Ang mga toro sa Tyrolean mao ang pagpanag-iya sa pagluto sa Austria ug dugay na nga gipahimuslan ang dako nga pagkapopular nga lapas pa sa ilang yutang natawhan, nga walay hunong nga gipasiugdahan sa maayo kaayo nga mga kinaiya sa lami sa delicacy. Mahimo nimo kini maandam diha sa balay, nga adunay husto nga reseta sa kamot.
Sa unsa nga paagi magluto Tyrolean cake sa balay?
Ang labing lamian nga Tyrolean cake makuha pinaagi sa paghimo simple nga rekomendasyon sa teknolohiya sa pagluto ug pagtan-aw sa tukmang proporsyon sa mga sangkap alang sa pagsulay ug pagpuno.
- Ang mga homemade Tyrolean nga pie nga gidayandayanan og mga berry ug prutas, nga nagsagol sa cream ug balas o biscuit base.
- Gipang-apud-apod ang minasa sa ubos ug mga kilid sa agup-op, gitusok sa usa ka tinidor ug gisudlan sa hurno, nga human niini kini puno sa cream ug mga berry.
Tyrolean Pie Prescription
Aron makahimo ka usa ka Tyrolean pie sa balay, kinahanglan nimo ang elementary nga mga produkto nga kanunay anaa sa kusina sa bisan unsang maayo nga asawa. Ang classic custard sa niini nga kaso nga complemented sa bisan unsa nga pitted, anaa o pagputol sa bunga (lab-as o canned).
Sagol:
- lana - 150 g;
- asukar - 200 g;
- nga harina - 250 g;
- itlog - 4 ka buok;
- gatas - usa ka baso;
- starch - 1 tbsp. kutsara;
- berries - 500 g;
- gelatin - 1 tbsp. kutsara;
- tubig - ½ tasa.
Pagpangandam
- Ang mga berries gisablig sa asukar (3 ka kutsara).
- Pagsagol sa lana sa itlog, 1/3 nga tasa nga asukar, harina, pagmasahe sa minasa.
- Ipanagtag ang minasa sa porma, brown.
- Whisk 3 itlog, ug pagdugang 4 tbsp. cuchara sa asukal ug starch, ibubo sa gatas, mainit nga, stirring, hangtud nga baga, mikaylap sa minasa, gibutang sa bugnaw.
- Dissolve gelatin sa tubig, magadugang sa mga berries, mikaylap sa cream, kini freeze.
Tyrolean curd cake - resipe
Ang Tyrolean curd nga cake mao ang usa sa pipila ka mga kalainan sa pagkaon sa Austrian, diin imbes nga berries o prutas ang usa ka lainlaing produkto gigamit, sa niini nga kaso nga cottage cheese. Ang basa nga balas gibutangan human sa browning curd cream, nga giandam uban ang pagdugang sa cream ug itlog ug lutoon sa oven sa 20 minutos.
Sagol:
- lana - 150 g;
- asukar - 5 tbsp. kutsara;
- harina - 1 baso;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- tubig - 1 tbsp. kutsara;
- cottage cheese - 200 g;
- cream - ½ tasa;
- lemon panit - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
- Rinse ang harina nga may mantequilla ug usa ka kutsarang asukal, idugang ang yolk ug tubig, sabon ug pabugnawan.
- Ipanagtag ang minasa sa porma, brown.
- Pag-agos sa tagsa-tagsa nga mga yolks nga adunay asukar ug mga protina, idugang ang cream, cottage cheese, zest, pagkaylap sa agup-op, magaluto sa oven.
Tyrolean Pie «Berry Glade» - resipe
Sama sa tanan nga mga pie sa Tyrolean, ang produkto, nga gidisenyo sumala sa mosunod nga resipe, gi-rate sa mga tasters nga adunay labing taas nga iskor. Ang usa ka delikadong biskwit nga minasa nga gibutang sa usa ka custard nga, inubanan sa mga berry ug jelly, nagmugna sa usa ka obra maestra sa pagluto. Alang sa pagpuno gamit ang raspberries, strawberries, blackberries o cherries nga walay mga lubi.
