Miped meatballs - mga resipe sa mainit nga init gikan sa lainlaing karne nga adunay mga additives alang sa matag lami!

Ang ginagmay nga mga bola sa bola adunay daghan nga mga kalainan ug mga pamaagi sa pagpangandam. Gihimo kini gikan sa nagkalainlain nga matang sa karne, nga gipuno sa humay, ubang mga lugas, mga utanon. Ang mga produkto nga hinuypan o lutoon sa sarsa, ang komposisyon nga makapahingangha sa pagka-lain-lain ug mahimong ipasibo sa pagtilaw.

Unsaon sa pagluto og mga bola sa bola?

Ang mga bola-bola gikan sa minced nga karne adunay lingin nga porma, nga nakuha pinaagi sa pagpaligid sa moistened mga kamot sa mga bahin sa usa ka husto nga giandam nga base sa nahugno nga karne nga adunay mga additives.

1. Ang ginagmay nga karne gigamit o giandam pinaagi sa paggaling nga karne gamit ang usa ka grinder sa karne o usa ka blender.
2. Ang kanunay nga pagduyog sa karne nga gisagol mao ang lab-as o pinirito nga sibuyas, linuto nga humay, dili kasagaran nga gatas, gibasa nga tinapay, semolina o uban pang mga additives.
3. Aron mas maayo ang gikaon nga mga bola, ang komposisyon gidugang uban sa usa ka itlog, dili kaayo kasagaran nga starch o harina ug maayong pagkaputol, pagkuha sa mga bahin sa mince ug ibalik sa usa ka panaksan.

Mga bola nga gisudlan sa minced meat ug resipe sa bugas

Ang yano nga ginunting nga mga karne, nga giluto sa bugas, nagsilbi nga duyog sa pagpananom og pasta o pasta o usa ka independenteng pinggan. Sa kini nga kaso, ang karne nga basehan naggamit sa karneng baboy, sa baylo nga mahimo nimong kuhaon ang karne, manok, pabo o usa ka sinagol nga daghang matang.

Sagol:

• minasa nga baboy - 1 kg;
• sibuyas - 2 ka piraso;
• humay - 180 g;
• mga itlog - 2 ka piraso;
• sabaw - 0,5 l;
• tomato sauce ug sour cream - 100 g;
• nga harina - 2 tbsp. kutsara;
• asin, pepper, mga panakot, laurel, lana.

Pagpangandam

1. Lutoa ang kan-on, isagol sa minasang karne, pagdugang itlog, fried sa sibuyas sa lana, asin ug pepper.
2. Gipildi ang masa, palig-on ang mga bola gikan niini, kuhaa ang harina ug fry.
3. Ibutang ang mga produkto sa usa ka saucepan, ibubo sa usa ka seasoned sinagol nga sabaw, tomato ug sour cream.
4. Idugang ang laurel ug sabdunga ang mga bola sa karne gikan sa pork mince sa ilaga sa 20 minutos.

Ang mga bola nga gisudlan sa saging ug minasang karne

Ang lami ug humot ang nakuha nga mga bola nga may karne sa saging. Ang Buckwheat, sama sa humay, kinahanglan nga pre-cooked hangtud nga andam. Ang sarsa mahimong usa ka sarsa sa tomato nga natilawan sa pagtilaw, diin mahimo nimo idugang ang mayonnaise, sour cream, salted nga mga utanon ug ipapilit kini kung gikinahanglan sa harina.

Sagol:

• forcemeat - 1 kg;
• sibuyas - 1 piraso;
• buckwheat - 180 g;
• itlog - 1 ka piraso;
• ahos - 2 ngipon;
• tomato juice - 400 ml;
• harina - 80 g;
• asin, pepper, mga panakot, laurel, lana.

Pagpangandam

1. Lutoa ang buckwheat, cool ug mix sa minced meat.
2. Pagdugang og mga sibuyas, ahos, asin, pepper, pagmasahe ug pagbunal.
3. Pag-andam og mga bola-bola, ituslob nila kini sa harina ug fried sa duha ka kilid.
4. Ibubo ang mga meatballs sa buckwheat nga may karne sa yuta nga duga sa duga sa kamatis, ilaga sa ilaga sulod sa 20 minutos.

Meatballs nga adunay pumpkin ug minced meat

Ang mosunod nga resipe makatabang kanimo nga mahibal-an kung unsaon paghimo sa minced meatballs nga adunay dagkong kalabasa. Ang mga utanon kinahanglan una nga limpiyohan gikan sa malisud nga panit sa panit ug sa sulod nga fibrous pulp uban sa mga binhi ug ipahid sa kasagaran o mabaw nga grater. Dugang nga lami ang idugang sa grated nga keso.

