Maayong gipangitlog nga eggplants nga adunay ahos ug mga utanon

Ang bugtong disbentaha sa pag-mariling mao ang gidugayon sa proseso mismo ug alang niini nga katuyoan nga among giandam alang kanimo nga mga kausaban sa pagpuasa nga mga marinated aubergines nga adunay ahos ug mga utanon, nga sayon ​​nga isulti sa imong kaugalingon nga mga kamot.

Resipe alang sa mga gipangputol nga mga eggplant nga adunay mga utanon ug ahos

Kini nga batakang resipe alang sa billet sa talong naglangkob sa usa ka gisagol nga mga eggplants nga adunay mga sangkap: mga tam-is nga sibuyas, sili, daghang ahos ug mga utanon, ug ang usa ka gisagol nga suka nga adunay mantikilya ug mga panakot isip usa ka marinade.

Sagol:

• talong - 2.4 kg;
• tam-is nga pepper - 480 g;
• sibuyas - 290 g;
• ahos - 1 ulo;
• alang sa usa ka hakop nga lunhaw nga parsley ug dill;
• suka - 270 ml;
• utanon nga lana - 230 ml;
• asukar - 45 g;
• asin - 70 g.

Pagpangandam

1. Ang proseso kinahanglan nga magsugod sa 24 ka oras. Ang giputli nga mga eggplant giputol ngadto sa mga plato ug gilayon nga gilat-an sa salted Nagabukal nga tubig.
2. Ang sibuyas ug paminta gibahin sa tunga nga mga singsing. Ang mga piniritong eggplants gihugpong ug gisagol sa mga utanon. Adunay gipadala nga mga ahos ug mga utanon.
3. Ang resulta nga sagol sa utanon mikaylap sa mga lata ug gibuboan og marinade gikan sa suka, lana, asukar ug asin.
4. Ang billet gibilin aron maani sulod sa usa ka adlaw, ug mobugnaw sa dili pa gamiton.

Ang mga itlog nga gilatid sa mga carrot, ahos ug mga utanon

Ang mga mahigugmaon sa ginaling nga mga carrots mahimo nga maghiusa sa pag-andam sa mga eggplants sa pag-andam sa ilang paboritong pickled nga utanon. Sa output makabaton ka og usa ka kahayag ug humot nga pagkaon, nga mahimong mapuslanon nga katimbang sa nagkalainlaing mga pickling sa tingtugnaw sa imong lamesa.

Sagol:

• talong - 850 g;
• pipila sa tinadtad nga parsley;
• carrots - 300 g;
• tubig nga 740 ml;
• suka - 340 ml;
• ahos - 4 ka ngipon;
• oregano - 1 tbsp. kutsara;
• lana sa oliba - 310 ml.

Pagpangandam

1. Ang mga piraso sa aubergines magkombinar sa usa ka quarter nga tasa sa asin ug magbilin sulod sa duha ka oras.
2. Pakursa ang maayo nga kaumog ug ibutang ang mga piraso sa talong ug mga carrot sa usa ka naglubog nga solusyon sa tubig ug suka.
3. Ang blanch nga mga utanon sa pipila ka mga minuto, ibutang sa usa ka colander ug mobiya sa ubos sa press sulod sa tunga sa adlaw.
4. Pagsagol sa lana nga adunay dahon sa oregano ug parsley ug ahos.
5. Pun-a ang workpiece sa humot nga lana ug tipigan sa kabugnaw.

Gipadaghan nga mga aubergine nga gisudlan sa mga utanon ug ahos

Sagol:

• talong - 1,6 kg;
• sa usa ka hugpong nga parsley ug cilantro;
• init nga pepper - aron makatilaw;
• ahos - 1 ulo;
• tubig nga 980 ml;
• suka - 340 ml;
• asukar - 25 g;
• asin - 65 g;
• mga dahon sa laurel - 3 ka mga pcs.

Pagpangandam

1. Sa mga aubergine, paghimo sa usa ka lawom nga liki nga incision nga kaamgid sa usa ka bulsa.
2. Ibutang ang talong sa Nagabukal nga tubig ug ibilin sa pagluto alang sa 5-7 ka minuto, dayon ibilin ang mga utanon sa ilawom sa prensa sa dili pa makapabugnaw aron makuha ang tanang kapaitan.
3. Pagputol sa mga hilba uban sa mainit nga mga sili ug ahos.
4. Pun-a ang usa ka humot nga sinagol nga "mga bulsa" sa talong, ipakabit kini sa mga skewer.
5. Ibutang ang mga eggplant sa plastik o baso nga mga sudlanan, ug unya ibubo ang marinade sa suka, asukar, laurel, asin ug tubig.
6. Biyai ang mga gipangputol nga mga eggplants nga adunay ahos ug mga utanon sa temperatura sa lawak sulod sa 3 ka adlaw, ug unya kuhaa ang sample.

Giparada nga mga aubergine nga adunay ahos, sibuyas ug mga utanon

Sagol:

• soy sauce - 55 ml;
• pipila ka mga berdeng sibuyas (puti nga bahin);
• suka nga suka - 25 ml;
• lana sa lana - 15 ml;
• ahos - 2 ngipon;
• Ginger nga gamut - 2.4 cm;
• talong - 4 pcs.

Pagpangandam

1. Batan-on, dili ang mapait nga mga aubergine, pagbahin sa tunga ug paghimo sa diagonal incisions sa pulp.
2. Gihugpong ang mga nahibilin nga mga sangkap gikan sa lista, una nga gikalot ang ahos ug ginger.
3. Igatag ang marinade sa ibabaw sa mga eggplants, biya sulod sa 45 minutos, ug dayon magluto sa maximum nga gahum sa microwave oven sulod sa 10 minutos.
4. Pag-alagad sa appetizer nga mainiton.