan nga tangtangon, tungod kay ang mga bukog sa ingon nga mga kamatis hilabihan ka hinay ug halos dili mobati. Kini nga lami dili kaayo lutoon alang sa umaabot nga paggamit, kini sagad nga dunay mga sandwich, dugang sa pastries.

Sagol:

• cherry - 500 g;
• presko nga thyme - 1-2 nga mga sanga;
• asin, usa ka sinagol nga yuta nga sili;
• lana sa oliba - 3 tbsp. l.

Pagpangandam

1. Kung gikinahanglan, putlon ang mga kamatis, hugpongon ang gagmay nga mga dunay toothpick.
2. Isul-ob ang usa ka linuto sa kalaha.
3. Sagola ang lana nga adunay pepper, isablig ang mga kamatis.
4. Ibutang ang thyme.
5. Pag-uga 3 ka oras sa 60 degrees.

Matam-is nga sinugba nga kamatis

Ang talagsaon nga pagtilaw naggikan sa mga panit nga pinalalom sa adlaw, ang resipe nga gihulagway sa ubos. Sa tradisyonal nga bersyon, ang asukar gidugang alang sa pagkabalanse sa tomato acid, sa niini nga kahimtang ang tigpatubo nagpasiugda sa pangunang panimpla. Ibutang kini nga snack aron komplementar ang mga sandwich, isip tipik sa daghang mga plato o sa minasa alang sa pagluto og tinapay nga panit . Ang matam-is nga pagpuno angay alang sa pagsanay sa mga salad.

Sagol:

• kamatis - 2 kg;
• asin - 1 tsp;
• Provencal nga mga utanon - 2 tsp;
• dugos ug lana sa oliba - 1 tbsp. l.;
• pagmina sa lana;
• ahos - 5 ka ngipon.

Pagpangandam

1. Guntinga ang mga kamatis, kuhaa ang pulp.
2. Ibutang ang mga kalaha diha sa linuto sa kalaha uban sa giputol nga paitaas.
3. Pagduyog sa dugos nga may usa ka kutsara nga lana, ibubo ang usa ka gamay nga sinagol ngadto sa matag tipik, isul-ob ang usa ka plato sa ahos.
4. Gub-a ang asin ug mga hilba.
5. Pag-uga sa hudno alang sa 4-6 ka oras, pagkontrol sa lebel sa pagkaandam.
6. Ibutang sa usa ka banga, ibubo ang mainit nga lana, lubi.

Tinapay sa adlaw nga kamatis - uban sa unsay kan-on aron madugang?

Kay giandam ang mahal nga garapon sa humot nga mga snaks, dili tanang mga housewives ang makahibalo kung unsaon pa nga magamit ang lami nga kamatis, kung unsa ang ilang gikaon ug unsa nga mga plato ang ilang idugang, ug kung mahimo silang maugdaw. Kini nga snack usab mapuslanon kaayo, usa ka maayong antidepressant. Mahimo nimo kan-on ang kamatis sa tanan, gawas sa mga tawo nga taas og acidity ug gastrointestinal nga mga problema.

1. Sa naandan, ang mga panimpla gigamit aron sa pagtubag sa pangunang mga pagkaon. Maayong mahumot lobules nga gipakita uban sa karne o Paste.
2. Sa pastry, dugangi ang kamatis ug ang lana sa marinade.
3. Ang mantikilya gikan sa usa ka pag-andam hingpit nga nagpalapad sa usa ka simple nga salad sa utan
4. Idugang ang mais nga lobules ingon nga madugangan sa pagpuno alang sa dugaon nga mga pie o pizza.