Sagol:
- Berry mix - 500 g;
- lana - 25 g;
- asukar - ½ kopa;
- powdered sugar - ½ tasa;
- vanilla sugar - 10 g;
- harina - ½ kopa;
- Mga itlog -2 pcs.
- yolks - 5 ka buok;
- linuto sa kalaha powder - ½ tsp;
- starch - 1 tbsp. kutsara;
- Gatas - 0.5 ka litro;
- jelly - 2 sachets.
Pagpangandam
- Pukpok ang 2 ka itlog, nga adunay duha ka matang sa asukar, pag-mix sa butter, harina ug baking powder.
- Gikan sa minasa, paglutog keyk, ibutang ang agup-op sulod sa 10 minutos sa usa ka init nga hurnohan sa 180 degrees.
- Pukpok ang mga yolks nga may pulbos, idugang ang starch ug fried nga harina, ibubo sa gatas ug ipainit ang cream alang sa Tyrolean pie, pagpalihok, hangtud nga baga.
- Biskwit sa dagway sa gibubo nga cream, cool, nga human niini nga gibuklad berries sa ibabaw, pun-a kini sa jelly.
- Ang Tyrolean pie nga adunay mga berry nalimpyo sulod sa 12 ka oras sa refrigerator.
Tyrolean Strawberry Pie Prescription
Ang Tyrolean berries pies maayo sa bisan unsa nga performance, apan ang mga produkto nga adunay mga strawberry labi ka lamian. Mas maayo nga gamiton ang lab-as nga mga berry, tungod kay kini maayo ang pagkaporma sa dihang naladlad sa asukar ug gelatin, aron ang panam-is dili lang nindot nga tasty, apan talagsaon usab ang panagway.
Sagol:
- lana - 200 g;
- harina - 350 g;
- yolks - 4 ka buok;
- linuto sa kalaha powder - 1 ka kutsarita;
- Strawberry - 500 g;
- gelatin - 1 tbsp. kutsara;
- asukar - 250 g;
- Custard - 500-600 g.
Pagpangandam
- Hugasi ang lana sa harina, usa ka baso nga asukar ug linuto sa kalaha, dugangi ang mga yolks, pagmasa sa minasa, ipanghatag sa agup-op ug magaluto sa 20 minutos.
- Ang mga strawberry giputol, gisablig sa asukal ug gibiyaan sulod sa 30 minutos.
- Pagdugang sa gelatin sa 150 ml sa tubig, ibubo ngadto sa strawberry, pagpalihok.
- Sa balas nga dagway, ang cream gibahin, ug ang berries nga may gelatin sa ibabaw.
- Ibutang ang Tyrolean pie nga may strawberry sulod sa daghang oras sa katugnaw.
Tyrolean pie nga walay berry
Ang mga pie sa Tyrolean mahimo nga madayandayanan nga walay pag-apil sa mga berry. Sa niini nga kaso, ingon nga usa ka filler mahimong gamiton nga canned peaches o pineapples, ingon man usab sa mga hiwa sa usa ka hinog nga pear o fried apple slices. Ang nag-unang butang mao nga ang mga prutas hinay ug maayo nga giandam.
Sagol:
- lana - 200 g;
- harina - 2 tasa;
- yolks - 4 ka buok;
- linuto sa kalaha powder - 1 ka kutsarita;
- mga peach - 500 g;
- jelly - 2 sachets;
- Custard - 500-600 g.
Pagpangandam
- Sagola ang mga sangkap alang sa minasa, pagkolekta sa com, refrigerate.
- Ipanagtag ang harina nga basehan sa porma, magaluto sa 20 minutos.
