Daghang mga tawo nga mosulay sa jam gikan sa zucchini sa unang higayon, kuhaa kini alang sa jam gikan sa pinya. Ang kalabasa nga jam adunay talagsaon nga lami. Dili sa matag balay makit-an nimo ang usa ka dessert, mao nga ang jam gikan sa mga courgette, pinaagi sa tuo, mahimong giisip nga usa ka tinuod nga delicacy. Ang pag-andam sa ingon nga usa ka jam yano kaayo. Nagtanyag kami og daghang mga resipe alang sa pagluto sa jam gikan sa courgettes.
Squash jam uban ang orange
Alang sa pag-andam sa jam, kinahanglan nimo: 1 kilogram nga dako nga zucchini, 4 ka tasa nga asukar, 3 ka kahel.
Ang zucchini kinahanglan nga hugasan, kuhaon gikan sa panit, limpyohan sa mga liso, grated sa usa ka dako nga grater ug ibutang sa enameled pinggan. Grated zucchini kinahanglan nga gitabonan sa asukal ug gibutang sa usa ka bugnaw nga dapit alang sa 4-6 ka oras.
Dayon ang zucchini nga may asukar magsul-ob sa kalayo, dad-a sa usa ka hubag ug magluto sa kainit nga kainit sulod sa 20 ka minutos, kanunay nga ginaluto sa usa ka kutsara. Human niana, ang jam kinahanglan nga makuha gikan sa kalayo, cooled ug gibutang sa usa ka mabugnaw nga dapit alang sa 4 ka oras. Dayon dad-a pag-usab ang jam ngadto sa usa ka hubag, dugangi kini og dugmok, panit nga orange ug magluto alang sa laing 15 ka minuto. Human nga bugnaw ang jam, magpabilin kini sa 4 ka oras ug mga hubag alang sa ikatulo nga higayon, kini mahimong ibubo sa mga tibud nga sterilized ug gilubid.
Ang jam gikan sa zucchini nga may orange susama sa mga piraso sa pinya sa syrup, tungod kay isip resulta sa tulo ka pilo nga pagluto nga zucchini nahimong kahayag nga yellow ug halos transparent.
Ang resipe alang sa zucchini jam uban sa lemon
Sagol: 1 ka kilo sa zucchini, 800 gramos nga asukar, 1 lemon.
Ang kalabasa kinahanglan nga hugasan, putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes, gitabonan sa asukar ug biyaan ang alang sa 10-12 ka oras, mao nga ilang gitugotan ang juice. Kuhaa ang lemon nga panit ug mga liso ug maayong pagkaputol.
Sa kalabasa ibutang sa kalayo, dad-a sa usa ka hubag ug magluto alang sa 15 minutos. Human niana, dugangi ang lemon ug pabukala sulod sa 15 ka minuto. Ang giandam nga jam gikuha gikan sa kalayo, mikaylap sa sterile nga mga banga, giligid ug gihulhog hangtud nga bugnaw kaayo.
Sa jam gikan sa zucchini mahimo ka makadugang usa ka orange nga may lemon, dayon ang lami niini mahimong mas saturated. Daghang mga housewives nag-andam jam gikan sa courgettes uban sa pinaugang mga apricots - alang niini nga 1 kg sa zucchini kinahanglan nga pagkuha sa 150 gramo sa mga pinaugang mga apricots. Ang jam gikan sa zucchini nga may lami sa pinya mao ang dessert nga makapakurat sa bisan unsang bisita bisan unsang oras sa tuig.
Ang Zucchini naghatag dili lamang sa kalipay sa pagtilaw, kini usab sa talagsaon nga mapuslanon.
Kay sa mapuslanon nga zucchini?
Adunay daghang matang sa mga courgettes ug silang tanan adunay daghan nga mapuslanon nga kabtangan. Ang zucchini adunay mahinungdanon nga mga elemento sa pagsubay: iron, calcium ug magnesium. Kini nga mga butang gikinahanglan alang sa normal nga pag-obra sa kidney, atay, ug cardiovascular system.
Mapuslanon nga mga kinaiya sa courgettes:
- ang paggamit sa zucchini nakatampo sa normalization sa pagbaylo sa mga asin ug likido sa lawas sa tawo. Kini nga mga kabtangan sa mga courgettes gibase sa kamatuoran nga kini adunay mga pectin;
- Ang zucchini nalangkit sa proseso sa pag-normalize sa lebel sa cholesterol sa atong lawas;
- Ang zucchini makabenepisyo sa mga tawo nga nag-antos sa diabetes, tungod kay kini ubos sa tambok ug carbohydrates;
- Ang zucchini adunay daghang mga bitamina: C, B1, B2, PP, folic acid.
Ang Zucchini usa ka maayo kaayo nga produkto sa pagkaon ug gilakip sa menu sa daghang mga pagkaon. Adunay usa ka daghan nga mga resipe - usa ka cake sa courgettes, mashed patatas, linuto nga o fried zucchini. Ang tanan niini nga mga pinggan nga girekomendar sa mga tawo nga nag-antus gikan sa mga sakit sa sa tiyan tract ug gikan sa sobra nga gibug-aton. Ang Zucchini adunay ubos nga kaloriya, apan kini makalipay kaayo, mao nga makatabang ang pagkunhod sa timbang.
Ang planta sa zucchini dili lamang usa ka lamian nga produkto, diin posible nga magluto ang nagkalainlain nga mga pinggan, apan usa usab ka importante nga bahin sa sistema sa usa ka himsog nga kinabuhi sa usa ka tawo.