Ang pag-andam sa zucchini sa Korean alang sa tingtugnaw, ikaw maghatag sa imong menu sa off-season uban sa usa ka tasty ug himsog nga snack nga igong katagbawan sa bisan unsang pagkaon nga isda, isda o pagkanindot nga pagbag-o sa usa ka tipik sa presko nga tinapay. Ang neutral nga lami sa utanon nagtugot kanimo sa pag-eksperimento sa mga panakot ug pag-marino, sa pagkuha sa usa ka bag-ong lami matag higayon.
Sa unsa nga paagi sa magluto zucchini sa Korean?
Pag-andam sa lamian nga zucchini alang sa tingtugnaw sa Korean dili mahimong lisud, ilabi na kung anaa sa kamot adunay mga husto nga mga resipe ug mga rekomendasyon aron malampuson nga ipatuman ang matag usa kanila.
- Mas maayo nga gamiton ang mga batan-ong bunga alang sa pag-ani.
- Gipamiskis ni Zucchini ang mga hiwa, mga straw, mga wedge o mga tadyaw ug gibutang sa panaderya.
- Ang pagkuha sa usa ka classic oriental nga snack ingon nga basehan, mahimo nimo ang pag-decorate sa lami nga mga pagkaon gikan sa courgettes sa Korean, nga sa tingtugnaw mahimong usa ka tinuod nga pagpangita alang sa mga mahigugmaon sa mahait nga mahait nga billet.
Gidaghan nga courgettes sa Korean fast food
Ang mosunod nga yano nga mga resipe sa zucchini sa Korean mahimong makuha isip basehan sa mga eksperimento. Ang pagdugang sa uban pang mga panakot, mga humot nga panakot, mga utanon o nagkalainlain nga proporsiyon sa asin, asukar ug suka sa pag-atsara mahimong matagna sa usa ka bag-ong lami nga lami sa lami sa utanon.
Sagol:
- zucchini - 2 kg;
- ahos - 1 ulo;
- dill - 1 hugpong;
- asukar - 1 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana - 2/3 nga tasa;
- suka 6% - 1/3 nga tasa;
- asin - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
- Ang mga Courgettes giputol sa nipis nga mga hiwa.
- Shirkuyut ahos ug mga utanon, idugang ngadto sa zucchini uban sa mga sangkap marinade, mix.
- Himoa nga ang punoan sa utanon gamit ang usa ka luwan, biya sulod sa 2 ka oras, diin ang zucchini sa Korean nga pagpuasa mahimo sulayan o ma-sterilized ug magamit alang sa tingtugnaw.
Salad gikan sa courgettes sa Korean alang sa tingtugnaw
Ang halang nga zucchini sa Korean alang sa tingtugnaw, gidekorasyon sa matang sa salad, makapahimuot sa usa ka balanse, medyo mahait nga pagtilaw, ug ang barato nga teknolohiya sa pagluto. Ang labing laborious sa tibuok nga proseso mao ang pag-andam sa mga utanon, nga mahimong tradisyonal nga ipaagi sa usa ka grater alang sa Korean carrots o tinadtad nga nipis nga straw.
Sagol:
- zucchini - 3 kg;
- carrots ug sibuyas - 500 g matag usa;
- ahos - 1 ulo;
- seasoning alang sa Korean carrots - 1-2 tsp.
- asukar - 1 tasa;
- lana - usa ka baso;
- suka 9% - 150 ml;
- asin - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
- Guntinga ang mga carrot ug zucchini, idugang ang mga sibuyas ug ahos.
- Sagola ang tanang sangkap sa pag-inom ngadto sa masa sa utanon.
- Human sa 30 minutos, ibutang ang usa ka salad sa courgettes sa Koreano sa mga bangko, nga isablig sulod sa 15 minutos sa tubig nga nagabukal, ma-sealed, pabalik sa pabugnaw.
Siya gikan sa courgettes sa Korean
Ang inagurahan nga zucchini sa Korean sumala sa mosunod nga resipe maayo ug duha ka oras human sa disenyo, ug sa panahon sa pag-abli sa bililhon nga garapon sa tingtugnaw. Alang sa usa ka mubo nga pagtipig, ang billet ibutang lang sa mga tadyaw sa refrigerator, ug sulod sa mas taas nga panahon, ang mga sudlanan isablig sa tubig nga nagabukal ug mahimo alang sa mas taas nga panahon.