- Human sa makapabugnaw, mikaylap sa mubo cream pastry, ug sa ibabaw sa mga piraso sa mga peaches, nga gibubo ngadto sa usa ka lasaw nga jelly.
- Ibutang ang Tyrolean pie nga adunay mga peach sulod sa daghang oras sa katugnaw.
Tyrolean pie nga may berries sa jelly - resipe
Ang Tyrolean berry pies sa classic version giandam lang, apan gikuha gikan sa mga housewives sa daghang panahon. Ang mosunod nga resipe alang sa usa ka delicacy sa usa ka Pagdali motugot kanimo sa paghimo sa usa ka hinam-is sa usa ka butang sa mga minuto. Kinahanglan ka lamang maghulat nga ang jelly mag-freeze sa refrigerator ug ang pagtagad alang sa matam-is nga ngipon mahimong andam.
Sagol:
- puff pastry - 500 g;
- berries - 1 kg;
- gelatin - 30 g;
- asukar - ½ kopa.
Pagpangandam
- Iapud-apod ang minasa sa porma, pagtukod sa mga kilid, ibutang ang pergamino ug ang lugas sa ibabaw, brown.
- Ang mga berries nga gisagol sa asukar, pagdugang gelatin, mikaylap sa cooled minasa ngadto sa usa ka agup-op.
- Ibutang ang Tyrolean berry pie sulod sa pipila ka oras sa katugnaw.
Tyrolean pie nga adunay cherries - resipe
Ang sunod nga resipe alang sa Tyrolean pie nga adunay mga frozen nga mga berry ilabi na may kalabutan kon dili kini lab-as. Ang mga cherries, nga nagpabilin sa ilang porma bisan human sa defrosting, mao ang labing angay alang sa resipe. Ang duga nga naporma sa panahon sa paglata gigamit aron makahimo sa jelly ug dayon pun-on ang mga berry.
Sagol:
- lana - 200 g;
- harina - 2 tasa;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- asukar - 1 tasa;
- linuto sa kalaha powder - 1 ka kutsarita;
- cherries - 600 g;
- gelatin - 1 tbsp. kutsara;
- Custard - 500-600 g.
Pagpangandam
- Gikan sa mantikilya, nga harina, asukar, mga itlog ug baking powder, Kumuha sa minasa, ipanghatag kini sa agup-op ug kolor niini.
- Gub-a ang mga cherries, sweeten.
- Sa usa ka pag-alagad sa juice, gelatin ang brid, nga sinaktan sa berries.
- Sa porma sa pag-apod-apod sa cream, ug dayon, berries nga may gelatin ug juice, gipadala ngadto sa katugnaw.
Tyrolean Pie sa Multivariate
Ang sunod nga resipe usa ka Tyrolean pie nga adunay mga berry alang niadtong gigamit sa pagluto sa mga plato nga adunay multibar. Sa sinugdan, sa usa ka panaksan sa "Quenching" nga rehimen, usa ka custard ang giandam, diin ang usa ka mubo nga pastry gibutang ug gisudlan sa "Baking". Depende sa kapasidad sa device, mahimo ang proseso gikan sa 30 ngadto 50 minutos.
Sagol:
- lana - 200 g;
- harina - 2 tasa;
- mga itlog - 5 pcs;
- linuto sa kalaha powder - 1 ka kutsarita;
- berries - 500 g;
- jelly - 2 ka pakete;
- gatas - 300 ml
- starch - 30 g;
- asukar - usa ka baso.
Pagpangandam
- Pag-mix 3 nga itlog, starch ug gatas, andamon ang cream hangtud sa baga.
- Hugasan ang harina nga may mantikilya, asukal (1/3 nga kopa), mga itlog ug pan nga powder.
- Ipanagtag ang minasa sa porma, brown.
- Ipakatap ang cream ug berries nga may jelly ngadto sa cooled base, ipa-freeze kini sa katugnaw.