Sagol:

• forcemeat - 800 g;
• sibuyas - 3 ka piraso;
• pumpkin - 800 g;
• itlog - 2 ka buok;
• ahos - 2 ngipon;
• keso - 100 g;
• tinapay nga mumho - 4 tbsp. kutsara;
• tomato sauce - 0,5 l;
• mga utanon - 1 hugpong;
• asin, pepper, mga panakot, laurel, lana.

Pagpangandam

1. Guntinga ang unod nga kalabasa, nga sinagol sa minced meat, pagdugang 2 sibuyas, keso, ahos ug mga utanon.
2. Panahon sa masa, pagsagol ug pagpaluya.
3. Pag-andam og mga bola nga basura, ibutang sa usa ka layer.
4. Fry sa sibuyas sa lana, ibubo salsahan, panahon ug ibubo sa meatballs.
5. Pagluto og lamian nga karne gikan sa pinikas nga karne 40 minutos sa 180 degrees.

Mga bola gikan sa mga patatas ug minasang karne

Ang ginagmay nga mga meatballs, ang resipe nga ipresentar sa sunod, giandam uban ang pagdugang sa ginunting nga patatas, nga makadugang sa dugang nga delikado ug dato nga pagtilaw sa mga produkto. Dugang nga may kalabutan sa kini nga kaso mao ang usa ka salsahan sa sour cream, nga tomato gidugang sa pagtilaw ug utanon fry kon gitinguha.

Sagol:

• forcemeat - 600 g;
• sibuyas - 2 ka piraso;
• patatas - 700 g;
• carrots - 2 ka buok;
• mga itlog - 2 ka piraso;
• harina - 100 g;
• sour cream - 500 g;
• tubig - 200 ml;
• tomato paste - 30 g;
• mustard - 1 ka kutsarita;
• asin, sili, basil, panakot, mantekilya, mga utanon.

Pagpangandam

1. Galinga ang mga patatas ug mga carrot, idugang sa karne sa yuta, uban sa sibuyas, itlog, asin ug paminta.
2. Hugpongon ang masa, gibunalan, porma gikan niini ang mga bola sa karne, gituslob sa harina ug fry.
3. Pag-mix sa sour cream nga may mustard, tomato, tubig ug mga panakot, pabukala sulod sa usa ka minuto, ibubo ngadto sa billet.
4. Pag-unlan sa minced meatballs sa sarsa sa ilaga sulod sa 20 minutos.

Ang mga bola nga may manok nga manok

Ilabi na ang malumo mahimong mga meatballs gikan sa karne sa manok sa yuta. Alang sa Densidad sa komposisyon, makadugang ka usa ka diyutay nga matumog sa gatas, ug unya magisi ug tinadtad nga puti nga tinapay. Ingon sa usa ka sarsa nga sulundon alang sa sour-tomato salsahan, nga giandam uban sa dugang sa mga Italyano nga mga utanon o basil sa oregano.

Sagol:

• minced chicken - 800 g;
• sibuyas - 2 ka piraso;
• itlog - 1 ka piraso;
• tinapay - 2 mga hiwa;
• gatas - 100 ml;
• harina - 100 g;
• sour cream, tomato sauce ug tubig - 200 ml matag usa;
• Italian herbs - 1 teaspoon;
• asin, sili, mga panakot, mantekilya, mga utanon.

Pagpangandam

1. Sa minasa nga karne, tinapay, sibuyas, asin, pepper, itlog, ug beat.
2. Porma sa mga round billets, panize sa harina, fry.
3. Sagola ang tomato uban ang sour cream ug tubig, panahon uban sa asin, mga utanon, mga utanon, ibubo ngadto sa mga bola-bola.
4. Gub-a ang mga meatballs gikan sa manok nga gilat-an sa gravy sa usa ka hilom nga kalayo sa ilalum sa paglabaw alang sa 20 minutos.

Mga bola nga may karne sa yuta

Ang mga bola-bola nga ginama sa minced beef makakuhag mas lami ug mas delikado kung magdugang ka og usa ka gamay nga linuto nga bugas o puti nga tinapay. Ang ahos mahimo usab nga usa ka bahin sa komposisyon, nga maghatag sa mga produkto sa usa ka maanindot nga piquancy ug dugang nga kahumot. Ang gravy mahimo nga lunsay nga kamatis o gihimo uban sa pagdugang sa cream, sour cream.