Sagol:
- zucchini - 2 kg;
- carrots ug mga sibuyas - 250 g;
- Bulgarian pepper - 2 ka buok;
- ahos - 1.5-2 ka mga ulo;
- init nga pepper, greens - aron makatilaw;
- asukar - 2 tbsp. kutsara;
- lana - usa ka baso;
- suka 9% - 50 ml;
- asin - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
- Paggaling sa mga utanon nga adunay mga mug o straw.
- Ang zucchini gibubo sulod sa 2 ka minutos uban sa tubig nga nagabukal, gihumol ug gitugotan nga patubigan.
- Idugang ang nabilin nga mga utanon, mga sangkap sa marinade, pagsagol ug ibilin ilalum sa usa ka press.
- Aron mahumok ang zucchini hee sa Korean alang sa tingtugnaw, ibutang kini sa mga bangko, mag-sterilize sulod sa 15 minutos, palihug.
Mainit nga zucchini sa Korean
Ang usa ka mahait nga appetizer gikan sa zucchini sa Korean nga gihimo uban sa chili ug ilabi na ang makapahimuot sa mga fans sa "pagsunog" nga mga pinggan. Ang gidaghanon sa tuman nga kahigpit mahimong makunhoran pinaagi sa pagkunhod sa gidaghanon sa paminta o pag-ilis sa usa ka bahin sa matam-is nga paprika o uban pang mga palainum nga additives. Sa niini nga kaso, ang billet nga sterilized sa hudno, apan mahimo nga lutoon mo ang mga lata sa tradisyonal nga paagi sa tubig.
Sagol:
- zucchini - 1,5 kg;
- carrots ug mga sibuyas - 250 g;
- seasoning Korean - 0,5 nga package;
- chili ground - 1-2 tsp.
- asukar - 0.5 tasa;
- lana - 0.5 tasa;
- suka 9% - 75 ml;
- asin - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
- Ang zucchini ug mga carrots galingon, giputol sa sibuyas.
- Idugang ang tanan nga mga sagol ug ibutang ang masa sa refrigerator sulod sa 4 ka oras.
- Ipakatap ang mga utanon sa mga lata, ipadala kini sulod sa 10-15 ka minuto sa usa ka heated oven sa 120 degrees.
- Pag-seal sa zucchini sa Korean alang sa tingtugnaw uban sa mga sterile caps.
Courgettes sa Korean nga may dugos
Ang Courgettes sa Korean nga fast food nga may dugos mahimo nga mahimong sterilized sa bisan unsa nga kombenyente nga paagi, cork ug sa tindahan alang sa tingtugnaw. Sumala sa resipe, ang pulp sa mga batan-on nga mga bunga nga walay mga liso sa sulod sa panit giputol uban ang nipis nga taas nga mga hiwa gamit ang usa ka panit sa utanon, usa ka mahait nga kutsilyo o usa ka espesyal nga grater.
Sagol:
- zucchini - 2 kg;
- dugos - 4 tbsp. kutsara;
- ahos - 1 ulo;
- mga utanon - 1 hugpong;
- lana - 0.5 tasa;
- suka 9% - 100 ml;
- asin - 2 teaspoons.
Pagpangandam
- Ang mga courgettes mga salted, gibiyaan sulod sa 30 minutos, nga human niana ilang giug-an ug gipuga ang duga.
- Pagduyog sa dugos, suka, asukar, mantikilya, utanon ug ahos, dugangan sa zucchini, biya sulod sa 3 ka oras.
- Alang sa usa ka malungtarong pagtipig, ang mga bangko nga adunay preforms isablig ug isulod.
Courgettes ug eggplants sa Korean
Pag-andam sa zucchini alang sa tingtugnaw sa Korean nga walay sterilization mahimong, protoshiv utanon uban sa pre-fried talong sa usa ka halang nga marinade. Ang suka, mga utanon ug mga ahos idugang sa katapusan sa pagluto, nga maghimo sa lami sa snack nga mas grabe, ug ang kahumot mas hayag. Ang gidaghanon sa mainit nga sili mahimong usbon sa pagtilaw.
Sagol:
- zucchini, eggplants, peppers, sibuyas ug carrots - 5 pcs .;
- mainit nga pepper - 1-2 pcs .;
- ahos - 1 ulo;
- mga utanon - 1 hugpong;
- lana - 0.5 tasa;
- suka 9% - 120 ml;
- asukar - 3 tbsp. kutsara;
- asin - 3 tsp.
Pagpangandam
- Galinga ang talong, uban sa zucchini ug giluwas ang mga sibuyas ug mga carrot nga ibalhin sa cauldron.
