Lecho sa pepino alang sa tingtugnaw - talagsaon nga mga resipe sa lamian ug orihinal nga pagpreserbar

Ang Lecho sa mga pepino alang sa tingtugnaw nga lamian, yano ug orihinal nga nagkalain-lain sa mga shelves sa boring mono-stocks. Kining hingpit nga bag-ong pagkaon malipay sa simplicity sa pagluto ug sa minimum nga mga sangkap, uban sa husto nga kombinasyon, mahimo ka makakuha og bag-o ug dili kasagaran nga piraso, nga usa ka maayo nga bahin nga pinggan alang sa masa nga puno nga mga pinggan.

Sa unsa nga paagi sa pagluto lecho gikan sa mga pepino alang sa tingtugnaw?

Bisan tuod ang resipe alang sa pagluto lecho gikan sa pepino alang sa tingtugnaw ug nagpakita sa bag-o pa lang, ang teknikal nga bahin niini naugmad na. Sa pagkatinuod, ang pag-andam walay kalahian gikan sa orihinal nga pagkaon nga Hungarian: tam-is nga pepper, mga sibuyas ug mga kamatis ang nahugno, inubanan sa mga pepino, natamnan sa suka, asukar, asin, gituslob sa 30 minutos ug giligid ngadto sa tadyaw.

1. Ang Lecho nga adunay mga pepino maayo tungod kay alang sa pagluto imong magamit ang duha ka taas nga kalidad nga hinog ug gipatubo nga pepino. Sila mahimo nga adunay bisan unsa nga porma ug hitsura - gikan niini nga lami nga bahin sa pinggan dili mag-antus.
2. Tinuod nga nagkalainlain nga kinaiya sa pepper ug kamatis. Kinahanglan kini nga makahimsog ug makahimsog. Kung ang mga utanon dili makatuman niini nga mga kinahanglanon, mas maayo nga ipuli kini sa tomato paste.
3. Ang blangko wala isablig, busa ang lecho kinahanglan ibutang sa sterile nga mga lata.

Lecho nga adunay mga pepino alang sa tingtugnaw nga walay sterilization

Lecho gikan sa lab-as nga pepino alang sa tingtugnaw - usa ka batid nga pagbag-o sa Hungarian nga pinggan ug kung sa tradisyonal nga pagpatay ang mga nag-unang sagol mao ang kamatis ug pepper, unya sa bag-ong variant ang pangunang papel nga iya sa pepino. Uban kanila, ang workpiece napuno sa bag-o, hinay nga tinta ug adunay usa ka mahinungdanon nga bahin - nga naglihok nga walay pagpanghugas.

Sagol:

• pepino - 1,5 kg;
• kamatis - 2.5 kg;
• pepper - 500 g;
• sibuyas - 2 ka piraso;
• lana - 250 ml;
• suka - 50 ml;
• asin - 50 g;
• asukar - 120 g.

Pagpangandam

1. Pagputol sa mga kamatis.
2. Guntinga ang pepino, mga sibuyas ug mga sili sa mga hiwa.
3. Ibutang ang kamatis, sibuyas ug sili sa usa ka saucepan ug simmer sa 30 minutos.
4. Panahon, dugangi ang pepino, suka ug human sa 10 ka minutos kuhaon gikan sa kainit.
5. Andam nga lecho sa mga pepino alang sa roll sa tingtugnaw.

Lecho sa cucumber nga adunay tomato paste - resipe

Ang pagkawala sa lab-as ug dugaon nga kamatis dili usa ka rason sa pagdumili sa pagtipig nga humot. Dugang pa, ang masa sa mga prodyuser nagtanyag sa labing maayo nga tomato paste, nga dili lamang makaluwas sa panahon ug kusog, apan naghatag usab sa gitinguha nga kahayag, kape ug puno sa matam-is ug aslom nga lami, nga hingpit nga gilangkuban sa presko nga mga utanon.

Sagol:

• cucumber - 2 kg;
• pepper - 900 g;
• sibuyas - 250 g;
• tomato Paste - 300 g;
• lana - 150 ml;
• suka - 50 ml;
• asukar - 50 g;
• tubig - 150 ml;
• asin - 20 g.

Pagpangandam

1. Sagola ang gisudlan sa tubig, asin, asukar ug pabukala sulod sa 5 ka minutos.
2. Idugang ang sibuyas, pepper ug magluto sulod sa 15 minutos.
3. Ibutang ang pepino, human sa 10 minutos ibubo sa suka.
4. Paligira ang lecho sa cucumber nga adunay tomato paste sa mga tadyaw.

