Pink nga jam - kini talagsaon, mapuslanon kaayo, apan lami usab. Dili kini usa ka pagtagad, kini nga jam usa ka talagsaon nga mapuslanon alang sa mga bata, kinsa kasagaran adunay stomatitis. Kon unsaon pagluto sa husto ang jam gikan sa usa ka rosas sa tsa, basaha sa ubos.
Sa unsa nga paagi magluto ang jam gikan sa mga gihay sa usa ka tsa nga rosas?
Sagol:
- tubig nga 950 ml;
- asukar - 975 g;
- lemon - usa ka piraso;
- pink nga mga petals - 450 g;
Pagpangandam
Gikuha nato ang mga rose petals, ibutang kini sa usa ka panaksan, ibubo ang katunga sa asukar. Ang kamot nga paghaplas sa masa hangtud sa panahon nga ang mga petals magsugod sa pagpagawas sa juice. Karon ibubo ang duga sa lemon. Sa usa ka mainit nga dapit, gipasagdan nato kini sulod sa 4 ka oras. Sulod niini nga panahon, ang mga pangmasang gisagol sa daghang mga higayon. Dayon magluto sa syrup: diha sa tubig, matunaw ang nahabilin nga asukar ug dad-a sa usa ka hubag. Ang resulta nga solusyon gibubo sa mga petals, gisagol pag-usab ug gitugotan nga lutoon. Gikuha ang kalayo ug gibilin ang masa hangtud nga kini bug-os nga natugnaw. Dayon pag-usab pagluto, pagpalong sa kalayo ug tugoti ang tibud nga bug-os nga bugnaw. Mahimo kini sa makadaghang higayon, hangtud makab-ot ang gitinguha nga densidad. Ang katapusan nga higayon nga atong ihatag ang hubag aron lutoon ug ibubo ang giandam nga tadyaw. Ug kung kini bug-os nga bugnaw, paligdi ang mga banga ug ipadala ang storage.
Tsa Rose Jam nga adunay Citric Acid
Sagol:
- balas nga asukar - 1,5 kg;
- pink nga mga petals - 550 g;
- nasala nga tubig - 275 ml;
- citric acid.
Pagpangandam
Ang gihugasan ug gipauga nga pink nga mga petal nga sinagol sa citric acid, makadugang og mga 250 gramos nga asukar ug magbilin sa watch 6. Ang nahibilin nga asukal sa tubig ibutang sa usa ka saucepan ug dad-on ngadto sa hubag ug dissolve ang asukar. Gipaubos namo ang salus sa mga petals sa mga rosas ug pabukala ang ubos nga kainit sulod sa mga 15 minutos. Ang kahimuot gisusi sa mga petals - sila mohumok sa maayo, ug dili molutaw sa ibabaw. Atong ibubo ang jam gikan sa rosas sa tsa nga adunay mainit nga citric acid sa mga lata ug suod.
Sa unsa nga paagi nga ang usa ka jam gikan sa usa ka tsa mitindog?
Sagol:
- petals pink - 275 g;
- citric acid ;
- asukar.
Pagpangandam
Gihugasan ug gipauga nga pink nga mga gihay gibuboan og asukar, idugang ang lemon ug biya sulod sa 24 oras sa temperatura sa lawak. Ang peste magkuha sa mga petals ngadto sa usa ka homogenous nga estado ug gibuklad kini sa mga sterile nga tadyaw. Ibabaw sa asukar. Mga 200 g nga asukar moadto sa usa ka tunga sa litro nga garapon. Gibutang namon kini sa bugnaw nga pagtipig.
Ang jam gikan sa yellow nga tsa mitindog uban sa mandarins
Sagol:
- tangerines - 3 ka buok;
- pink nga petals - 225 g;
- tubig - 320 ml;
- granulated nga asukar - 575 g.
Pagpangandam
Gipanitan namon ang mga tangerine gikan sa mga panit, gibahin kini sa mga hiwa ug gikuha ang puti nga mga ugat. Giputol ang panit nga manipis nga mga piraso. Sa panaksan nga multivarka ibubo ang gihugasan nga mga gihay ug pun-on kini sa tubig. Sa "Soup" mode, magluto ang mga petals sulod sa 15 minutos. Ngadto sa linuto nga petals, dugangi ang asukar ug pukawon. Nagbubo kami sa mga crust sa mandarin, mga hiwa sa tangerine, giputol ug sa "Quenching" mode, magluto kami mga 40 minutos. Human niana, among gisabwag ang jam gikan sa tsa nga rosas sa usa ka multivarka sa giandam nga mga tadyaw nga lata, paligoton kini ug ibutang kini alang sa pagtipig.
Sa unsa nga paagi sa pagsarado sa tsa mibangon jam uban sa dugos?
Sagol:
- dugos - 90 g;
- Nagabukal nga tubig - 115 ml;
- pink petals - 125 g.
Pagpangandam
Ang giandam nga rose petals gibuboan nga adunay tubig nga nagabukal ug sulod sa ikaupat nga bahin sa usa ka oras gitimbang sa ubos nga kainit. Ug dayon atong ipaon kini sulod sa mga 24 oras sa temperatura sa lawak. Human niini, ang resulta nga pink nga masa nga gisagol sa dugos, isul-ob ang usa ka gamay nga kalayo ug magluto hangtud homogenous. Andam nga pagbu-bu ang gibutangan sa giandam nga mga tadyaw ug suod. Ibutang kini sa katugnaw.