Butang sa manok sa Intsik

Aron maandam ang fillet sa manok sa Intsik, ang mga resipe mahimong gamiton nga lain-lain, bisan pa og daghang mga sagol nga sagol kinahanglan anaa. Siyempre, sa una nga lugar, kinahanglan nga ikaw mag-atiman sa pagpalit sa usa ka taas nga kalidad nga fillet sa manok. Sa ubang mga sambog, kinahanglan gayud nga adunay usa ka butang nga matam-is - kini mahimong dugos, molase, asukar, usa ka maasim nga sagol - kasagaran nga gigamit nga prutas (lemon, orange), utanon ug kalidad nga lana, walay baho. Dugang pa, ang tanan nga mga pinggan nga Intsik giluto sa taas nga kainit sa igo nga gidaghanon, busa kung gusto ka sa Chinese cuisine, pagpalit sa usa ka frying pan nga adunay taas nga mga kilid ug usa ka gamay nga bottom-wok.

Ang manok nga adunay garnish

Duha sa usa - kasagaran kini gisulti mahitungod sa usa ka pinggan diin ang una ug ang ikaduha gihugpong. Sa among kahimtang, magluto kami og karne ug modanihon dayon - ang manok nga manok sa mga utanon sa pinasahi nga Chinese nagtugot kanimo nga magluto og paniudto o panihapon sa usa ka nahulog nga paglupad.

Sagol:

• fillet nga adunay dughan nga walay panit, mga pelikula ug mga bukog - 300 g;
• pepper sweet nga pula nga pula ug dalag - 2 pcs;
• onion brown round - 1 pc .;
• ahos nga halang nga asul - 2 ka cloves;
• carrots - usa ka piraso;
• init nga pepper "Ogonek" o susama nga - ½ mga pcs .;
• dugos, dili candied - 2 tbsp. kutsara;
• puti nga lamesa nga lamesa nga walay sulud nga sulud nga sulud - 100 ml;
• kalidad nga soy sauce - 2 tbsp. kutsara;
• lab-as nga lemon juice - 2 tbsp. kutsara;
• unrefined oil nga lana - 50 ml;
• presko nga mga liso (dahon sa lettuce, dill, parsley, sibuyas) - alang sa pag-alagad.

Pagpangandam

1. Kami limpyo nga mga sibuyas ug mga carrots, ahos ug pepper (atong makuha ang mga binhi ug mga septum).
2. Shink sibuyas ug ahos ingon nga gamay kutob sa mahimo. Ang mga carrot ug mga tam-is nga sili kinahanglan nga putlon ngadto sa nipis nga taas nga mga piraso. Ang mahait nga pepper kinahanglan usab nga maayo nga pagkupos o pagkagisi sa usa ka mortar ngadto sa usa ka gruel.
3. Guntinga ang karne ngadto sa nipis nga mga piraso tabok sa mga lanot.
4. Nag-andam kami og marinade gikan sa bino, toyo, duga sa lemon ug dugos. Maayo sa pag-mix sa tanan nga mga sangkap, mahimo nimo isablig ang usa ka gamay ug makadugang sa usa ka pinch sa bag-o nga yuta itom nga pepper. Niini nga pag-inom gipanitan ang mga piraso sa karne.
5. Human sa ikaupat nga bahin sa usa ka oras, idugang ang tanang nahibilin nga mga sagol ug maayo ang pagkalubong.
6. Marinuem sulod sa mga usa ka oras, ug unya kita molabay sa colander ug mobiya sa tubig.
7. Pag-init sa lana sa usa ka aso. Isul-ob ang among sinagol sa taas nga kainit, kusog nga pagkutaw.
8. Nag-alagad kami, nagbutang sa mga dahon sa lettuce, nga giadornohan sa tinadtad nga parsley, dill, berde nga sibuyas.

Mahitungod sa mga kapilian

Kung gusto nimo nga makakuha og mas daga o dili moinom sa alkohol, magluto ang fillet sa manok sa starch sa Chinese. Ang resipe medyo mausab.

Sagol:

• tubig uban sa gas nga walay dugang nga lami - ½ kopa;
• starch (mas maayo nga humay o mais, apan mahimo ang patatas) - 4 tbsp. kutsara;
• humay nga harina - 2 tbsp. kutsara.

Pagpangandam

1. Sagola ang starch uban sa harina ug, hinay-hinay nga pagdugang sa tubig, andama ang batter. Diha niini, ituslob ang manok ug lawom nga fry.
2. Sama sa imong makita, kon imong ilakip ang pantasya, mahimo ka nga magluto sa mga manok nga manok sa Chinese sa lahi nga paagi.