Lecho nga adunay mga kamatis nga pepino ug sili

Ang Lecho sa pepino alang sa tingtugnaw uban sa kamatis adunay daghan nga mga kapilian alang sa pagluto. Human sa tanan, ang kaanyag niini nga piraso mao nga ang bisan unsa nga kombinasyon sa mga utanon ug mga panakot makapahimo kanimo sa pagkuha sa usa ka bag-ong lami, kahumot ug istruktura sa pinggan. Busa, ang pagkawala sa tam-is nga pahumot, mahimo nimong pulihan ang mapait ug mapreserbar ang makalilisang, piquancy.

Sagol:

• pepino - 1 kg;
• mga kamatis - 1 kg;
• mainit nga pepper - 2 pcs .;
• suka - 50 ml;
• asukar - 50 g;
• asin - 20 g;
• lana - 100 ml.

Pagpangandam

1. Pagputol sa mga kamatis ug mga mainit nga sili ngadto sa blender.
2. Pagdugang og asin, asukar, mantikilya ug magluto sulod sa 15 minutos.
3. Ibutang ang pepino ug simmer sulod sa 25 minutos.
4. Human sa 20 minutos, dugangi ang suka.
5. Ipakatap ang lecho gikan sa pepino alang sa tingtugnaw sa mga lata.

Lecho sa mga courgette ug pepino alang sa tingtugnaw

Ang Lecho gikan sa mga pepino ug zucchini matingala bisan sa mga nagduha-duha nga mga hostesses, tungod kay kini nga mga utanon ingon nga gimugna alang sa ingon nga usa ka pinggan: sama kini sa texture, neutral nga pagtilaw, dali nga pagkaputol sa mga duga, kahumot ug hingpit nga nakig-uban sa mga tradisyonal nga mga sagol, ug ang ilang baratohon nga gasto makapahimo kanila sa pag-diversify sa ilang mga bins sa balay.

Sagol:

• pepino - 1 kg;
• zucchini - 1 kg;
• mga kamatis - 1.5 kg;
• pepper - 5 pcs .;
• sibuyas - 3 ka piraso;
• aseite - 220 ml;
• asukar - 200 g;
• suka - 50 g;
• suka - 60 ml.

Pagpangandam

1. Sa nahugno nga kamatis, dugangi ang mantekilya, asukar, asin ug magluto sulod sa 5 ka minutos.
2. Ibutang ang zucchini ug simmer sa 10 minutos.
3. Human sa 5 minutos, dugangi ang sibuyas, pepper, cucumber ug pabukala sulod sa 20 ka minutos.
4. Ibubo sa suka ug ibutang ang lecho alang sa tingtugnaw gikan sa pepino ug mga utanon ngadto sa mga lata.

Lecho sa cucumber nga adunay tomato juice

Ang lecho nga resipe sa mga pepino nga adunay duga sa kamatis mahimong tukmang ikapasangil sa pinakayano ug "tapolan" nga billet sa tingtugnaw. Uban sa paggamit sa duga sa shop, ang proseso sa pag-konserba dili lamang molabay nga walay daghang kagubot, apan mahimo usab nga usa ka maanindot, dali ug mapuslanon nga negosyo, diin ang pagpili, pagpanglimpyo ug pag-iit sa mga utanon giisip nga labing "lisud" nga yugto.

Sagol:

• pepper - 500 g;
• cucumber - 500 g;
• tomato juice - 1 l;
• asukar - 150 g;
• suka - 100 ml;
• asin - 30 g.

Pagpangandam

1. Guntinga ang mga sili ug pepino.
2. Sagola ang duga sa asukar, asin, suka ug dad-a sa usa ka hubag.
3. Ibutang ang pepino, sili ug magluto lecho sa tomato ug pepino alang sa tingtugnaw 30 minutos.

Lecho sa overgrown cucumber

Kini nga resipe moabot aron sa pagluwas sa mga residente sa ting-init, kinsa walay panahon sa pag-ani sa panahon sa ting-ani. Human sa tanan, lecho sa presko pepino ug maayo tungod kay kini mahimong gamiton alang sa pag-andam sa ingon nga lig-on ug crunchy, ug overgrown ug overgrown mga utanon. Sa paghimo niini, paggaling ilabi na ang mga dagway sa usa ka grater ug lutoon kini sa usa ka marinade sa mga utanon ug mga panakot sulod sa 10 minutos.