Sagol:

• minasa nga karne - 700 g;
• sibuyas - 2 ka piraso;
• carrots - usa ka piraso;
• ahos - 3 ka ngipon;
• itlog - 1 ka piraso;
• humay - 100 g;
• tomato paste - 100 g;
• harina - 100 g;
• tubig - 0,5 l;
• laurel - usa ka piraso;
• asin, pepper, butter, greens.

Pagpangandam

1. Hugasi ang forcemeat uban sa linuto nga bugas, itlog, clove sa ahos ug sibuyas, panahon, gipamutol.
2. Porma nga mga meatballs, ibutang sa usa ka saucepan.
3. Sa usa ka kutsara, ang mga sibuyas ug mga karot mikaylap sa lana, kamatis, tubig, panimpla, ahos ug laurel nga adunay mga utanon nga idugang, nga gibubo human sa pagpabukal sa mga preform.
4. Manipis nga bola nga ginama gikan sa yuta nga karne nga adunay gravy sa 30 minutos.

Mga bola nga may isda

Sa usa ka adlaw nga isda, mahinungdanon ang pag-andam sa mga bola sa karne gikan sa pinikas nga karne, nga gibalhin gikan sa pulpito sa isda. Mahimo nimo nga gamiton ang mga tuko sa catfish, cod, pike perch, pike, carp. Ang maayo nga pagduyog sa ingon nga basehan mao ang mga utanon nga fry gikan sa mga carrots ug mga sibuyas, diin kon gusto, mahimo ka makadugang usa ka gamay nga patatas o kalabasa.

Sagol:

• tinadtad nga isda - 700 g;
• sibuyas - 3 ka piraso;
• carrots - usa ka piraso;
• oatmeal flakes - 3 tbsp. kutsara;
• itlog - 2 ka buok;
• kamatis - 5 pcs .;
• tomato paste - 30 g;
• asukar - 10 g;
• lemon juice - 20 ml;
• tubig - 1 unit;
• asin, pepper, lana, laurel, greens.

Pagpangandam

1. Sa gisudlan nga mga sereal sa isda, giluwas ang 2 sibuyas uban sa mga carrots, mga itlog, mga utanon, asin, pepper ug seasonings.
2. Biyai ang base sa refrigerator sulod sa 1-2 oras.
3. Porma sa mga meatballs, ibutang sa porma.
4. Guntinga ang mga sibuyas, idugang ang mga kamatis, i-paste, linata sulod sa usa ka minuto.
5. Panahona ang sarsa ug ibubo ngadto sa agup-op.
6. Pag-andam sa mga bola sa bola sa ubos sa 160 degrees 40 minutos.

Mga bola nga adunay keso sa cottage ug minced meat

Kon gusto nimong sulayan ang usa ka dili maayo nga bersyon sa mga bola nga bola, kinahanglan nga pahimuslan nimo ang ideya sa pagluto nga mga produkto nga gitanyag sa ubos. Ang karne nga base sa porma sa usa ka twisted turkey fillet gitanyag sa kini nga kaso sa cottage cheese, nga nag-usab sa mga kinaiya sa pagkaon alang sa mas maayo. Ang sarsa dinhi angay gikan sa sour cream o cream.

Sagol:

• forcemeat turkey - 700 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• cottage cheese - 300 g;
• itlog - 1 ka piraso;
• sour cream - 150 g;
• tubig - 150 ml;
• asin, sili, lana, mga utanon, mga utanon.

Pagpangandam

1. Sa mince sila add cottage keso, itlog, sibuyas.
2. Porma nga mga meatballs, ibutang sa usa ka saucepan.
3. Mix sour cream uban sa tubig, asin, pepper, pagdugang nga uga nga mga utanon, mga greens, ibubo ngadto sa workpieces.
4. Manipis nga mga bola nga bola gikan sa turkey minced nga karne nga may cottage cheese nga 30 ka minuto.

Soya Meatballs

Ang dili kasagaran nga mga bola nga ginama gikan sa karne sa yuta nga walay karne mahimo gamiton nga usa ka soy dry product. Kini pre-matumog sa tubig sulod sa 30 minutos, ug dayon gipuga ug gigamit alang sa gituyo nga katuyoan. Alang sa viscosity sa base sa niini nga kaso, ang oatmeal nagkasagol. Imbis sa asafoetida, mahimo nimong idugang ang mga tradisyonal nga sibuyas ug ahos.

Sagol:

• minasa nga soy - 200 g;
• Mga patatas - 4 pcs .;
• tomato paste - 2 tsp;
• Oatmeal oatmeal - 4 tbsp. kutsara;
• asafoetida - 1 ka kutsarita;
• ginger, uga nga basil;
• salsahan sa tomato ug tubig - 150 ml matag usa;
• asin, pepper, utanon.

