Sugod gikan sa sayo nga tingpamulak hangtud sa ulahing bahin sa tinghunlak, ang matag tinuod nga hostess madani sa kusog nga pagpangandam sa tanan nga mga lab-as nga delicacies nga gihatag kanato sa kinaiyahan. Karon, among gihangyo ang pag-atiman sa pagpangandam alang sa tingtugnaw sa berde, makamulto nga sorrel, nga atong ibugkos diha sa freezer compartment ug sultihan ka kung unsaon kini pagbuhat sa husto.
Sa unsa nga paagi sa freeze sa balay sorrel alang sa tingtugnaw alang sa sabaw?
Sagol:
- sorrel - 3 bunches;
- balhibo sa berde nga sibuyas - 1 nga hugpong.
Pagpangandam
Tungod kay sa ting-init, sa diha nga nag-andam sa sabaw gikan sa sorrel , kita makadugang dugang nga greens, kita sa paghalad sa freeze sorrel diha-diha dayon uban sa pagdugang sa mga green nga sibuyas balhibo.
Si Sorrel pag-ayo gikan sa mga dahon nga dalag ug kuhaon sa samang higayon uban sa maayong mga dahon sa punoan. Gina-load namon una ang mga dahon ngadto sa usa ka sudlanan nga adunay limpyo nga tubig, ako, ug unya ibalhin kini sa lain nga sudlanan ug hugasan pag-usab.
Sa usa ka patag nga nawong, ipakaylap ang duha ka dagko, limpyo nga mga tualya ug ipanghatag ang mga dahon sa sorrel, gibilin ang usa niini sa usa ka gamay nga luna alang sa mga sibuyas. Ang mga sibuyas gibahin ngadto sa mga balhibo, nga hugasan usab nga hugasan ug ibulad kini. Aron ang mga lut-od nga mamala mas paspas, matagon kini sa imong mga kamot.
Among gipauga ang uga nga mga dahon sa mga lab-as, sugod sa ibabaw. Gikolekta namo ang mga balhibo sa sibuyas ngadto sa usa ka regular bundle ug dugmokon kini sa kasagaran nga paagi. Gikonektar namon ang tanan nga mga liso sa usa ka sudlanan ug isagol kini nga parehas.
Sa ibabaw sa usa ka limpyo nga lamesa mikaylap ang pagkaon nga salida ug gipahimutang ang usa ka magtiayon nga pipila ka mga handfuls nga mga utanon sa ngilit nga wala maputol gikan sa linukot. Hugot nga pug-on ang mga kamot, tabonan ang bukas nga ngilit sa pelikula ug i-roll ang tanan ngadto sa usa ka hugot nga tubo, sa pagpaandar sa mga sulud sa sulod. Uban niini nga mga tubo among gipangputol ang tanang sorrel, ug dayon idugang kini sa bag ug ibutang ang mga freezer sa sulod sa lawak.
Sa unsa nga paagi aron freeze sorrel alang sa tingtugnaw alang sa mga pies?
Sagol:
- bag-ong mga dahon sa sorrel - 2 bunches;
- presko nga spinach dahon - 1 hugpong;
- tubig - 0,5 tasa.
Pagpangandam
Partikular nga dili matandi mao ang imong pie nga adunay sorrel , kon kini nga kombinasyon ginauban sa mga dahon sa spinach.
Pag-andam sa mga green sa paghalad sa gisugyot nga pamaagi sa unang resipe, apan imbis sa mga balhibo sa sibuyas, kuhaa ang spinach ug puti kini
Aron mahimo kini, magdala kami og mga sudlanan nga gidisenyo alang sa pagpatugnaw sa mga ice cubes, ug human sa pag-ayo nga pun-on ang matag usa sa mga selula nga adunay mga utanon. Dayon, sa matag usa nga lawak nga adunay mga utanon, dugangi ang usa ka parisan nga kutsara sa tubig nga imnon ug parehas nga ibutang ang mga sudlanan sa compartment sa freezer. Sa diha nga ang tanan maayo nga nasakmit sa yelo, papasa ang mga cubes gikan sa mga selula sa sudlanan ug ibalhin kini ngadto sa vacuum bag nga may lock, nga gipadala pag-usab sa freezer.