Sagol:

• cucumber - 2, 5 kg;
• kamatis - 5 kg;
• pepper - 900 g;
• asukar - 150 g;
• suka 6% - 150 ml;
• ulo sa ahos - usa ka piraso;
• asin - 50 g;
• lana - 150 ml.

Pagpangandam

1. Galinga ang kamatis ug pepper sa usa ka luspad nga shaker.
2. Pagduyog sa asukar, asin, mantikilya ug magluto sulod sa 10 ka minutos.
3. Ibutang ang pipino ug kamatis nga magkauban sulod sa 10 ka minutos.
4. Idugang ang suka ug ahos.
5. Ang Lecho gikan sa mga gipatubo nga mga pepino alang sa tingtugnaw, mikaylap sa sterile nga mga lata.

Lecho sa pipino nga adunay mga carrot ug sibuyas

Ang Lecho sa pepino nga sibuyas alang sa tingtugnaw usa ka tin-aw nga ehemplo sa lami ug yano nga paggamit sa mga utanon nga nagtubo sa higdaanan. Ang tanan nga kinahanglanon: pagkalos sa sibuyas ug mga carrots sa usa ka frying pan, paghiusa sa usa ka mahumot nga tomato puree ug mga pepino, ug magluto hangtud nga andam. Ang resulta mao ang usa ka budgetary, bitamina nga pagpangandam, ang kaayohan nga mahimong hingpit nga mabati sa tingtugnaw.

Sagol:

• pepino - 900 g;
• sibuyas - 400 g;
• carrots - 400 g;
• kamatis - 2.5 kg;
• lana - 250 ml;
• suka - 100 ml;
• asukar - 120 g;
• asin - 50 g.

Pagpangandam

1. Ang mga kamatis ginalingga, panahon, ibubo sa mantekilya ug magluto sulod sa 5 minutos.
2. Fry carrots ug mga sibuyas.
3. Gabunon ang mga utanon ug simmer sulod sa 10 ka minutos.
4. Ibutang ang cucumber ug simmer alang sa laing 10 ka minutos.
5. Panahon uban sa suka ug roll.

Lecho sa pepino sa Georgian

Ang Hungarian nga mga espesyalista sa culinary dugay nang nagpamatuod sa kahingpitan sa ilang nasudnong pagkaon. Ayaw lag luyo sa ila ug sa mga chef sa Georgia, ilado tungod sa ilang kahanas sa pagluto sa halang ug mainit nga mga appetizer. Busa, ang lamian nga lecho gikan sa mga pepino alang sa tingtugnaw uban sa mga seasoning sa Caucasian mahimong usa ka maanindot nga sorpresa sa mga mahigugmaon sa mga plato nga mas malig-on, magsilbi nga dugang sa mga halas, azu ug sauces.

Sagol:

• pepino - 1 kg;
• mga kamatis - 1.5 kg;
• sibuyas - 2 ka piraso;
• tam-is nga pepper - 3 ka piraso;
• mainit nga pepper - 2 pcs .;
• hops-suneli - 20 g;
• coriander - 5 g;
• suka - 40 ml;
• asukar - 50 g;
• lana - 125 ml.

Pagpangandam

1. Kamatis ug tam-is nga paminta.
2. Panahon, ibubo sa lana ug pabukala sulod sa 30 minutos.
3. Idugang ang nabilin nga mga sangkap ug kuhaa human sa 5 minutos gikan sa kainit.

Lecho gikan sa pepino alang sa tingtugnaw sa multivariate

Kadtong gusto nga maghimo sa proseso sa canning ingon ka sayon ​​kutob sa mahimo makaandam sa lecho gikan sa pepino sa usa ka multivariate. Dugang pa, pinaagi niini nga pamaagi, ang mga tag-iya lamang ang kinahanglan nga hugasan, limpyohan, putlon ang mga utanon ug, ibutang kini sa usa ka panaksan, ibutang ang "Quenching" nga mode sulod sa 40 minutos, human sa paglapas human sa tunga sa oras sa bookmark sa flavored tomato puree.

Sagol:

• cucumber - 2 kg;
• tomato puree - 600 g;
• pepper - 1 kg;
• lana - 100 ml;
• asukar - 100 g;
• asin - 30 g;
• suka - 60 ml.

Pagpangandam

1. Pepino ug pepper gibutang sa usa ka panaksan ug magluto sa "Stewing" 40 minutos.
2. Human sa 30 minutos, dugangi ang mashed patatas, asin, mantikilya, asukar, suka, ug human sa 10 minutos, ibuklad sa mga lata.