Pagpangandam

1. Paghumol sa forcemeat sa soy, squeeze.
2. Idugang ang nahugno nga patatas, oatmeal, asafoetida, pasta, ginger ug basil.
3. Porma nga mga meatballs, ibutang sa usa ka saucepan.
4. Sagola ang sarsa ug tubig, panahon, ibubo ngadto sa mga billet.
5. Pag-unlan ang mga maniwang nga basura sulod sa 15 ka minutos sa ilawom sa taklob.

Mga bola nga gikan sa karne sa karne sa karne

Ang kordero - ang karne nga adunay usa ka piho nga lami ug mga pinggan gikan niini gihulagway pinaagi sa talagsaon nga kaanindot. Sa kini nga kaso, kini mas importante kay sa walay katapusan sa paggamit sa hustong pagduyog sa pagputos ug sa tukmang komposisyon sa sarsa. Harmoniously, ang lami sa mga pagkaon nga gidugang sa mince mint ug pula nga uga nga vino sa tomato salsang ang shade sa.

Sagol:

• minced mutton - 500 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• ahos - 2 ngipon;
• itlog - 1 ka piraso;
• lab-as nga green nga Mint - 2 tbsp. kutsara;
• tomato puree - 1 nga baso;
• bino ug tubig - 0.5 baso kada usa;
• asin, pepper, hops-suneli.

Pagpangandam

1. Sa sibuyas add sibuyas, ahos, Mint, itlog, asin ug pepper, mix, beat sa.
2. Porma nga mga bola nga itlog, brown sa lana.
3. Sagola ang mashed patatas nga adunay bino ug tubig, panahon, magdugang hops-suneli, ibubo ngadto sa billets.
4. Nipis nga mga bola nga may minar nga karne ug gravy sa 30 minutos.

Gipamiskis nga mga bola nga adunay sagbut sa oven

Ang lamian nga mga bola nga gikaon gikan sa minar nga karne diha sa hurno mahimong andam, base sa mga rekomendasyon sa sunod nga resipe. Human nga molabay na ang oras sa pagluto, mahimo nimo unscrew ang foil o ablihi ang taklob sa agup-op, dayon isablig ang mga produkto nga may grated keso ug ipadala ang laing 10-15 minutos alang sa browning.

Sagol:

• forcemeat - 500 g;
• sibuyas - 150 g;
• humay - 70 g;
• itlog - 1 ka piraso;
• harina - 30 g;
• tomato paste - 70 g;
• sour cream - 200 g;
• basil - 0,5 tsp.
• asin, sinagol nga pepper, mga utanon.

Pagpangandam

1. Nagtutok nga karne nga sinagol sa sibuyas, linuto nga bugas, itlog, basil, nagdugang sa asin ug paminta.
2. Gibunalan nila ang base, gihulma ang mga bola sa bola ug gibutang kini sa agup-op.
3. Fry hangtud sa cream colored nga harina.
4. Idugang ang sour cream nga sinagol sa tomato paste, stirring, ug ibubo sa 1.5 ka tasang tubig.
5. Ipadala ang sudlanan nga gitabonan sa foil, magaluto sa 40 ka minuto sa 180 degrees.

Ang mga bola-bola nga adunay minced meat ug bugas sa multivarka

Ang mga bola - bola ginama gikan sa karne sa yuta sa usa ka multivariate . Ang Laconic nga sarsa nga nakabase sa talo nga tomato o lasaw sa tubig mahimong madugangan uban ang cream, sour cream, fry sa utanon o bisan mga uhong, nga makapausbaw sa mga kinaiya sa pagkaon sa pagkaon. Inay sa humay, gitugutan kini sa pagdugang sa buckwheat, tinapay.

Sagol:

• forcemeat - 500 g;
• sibuyas - 1,5 ka piraso;
• humay - 70 g;
• tomato paste - 100 g;
• tubig - 0,5 l;
• lana - 10 g;
• asin, paminta, laurel, mga gisantes nga tam-is nga pepper.

Pagpangandam

1. Pagsagol sa usa ka panaksan nga minasang karne, mga sibuyas, linuto nga bugas, panahon nga adunay asin, pepper, mix ug beat.
2. Giligid ang mga bahin nga bahin sa mga billet, gibutang sa usa ka lubog nga panaksan.
3. Dissolve ang Paste sa tubig, panahon, add pepper, laurel, ibubo ngadto sa meatballs.
4. Pag-andam sa pagkaon sa "Paglangoy" 45 ka minuto.