- Idugang ang mainit nga pepper, mantikilya, asukar ug asin, ibubo ang usa ka baso nga tubig ug himoa nga ang misa sa utanon sulod sa 30 minutos.
- Pagdugang og ahos, mga utanon, pag-init sa 2 minutos, ibubo sa suka, ug pag-pack sa daghang mga lata.
- Pag-seal sa zucchini nga adunay mga eggplant sa Korean alang sa tingtugnaw, putol sa dili pa kini pabugnawon.
Cauliflower uban sa courgettes sa Korean
Gipreserbar nga mga courgettes sa Koreano sa marinade mahimong maandam uban sa mga cauliflower inflorescences, nga maghatag kanimo og orihinal nga multicomponent savory snack. Ang kalabasa nga mga hiwa sa samang higayon makaangkon og usa ka talagsaon nga pagtilaw nga dili matupngan, makahimo sa makapatingala ug makapahimuot bisan sa pinili nga mga tigpakaon.
Sagol:
- zucchini ug cauliflower - 1 kg matag usa;
- carrots - 3 ka piraso;
- Bulgarian pepper - 4 pcs;
- ahos - 2 ka ulo;
- pula nga halang ug itom nga paminta - 1 ka kutsarita;
- tubig - 1.5 ka litro;
- lana - 120 ml;
- asin - 60 g;
- suka - 200 ml;
- asukar - 200 g;
- peas sa mga matam-is nga pepper ug coriander - aron makatilaw.
Pagpangandam
- Ang mga inflatables sa cabbage ug zucchini mga hiwa blanch sa Nagabukal nga tubig alang sa 2 ka minutos, nga humanon kini gisagol sa tinadtad nga pepper, carrots ug ahos, nga nagdugang sa pepper sa yuta.
- Ilang gipakaylap ang mga utanon sa mga bangko.
- Sa Nagabukal nga tubig, dugangi ang asin, asukar, mantekilya, tam-is nga pepper ug coriander, dugangi ang suka.
- Ibubo ang marinade nga mga utanon, ipa-sterilize sulod sa 15 minutos, sungsong.
Caviar gikan sa courgettes sa Korean
Ang pag-andam sa zucchini sa Korean alang sa tingtugnaw sa porma sa gana nga caviar sumala sa mosunod nga resipe dili kaayo lahi sa klasikal nga kausaban sa maong snack. Ang pagkalahi sa niini nga teknolohiya mao ang paggamit sa usa ka panimpla alang sa mga Korean carrots, nga maghatag sa pinggan sa usa ka orihinal nga palami ug usa ka talagsaon nga kahumot.
Sagol:
- zucchini - 3 kg;
- panimpla alang sa mga carrot sa Korean - 20 g;
- ahos - 1.5 ka mga ulo;
- tomato Paste - 350 g;
- lana - 200 ml;
- asin - 60 g;
- suka - 0.5 tasa;
- asukar - 200 g.
Pagpangandam
- Ang kalabasa maagi sa usa ka grinder sa karne, idugang ang tanan nga mga sangkap gikan sa lista gawas sa ahos ug magluto sulod sa 1 ka oras.
- Pagsulod sa ahos, pagmasa sa workpiece sulod sa 15 ka minutos, ibuklad ang sterile nga mga banga, takpan, putlon aron pabugnawon.
Ang Courgettes namala sa Korean nga resipe
Ang sinagol nga mga tarong o mga hiwa sa mga courgette mahimong mamala sa 50 degrees sa usa ka dryer o hurno sa 4-5 ka oras, nga magpabilin sa utanon niining paagiha alang sa tingtugnaw. Kung gikinahanglan, ang billet gigamit sa paghimo sa usa ka paborito nga snack, pagdugang sa utanon uban sa gisugyot nga marinade ug pagsunod sa mga rekomendado nga yano ug accessible.
Sagol:
- pinaugang mga sudlanan - duha ka handfuls;
- carrots - usa ka piraso;
- lana - 2 tbsp. kutsara;
- suka - 0,5-1 tbsp. kutsara;
- ahos - 3 ka ngipon;
- seasonings alang sa Korean carrots - 2 pinch;
- asin, asukar - nga makatilaw.
Pagpangandam
- Paghumol sa mga utok sa lubi sulod sa 15 minutos, nga human sa pagluto niini sa salted water.
- Hugasi ang mga utanon sa usa ka strainer, tugoti ang pag-ilabay, pag-mix sa mga carrots, ahos ug mga sangkap sa marinade.
- Human sa 30 minutos, ang uga nga zucchini sa Korean mahimong andam.